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Crevettes ail .pdf


Nom original: Crevettes ail.pdf
Auteur: Isabel
Mots-clés: Crevettes à l’ail recetysa

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Crevettes à l’ail
Difficulté :

Ingrédients :
Pour 4 personnes
20 grosses crevettes
60ml d’huile d’olive
80g de beurre salé
½ piment rouge haché
6 gousses d’ail écrasées
50 ml de vin blanc
3 c. à soupe de persil

Préparation :
1 Décortiquer les crevettes en laissant le bout. A l’aide d’un couteau

faire une

fente au dos des crevettes afin d’ôter la veine.

2 Dans une poêle faire revenir l’huile, le beurre, le piment et 3 gousses d’ail
pendant 2 minutes en remuant.

3 Ajouter les crevettes et le reste d’ail. Laisser cuire 1 minute. Les retourner,
ajouter le vin blanc et laisse cuire encore 2 minutes.

4

Ajouter le persil, saler et poivrer.


Aperçu du document Crevettes  ail.pdf - page 1/1

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