Les Crêpes de Sophie (Scan Livre).pdf


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Aperçu texte


Les crêpes sucrées
Crêpes aux pommes flambées ....................................................................................................... 48
Crêpes au café et au chocolat ........................................................................................................ 49
Crêpes aux figues........................................................................................................................... 50
Aumônières aux noix et aux raisins ............................................................................................... 51
Aumônières à la compote de fruits et au caramel........................................................................... 52
Crêpes à la confiture d’abricots ...................................................................................................... 53
Crêpes aux fruits confits ................................................................................................................. 54
Aumônières exotiques .................................................................................................................... 56
Crumpets au Nutella. ...................................................................................................................... 57
Crêpes aux poires et à la cannelle.................................................................................................. 58
Aumônières au chocolat et aux amandes ....................................................................................... 59
Crumpets à la marmelade d’orange................................................................................................ 60
Pancakes façon pain perdu ............................................................................................................ 61
Pancakes à la confiture de fraises .................................................................................................. 62
Fondue de pancakes au pralin........................................................................................................ 63
Pancakes de poires au vin.............................................................................................................. 64
Pancakes aux poires ...................................................................................................................... 65
Crêpes à la mousse de chocolat..................................................................................................... 66
Crêpes au chocolat et aux poires ................................................................................................... 67
Crêpes au riz .................................................................................................................................. 68
Cornets aux fruits rouges................................................................................................................ 69
Crêpes à l’ananas et au coco ......................................................................................................... 70
Cornets de melon et de prunes....................................................................................................... 71
Cornets à l’ananas et à la banane .................................................................................................. 72
Cornets Mont-blanc ........................................................................................................................ 73
Crêpes à la bourdaloue................................................................................................................... 74
Crêpes roulées au Grand Marnier .................................................................................................. 75
Crêpes soufflées aux pommes et au champagne........................................................................... 76
Crêpes strudel ................................................................................................................................ 77
Cornets Melba ................................................................................................................................ 78
Crêpes à la banane ........................................................................................................................ 79
Crêpes au citron meringuées.......................................................................................................... 80
Crêpes pie à la rhubarbe ................................................................................................................ 81
Pudding de crêpes.......................................................................................................................... 82
Clafoutis aux fruits .......................................................................................................................... 83
Charlotte de crêpes au chocolat ..................................................................................................... 84
Tarte aux fraises ............................................................................................................................. 85
Tarte au chocolat ............................................................................................................................ 86
Petit lexique culinaire ...................................................................................................................... 87

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