Crevettes ail.pdf

Nom original: Crevettes ail.pdf
Titre:
Mots-clés: Crevettes à l’ail recetysa
Auteur: Isabel
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Crevettes à l’ail Difficulté : Ingrédients : Pour 4 personnes 20 grosses crevettes 60ml d’huile d’olive 80g de beurre salé ½ piment rouge haché 6 gousses d’ail écrasées 50 ml de vin blanc 3 c. à soupe de persil Préparation : 1 Décortiquer les crevettes en laissant le bout. A l’aide d’un couteau fente au dos des crevettes afin d’ôter la veine. faire une 2 Dans une poêle faire revenir l’huile, le beurre, le piment et 3 gousses d’ail pendant 2 minutes en remuant. 3 Ajouter les crevettes et le reste d’ail. Laisser cuire 1 minute. Les retourner, ajouter le vin blanc et laisse cuire encore 2 minutes. 4 Ajouter le persil, saler et poivrer.


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