Bangkok5.pdf
Nom du fichier: Bangkok5.pdf
Ce document au format PDF 1.3
a été généré par PDFMerge! (http://www.pdfmerge.com) / Mac OS X 10.6.3 Quartz PDFContext, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 31/07/2011 à 10:50,
à partir de l'adresse IPv4 161.200.***.***, via l'application Fichier-PDF pour Facebook.
Taille du document: 8141 Ko (8 pages).
Aperçu du fichier
Tintin au Royaume de Siam. Je vais continuer de vous parler des particularités de la société thaïlandaise. Dans un ancien pdf, j’avais rapidement évoqué l’attrait et l’importance de l’uniforme pour les thaïs. Je vais continuer dans le domaine de l’habillement et plus précisément des couleurs des habits. Comme de nombreux pays d’Asie, la Thaïlande est un pays très coloré. Il existe depuis quelques temps, de façon plus ou moins ancré dans la population, une chronologie hebdomadaire dans les couleurs des habits. Le choix de telle couleur tel jour est un acte partisan visant à montrer son attachement à la monarchie. D’un point de vue religieux, chaque couleur correspond à un dieu protégeant la journée en question. Ainsi le lundi, on peut voir de nombreuses personnes se promener ou aller au bureau en polo jaune. Il s’agit de la couleur royale. Le lundi correspond au jour de la naissance du Roi. Pour les grandes occasions, comme l’anniversaire du Roi, le jaune est également porté par la population. Le drapeau national thaï est très souvent associé au drapeau royal qui est jaune et se retrouve ainsi à chaque coin de rue. Le mardi est associé à la couleur rose. Il s’agit de la couleur du renouveau. Depuis que le Roi est sortit de l’hôpital en 2007 vêtu de rose, tout le monde veut son polo. Le rose est devenu à la mode dans l’espoir qu’en porter aidera le monarque qui est agé de plus de 86 ans. Le mercredi est associé au vert. Le jeudi est associé à la couleur orange. Le vendredi est associé au bleu. Les thaïs revêtent un vêtement de cette couleur pour célébrer l’anniversaire de la Reine Sirikit. L’étendard de la reine est également bleu. Le samedi est associé au violet et le dimanche au rouge. En Thaïlande comme dans toute l’Asie, la couleur du deuil est le blanc. Passons du coq à l’âne en abordant dès maintenant un des piliers de la culture thaïe : la gastronomie. J’avoue que j’apprécie énormément la cuisine asiatique. Je n’aborde ce sujet que tardivement car il a fallu se faire une idée générale des principaux plats. J’en découvre encore tous les jours tant les recettes sont diversifiées. Commençons par le plus simple : les fruits. Comme tous les pays d’Asie, on retrouve facilement et pour pas cher des bananes, des mangues et des ananas. Beaucoup de petites roulottes vendent des fruits frais en partie prédécoupé. Juste pour avoir une idée de prix, une mangue revient à 40-50 THB soit environ 1!. Pas de problème d’hygiène même si au premier abord, on peut être retissant à acheter une mangue en pleine rue sur une charrette recouverte de glace. Un des meilleurs desserts thaï est le sticky rice with mango : Du riz collant très sucré recouvert de crème de coco accompagné de mangue douce. Délicieux mais relativement cher par rapport aux autres desserts. Ici aussi, on peut le trouver facilement dans une des nombreuses petites roulottes qui envahissent les rues de Bangkok une fois la nuit tombée. Disponible en France dans les restaurants thaïs On trouve également des fruits qui m’étaient totalement inconnus jusqu’alors. Le premier d’entre eux est le mangoustan. Très populaire en Thaïlande, son aspect extérieur assez commun révèle un cœur blanchâtre délicieux et légèrement acidulé. Il se vend à prix d’or au Japon. De nombreuses histoires sont racontées à propos de ce fruit dont la morale principale est qu’il ne faut jamais se fier aux apparences. Le deuxième est mon préféré. Il s’appelle ramboutans ou litchi poilu si vous préférez. L’aspect extérieur est assez surprenant, fait de petits pics comme un gros scratch. Un fois l’enveloppe franchie, on découvre une délicieuse chair semblable au litchi que l’on trouve dans tous les supermarchés français. Le durians est également très connu et très apprécié des thaïs mais pas des étrangers notamment à cause de son odeur et de son goût fermenté. Un petit dernier pour la route. Le longan est un fruit en grappe et possède une chair très délicate et transparente. Cette liste n’est absolument exhaustive. Je pourrais également parler de la goyave qui ressemble à une pomme mais avec un goût plus acide et un croquant plus marqué.
Télécharger Bangkok5.pdf
[DOWNLOAD]
Télécharger le fichier (PDF, 8141 Ko)
Faire un lien vers Bangkok5.pdf
Lien vers la page de téléchargement (lien court)
Code HTML - Pour partager votre fichier PDF sur un site Web, un Blog ou un profil Myspace
Code BB-Code - Pour partager votre document PDF sur un forum compatible avec les tags BB
Lien permanent vers la page de téléchargement du document - Facebook, Twitter, ou partage direct
