croissants magret .pdf


Nom original: croissants magret.pdfAuteur: IsabelMots-clés: Mini croissants au magret de canard et graines de sésame recetysa

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Mini croissants au magret de canard
et graines de sésame
Difficulté :

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 c. à soupe de fromage blanc
1 c. à soupe de ciboulette ciselée finement
2 c. à café de chapelure
20 gr de magret de canard en dès
2 c. à soupe de graines de sésame
1 blanc d’œuf

Préparation :
1 Couper la pâte feuilletée en 16 parts égales.
2

Mélanger le fromage blanc, la ciboulette et la chapelure.

3 Tartiner les triangles de pâtes feuillées avec la préparation au fromage blanc,
puis répartir le magret de canard en ligne. Rouler pour former des croissants.

4 Tremper le dessus de chaque croissant dans le jaune d’œuf puis dans les graines
de sésame

5

Cuire 15 minutes Th 6.


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