SUSHI PLAT EMPORTER .pdf



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- Servis par paire (Boulettes de riz avec lamelles de poisson)
Maguro - Thon - Tuna....................... 5 €
Shake - Saumon - Salmon.................. 4 €
Ebi - Crevettes - Shrimps.................... 5 €
Tai - Daurade - Sea Bream................... 5 €
Tako - Calamars - Octopus.................. 5 €
Ikura - Œufs de saumon - Salmon eggs... 6 €

Prix nets - service compris - Photos non contractuelles

Nos sushis

Moules - Mussels............................. 5 €
Maguro - Thon cuit - Tuna.................. 5 €
Unagi - Anguille............................... 6 €

LaFactoryMenu© 04 42 730 820

Tamago - Omelette - Omelet............... 4 €

nos
Teppan-yakis
Viandes marinées et grillées sur pierrade
Viande au choix :
Poulet, Bœuf,
Canard, Agneau Crevette

---------------------1 Portion Midi 13 €
-------1 Portion Soir 19 €
---------------------Garniture Riz thaï
ou Nouilles chinoises

Wok

1 Portion Midi 13 €
-------1 Portion Soir 19 €

----------------------

Garniture Riz thaï ou Nouilles chinoises

entrees

Salade Samouraï................................................... 9 €
Choux blanc, tomates, concombre, thon et saumon cru

Salade de crevettes............................................ 11
Salade de Poulet................................................. 10
Salade de bœuf (piquant)..................................... 10
8 moules dorées au four façon japonaise............ 12
12 moules dorées au four façon japonaise.......... 14
Assiette 4 Délices............................................... 14








Nems (5 pièces)..................................................... 7
Nems aux crevettes (4 pièces)............................... 9
Beignets de crevettes (5 pièces)............................ 9
Samoussa au poulet (2 pièces)............................... 7
Brochettes de boulettes aux crevettes (4 pièces)..... 10
Raviolis aux crevettes à la vapeur (5 pièces)............. 8
Rouleaux de bœuf (2 pièces).................................... 8
Raviolis frits au porc (5 pièces)................................ 6










Nems, beignets de crevettes, boulettes de crevettes, salade de poulet

Nos sashimis

Prix nets - service compris - Photos non contractuelles

- Servis par 9 pièces (Lamelles de poissons cru)

Sashimi (Thon 9 pièces)....................12
Sashimi (Saumon 9 pièces)...............12
Sashimi (Daurade 9 pièces)...............12
Sashimi Mixte (9 pièces)..................14
3 Thons, 3 Saumons, 3 Daurades






California ROLLS
- Servis 6 pièces -

(Poisson ou légume, riz,mayonnaise, graine de sésame)
California (Légumes)..........................................6
California (Thon)................................................8
California (Saumon)............................................8
California Mixte (Thon, saumon, légumes).............9
California Arc-en-ciel (Œufs de saumon)..............9
California EBI (Crevettes)....................................9
California fromage.............................................9
California Tamago (Omelette).............................9
California Foie gras et mangue fraîche...............9
California Thon cuit...........................................8
California Chair de crabe...................................9
California Poulet................................................8














Desserts maison

Nems au chocolat et banane................................. 8
Nems à l’ananas................................................... 8
Nems à la mangue................................................ 8
Mangue fraîche (selon saison).............................. 8
Ananas frais......................................................... 8
Coupe litchi.......................................................... 8
Beignets de fruits exotiques (Litchi, ananas, banane)...... 8
Assortiment de fruits frais.................................. 10

accompagné de sauce chocolat chaud










formule tempuras
(Gambas et légumes frits)
Le Midi : 15 € / Le Soir : 20 €

Gambas frits - 3 pièces

Légumes frits - 6 pièces
2 courgettes, 2 aubergines,
2 champignons

nos Makis

- Servis par 6 pièces (Poisson, riz, légume et algue)
Kappa Maki
(Au Concombre).......... 4 €

Oshinko
(Radis marinés).......... 4 €
Tekka Maki
(Maki au thon)............ 5 €

Shake Maki
(Maki au saumon)....... 5 €
Ebi Maki
(Aux crevettes)........... 5 €
tamago
(Omelette)................. 5 €
Unagi
(Anguilles).................. 5 €

formules
Prix nets - service compris - Photos non contractuelles

DUO
76 €
(pour 2 personnes)
Accompagné de champagne «Demoiselle tête de Cuvée» 37,5 cl
12 maki
12 Sushi
6 Thons,
2 Thons, 2 Saumons,
6 Saumons
2 Daurades,
2 Calamars, 2 Crevettes,
California Rolls 2 Œufs de Saumon
Mixte,
2 Thons,
12 Sashimi
2 Saumons,
4 Thons, 4 Saumons,
2 Légumes
2 Daurades, 2 Calamars
Plateau prestige
Le Midi 15 € / Le Soir 23 €
Sushi - 6 Pièces
2 Thons, 2 Saumons, 2 Daurades
Maki - 6 Pièces
3 Thons et 3 Saumons

garnitures
Riz blanc

4€

Riz cantonnais

6€

Nouilles chinoises 5 €
Légumes sautés

California Rolls - 6 Pièces
6 Saumons

6€

formules
Plateau saga
Le Midi 15 € / Le Soir 22 €
Sushi - 3 Pièces : 1 Thon, 1 Saumon, 1 Daurade
Sashimi - 6 Pièces : 2 Thons, 2 Daurades, 2 Saumons,
yaki-tori - 5 Brochettes
Boulette de Poulet
Brochette de Bœuf
Brochette de Cailles
Brochette de Canard
Brochette de Bœuf
& Fromage
- Accompagné de Riz blanc Plateau sushi mixte
(cuits)
Le Midi 15 € / Le Soir 20 €
Sushi - 12 Pièces
2 Crevettes, 2 Thons,
2 Calamars, 2 Anguilles,
2 Omelettes, 2 Moules

Prix nets - service compris - Photos non contractuelles

nos yaki-tori
- Servis par paire (Brochettes grillées)

Negma - Poulet - Chicken................................................. 4 €
Tsukunes - Boulettes de poulet - Chicken balls.................. 4 €
Gyu - Bœuf - Beef............................................................ 4 €
Moules - Mussels............................................................. 5 €
Cheese - Bœuf au fromage - Cheese beef.......................... 5 €
kamo - Canard - Duck...................................................... 5 €
Uzura - Caille - Quail........................................................ 5 €
Shakeyaki - Saumon - Salmon......................................... 7 €
Ebi - Gambas - Gambas.................................................... 7 €
Hotategai - Noix de Saint-Jacques - Walnut of St-Jacques... 7 €

plateau Yaki-tori

(Brochettes grillées)
Le Midi 15 € / Le Soir 21 €
Brochettes de Fruits de Mer
(Moules, Gambas et Poissons)
Boulette de Poulet
Brochette de Cailles
Brochette de Bœuf
Brochette de Canard
Brochette de Bœuf
& Fromage
- Accompagné de Riz blanc -




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