TARTE AUX TOMATES CERISES .pdf


Nom original: TARTE AUX TOMATES CERISES.pdfTitre: Microsoft Word - TARTE AUX TOMATES CERISESAuteur: Cathy

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TARTE AUX TOMATES CERISES

INGREDIENTS :
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre ou de
margarine
un œuf
sel
Pour la garniture :
400 g de tomates cerises
200 g de mozzarella
des herbes de Provence

PREPARATION :
Incorporer le beurre (ou
ou la margarine)
margarine coupé en morceaux dans la farine
Rajouter un œuf, une pincée de sel
Malaxer pour obtenir une boule de pâte
Eventuellement rajouter un peu d’eau si nécessaire
Recouvrir d’un film plastique et laisser au frais 30mn
Etaler et piquer la pâte dans un moule à tarte
Recouvrir le fond de tarte de lamelles de mozzarella
Couper les tomates cerises en deux et les étaler sur la mozzarella
Parsemer d’herbes
herbes de Provence
Mettre au four chaud 180° 30 mn environ

http://katarinetta.canalblog.com/


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