Pizzas Kebabs .pdf



Nom original: Pizzas Kebabs.pdf
Auteur: Jean-Philippe Commin

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PIZZAS 10



Diamètre 33 cm
CLASSIQUES
Donca : Tomate, Emmental râpé, Jambon.
Reine : Tomate, Emmental râpé, Champignons, Jambon.
Bolognaise : Sauce Bolognaise, Bœuf Haché, Champignons, Oignons, Œuf, Emmental râpé.
Peppone : Tomate, Emmental râpé, Jambon, Lardons.
Lorraine : Crème Fraîche, Emmental râpé, Champignons, Lardons.
Napolitaine : Tomate, Emmental râpé, Câpres, Poivrons, Anchois, Olives.
Bacon : Tomate, Bacon, Emmental râpé, Champignons, Œuf.
Calzone : Tomate, Emmental râpé, Jambon, Champignons, Œuf.
SPECIALITES
Auvergnate : Crème Fraîche, Jambon cru, Cantal, Oignons, Emmental râpé, Pommes de terre.
Savoyarde : Crème Fraîche, Emmental râpé, Pommes de terre, Jambon, Lardons, Reblochon, Oignons.
Forestière : Crème Fraîche ou Tomate, Pommes de terre, Champignons, Lardons, Emmental râpé,
Persillade.
Paysanne : Tomate, Emmental râpé, Lardons, Pommes de terre, Crème Fraîche, Oignons.
Endive : Crème Fraîche, Emmental râpé, Endives, Jambon, Lardons.
Dauphinoise : Crème Fraîche, Pommes de terre, Jambon, Lardons, Emmental râpé.
Orientale : Tomate, Merguez, Chorizo, Poivrons, Crème fraîche, Emmental râpé.
Végétarienne : Tomate, Emmental râpé, Champignons, Oignons, Poivrons, Olives, Tomates fraîches,
Persillade, Crème fraîche.
Périgourdine : Tomate, Emmental râpé, Champignons, Lardons, Gésiers, Pommes de terre, Magret de
canard, Foie gras (supplément 2 €).
Saveurs d’Asie : Crème fraîche, Emmental râpé, Poulet, Curry, Champignons, Ananas, Poivrons.
Hawaienne : Tomate ou Crème fraîche, Jambon, Emmental râpé, Ananas, Olives.
Sud-Ouest : Tomate, Emmental râpé, Lardons, Olives, Magret de canard, Œufs, Crème fraîche.
Suprème : Tomate, Emmental râpé, Lardons, Jambon, Merguez, Poulet, Oignons, Champignons.
Texane : Tomate, Emmental râpé, Bœuf haché, Merguez, Oignons, Œufs, Crème fraîche.
Kébab : Crème fraîche, Viande à kébab, Pommes de terre, Oignons, Emmental râpé, Tomates
fraîches.
Mananou : Tomate, Poulet, Paprika, Poivrons, Oignons, Olives, Emmental râpé.
Quiche : Crème fraîche, Emmental râpé, Œufs, Jambon, Lardons.
FROMAGERES
Chèvre : Tomate ou Crème fraîche, Jambon, Chèvre, Oignons, Emmental râpé, miel (supplément 1€).
Quatres Fromages : Tomate ou Crème fraîche, Cantal, Chèvre, Mozzarella, Emmental râpé.
Cinq Fromages : Tomate ou Crème Fraîche, Cantal, Chèvre, Roquefort, Mozzarella, Emmental râpé.

POISSONS
Norvégienne : Tomate ou Crème fraîche, Saumon fumé, Pommes de terre, Olives, Persillade,
Emmental râpé.
St Jacques : Crème fraîche, Poireaux, St Jacques, Olives, Persillade, Emmental râpé.
Océane : Tomate ou Crème fraîche, Cocktail de fruits de mer, Olives, Persillade, Emmental râpé.
Thon : Tomate ou Crème fraîche, Thon, Pommes de terre, Olives, Oignons, Emmental râpé.
SUCRE
Choco-Pizz : Nature ou avec des fruits (banane, poire), Coulis de Chocolat.

PANINIS 5



Jambon : Mozzarella, Tomate, Jambon.
Chèvre : Mozzarella, Tomate, Chèvre.
3 Fromages : Mozzarella, Reblochon, Emmental râpé.
Indien : Mozzarella, Crème, Poivrons, Poulet, Curry. Saumon : Crème, Saumon Fumé, Persillade,
Mozzarella.

SALADES 5



Norvégienne : Salade verte, tomates, Saumon fumé, Croutons, Olives noires.
Poulet : Salade verte, Tomates, Œuf, Poulet, Olives noires.
Thon : Salade verte, Tomates, Thon, Maïs, Œuf, Olives noires.
Chèvre : Salade verte, Tomates, Chèvre, Croutons, Olives noires
Mozzarella : Salade verte, Tomates, Mozzarella, Olives noires.

KEBABS 6



Sauce au choix : Moutarde, Mayonnaise, Samouraï, Ketchup, Harissa, Blanche
Kébab : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (poulet, dinde), Frites
Américain : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (Steack Haché), Frites
Kofté : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (Boulettes de Boeuf), Frites
Merguez : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (Merguez), Frites

PITAS 6



Pita galette : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (poulet, dinde), Frites (Sauce au choix :
Moutarde, Mayonnaise, Samouraï, Ketchup, Harissa, Blanche)
Grande Assiette de salade (7,50 €) : Salade, Tomate fraîche, Mozzarella, Choux Rouges, Oignons,
Sauce.

PLATEAUX 9



Sauce au choix : Moutarde, Mayonnaise, Samouraï, Ketchup, Harissa, Blanche
Kébab : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (poulet, dinde), Frites, Chou rouge, Pain.
Américain : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (Steack Haché), Frites, Chou rouge, Pain.
Kofté : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (Boulettes de Boeuf), Frites, Chou rouge, Pain.
Merguez : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Viande (Merguez), Frites, Chou rouge, Pain.
Thon : Salade, Tomate fraîche, Oignons, Thon, Frites, Chou rouge, Pain.


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