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Prestations pour la filière trufficole Tarifs 2012 (valables du 01/01/2012 au 31/12/2012) L'innovation au service de la trufficulture La société Alcina propose de nouveaux outils de diagnostic performants pour l'identification des champignons du genre Tuber sous leurs diverses formes biologiques : spore, mycelium, mycorhize, ascocarpe. Ces méthodes d'analyse sont aujourd'hui utilisées par tous les maillons de la filière trufficole : pépiniéristes, producteurs, transformateurs, négociants etc, et sont également largement utilisés dans le cadre de programmes d'expérimentation ou de recherche. Ces outils utilisent les techniques de biologie moléculaire, qui permettent d'identifier les truffes via leur ADN. Ils ont été mis au point dans le cadre d'un partenariat avec l'INRA de Montpellier, qui a notamment abouti en 2009 à la signature d'un contrat de copropriété et d'une licence d'exploitation Alcina / INRA sur les analyses de mycorhizes et d'ascocarpe.

     



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