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MONTREUIL .pdf


Nom original: MONTREUIL.pdf
Titre: [TOUQUET - 23] ET/ETAPLES/PAGE 04<UNTITLED> ... 02/06/10
Mots-clés: journal

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Mercredi 2 juin 2010 -

23

Publi-reportage

« A la Ch'ti Bonne Franquett’ » tourne depuis le 3 juin 2009

Les époux Harlé régalent
l’Hesdinois depuis un an !
L
a baraque à frites :
une espèce en voie
d’apparition dans le
sud et cliché incontournable du Nord-Pas de Calais… surtout lorsque
Dany Boon lui distribue un
rôle majeur dans « Bienvenue chez les Ch’tis » et lui
offre l’opportunité de se
dorer (une place) au so-

nalisme. Sandrine et Christophe peuvent, pour les
aider dans cette tâche,
compter sur Lucette. La
maman de Sandrine, qui
compte 78 printemps,
n’hésite pas en effet à retrousser ses manches et
revêtir la toque pour accompagner sa fille à Maresquel-Ecquemicourt et
Campagne-les-Hesdin tandis que son beau-fils s’installe sur la Départementale 939 à Lambus. Toute
l’année sauf le lundi, le trio

avale ainsi des kilomètres
pour que d’autres savourent leurs frites !
Sandrine et Christophe
Harlé se mettent également à la disposition des
entreprises ou des organisateurs d’événements :
leur camion a déjà fait
nombre de portes-ouvertes et braderies et sera
même aux 6 heures de
l’Echo du Pas-de-Calais au
parc d’Olhain !

Renseignements :
06.77.02.24.36

Le camion est quant à lui sur le parking de Lambus (D939) chaque midi, sauf le lundi, et
également le dimanche soir.

La remorque est à Maresquel-Ecquemicourt chaque vendredi et dimanche (midi et soir) et Campagneles-Hesdin les mardis, mercredis,
jeudis et samedis (midi et soir)

leil ! Mais encore
faut-il pour cela que
les propriétaires prennent exemple sur
« Momo » et ses inimitables fricadelles.
C’est le cas de Sandrine et Christophe
Harlé. Au volant de
ce qui incarne leur entreprise, ils régalent

les 7 Vallées de leurs spécialités depuis un an. Américains savoyard, campagnard ou Ch’ti Maroilles,
sandwiches classiques,
pan bagnat ou fricadelles
et bientôt le sandwich des
7 Vallées, avec produits
du terroir, sont préparés
avec amour et humour
tant et si bien que la clien-

tèle n’a pas tardé à être fidèle… A moins qu’elle ne
revienne juste pour les fabuleuses sauces maisons ? Non c’est aucun
doute parce qu’on retrouve, A la Ch’ti Bonne
Franquett', les ingrédients
d’une bonne recette : une
dose de sympathie et une
belle pincée de profession-

Pour remercier les clients de leur fidélité, Sandrine et Christophe Harlé ont mis en place une carte : 12 cases remplies = 1
menu offert !


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