Gâteau au chocolat La recette du mardi .pdf


Nom original: Gâteau au chocolat-La recette du mardi.pdfAuteur: AurorA

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LA recette du mardi

- Gâteau au chocolat -

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 à 25 minutes
Ingrédients
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
200 g de sucre
90 g de farine
6 oeufs
(et vos yeux pour pleurer)
Tour de main
ø Faire fondre le beurre et le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes pour
les modernes).
ø Incorporer le sucre puis la farine et les oeufs.
ø`Beurrer un moule rond et le fariner.
ø Verser la pâte avant de la manger crue.
ø Enfourner.
La difficulté
Attention à la cuisson: il ne faut pas que le gâteau soit "sec" mais plutôt que la
pâte colle encore très légèrement à la pointe du couteau.
L'idée
Accompagné de crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges, c'est aussi un
délice!

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