pain de maïs.pdf

Nom original: pain de maïs.pdf
Titre:
Mots-clés: Pain de maïs recetysa
Auteur: Isabel
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Pain de maïs Difficulté : Ingrédients : 200gr de semoule de maïs (ou polenta) 150gr de farine 2 œufs 37cl de yaourt 50gr de beurre 3 yaourts nature ½ c. à café de bicarbonate de soude 1 c. à soupe de miel (ou sucre) 1 c. à café de sel Préparation : 1 Mélanger la farine, la levure, la polenta, le sel et le bicarbonate de soude. 2 Dans un autre bol, battre ensemble les œufs, le yaourt et le miel, puis incorporez-les au mélange précédent. 3 Faire fondre le beurre, incorporez-le à la préparation et mélanger vigoureusement. 4 Verser la préparation dans un moule beurré et cuire 25 minutes Th 7. Coupé des tranches Suggestion : couper le pain en tranches puis en bâtonnets, servir chaud avec du beurre.


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