Composition1 .pdf

Entrantes
Milhojas de verduras y su queso de cabra

7,90

Delicias de langostinos

6,90

Tempura de verduras con salsa de soja

8,90

Taboulé de verduras

6,90

Tabla de queso surtido de quesos francés & español

9,80

Tabla ibérica surtido de fiambres ibéricos & jamón serrano

11,90

Tabla nioxxer selección de fiambres ibéricos & quesos variados

14,90

Crema o Sopa del día según la temporada

5,90

Las Ensaladas
Ensalada de los Champs Elysées

9,80

Lechuga, tomate, gambas a la plancha, verduras asadas & balsámico

Ensalada de la Tour Eiffel

5,90

Mesclum de lechugas, Emmental, manzana & vinagreta de mostaza antigua

Ensalada del Moulin Rouge

7,90

Mesclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, manzana & frutos secos

Ensalade de Notre Dame
Jamón Serrano crujiente en ensalada de espinacas al parmesano
IVA no incluido

8,90

Platos Fuertes
Las carnes
Picaña de Buey (180/200 gr.) a la plancha con sus 3 salsas
Carrillada Ibérica con reducción de vino tinto
Solomillo ibérico con salsa de mostaza antigua de Dijon
Confit de pato francés con salsa de setas del bosque
Tiritas de pollo crujiente a los frutos secos

14,90
12,90
12,90
12,90
11,90

* * *

El arroz y las pastas
Risotto del día (de mariscos, pollo & setas, de verduras, etc…)
Tallarines al wok salteada con verduritas & salsa de soja
Tallarines al wok salteada con gambas & verduras
Tallarines con salsa del día (siempre diferente)

11,90
8,90
11,90
7,90

* * *

Los pescados
Tempura de merluza con salsa tártara
Merluza a la plancha con sugerencia del chef
Bacalao con escalibada

10,90
11,90
12,80

Los Postres
Pide nuestra selección
Postres caseros

4,90
IVA no incluido