MENUS SCOLAIRES DU 03 AU 28 OCTOBRE 2011 .pdf


Nom original: MENUS SCOLAIRES DU 03 AU 28 OCTOBRE 2011.pdfTitre: SEMAINE 1Auteur: Sodexho

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MENUS SCOLAIRES GEMRCN DU 03 OCTOBRE AU 28 OCTOBRE 2011
DU 03 AU 07/10

LUNDI

MARDI

MERCREDI

DU 10 AU 14/10

VENDREDI

DU 24 AU 28/10
VACANCES SCOLAIRES

Chou rouge AR
Cordon bleu de dinde
Coquillettes
Fromage aux fines herbes
Orange

Œuf dur mayonnaise
Aiguillettes de volaille sauce paprika
Ratatouille / Riz
Yaourt aromatisé
Kiwi

Salade coleslaw
Lasagnes aux 2 saumons
Yaourt
Raisin

Chou rouge AR
Nuggets de poulet
Haricots verts
Yaourt aromatisé
Dolcetto abricots

Crêpe à l’emmental
Sauté de bœuf sauce brune
Carottes
Yaourt
Pomme Golden

Betteraves
Emincé de bœuf sauce au cidre
Torsades
Emmental
Orange

Risoni au thon
Rôti de veau sauce chasseur
Haricots Beurre
Vache Picon
Spécialité de pomme
+ Poisson Goulibeurre

Carottes râpées AR
Navarin d’agneau
Blé
Bûchette
Compote pomme banane

Céleri rémoulade GLOBAL GAP
Rôti de porc sauce basquaise (*)
Lentilles
St Nectaire
Compote pomme coing

Carottes râpées AR
Escalope de dinde sauce dijonnaise
Macédoine
Camembert
Gaufre flash poudrée

Pâté de campagne + cornichon (*)
Crevettes sauce crème safranée
Riz
Holandette
Poire

Crêpe à l’emmental
Jambon (*)
Choux-fleurs
St Pa
Pomme Royal Gala

(*) Roulade de volaille aux olives + cornichon

(*) Jambon de dinde

Salade d’endives
Steak haché sauce printanière
Petits pois
Fromage frais fruité
Madeleines longues

Salade mixte
Hachis Parmentier
Bonbel
Crème dessert saveur caramel

Salade iceberg
Tarte fruits de mer et bisque de homard
Carottes
Les fripons
Mousse au chocolat

Scarole
Emincé de volaille sauce ciboulette
Frites
Overnat
Lait gélifié saveur chocolat

Scarole
Dés de saumon sauce aurore
Pommes de terre persillées
Comté
Maestro chocolat

Taboulé
Filet de poisson pané
Epinards à la crème
Fromage frais
Pomme Royal Gala

Salade d’endives
Dos de colin sauce normande
Röstis
Morbier
Orange

Salade de maïs
Mêlée de thon aux petits légumes
Ratatouille / Riz
Camembert
Poire

(*) Rôti de dinde sauce basquaise

JEUDI

DU 17 AU 21/10
LE TRESOR DES OCEANS

AR = Agriculture raisonnée
Nouveau Produit

GLOBAL GAP = The Global Partnership for Good Agricultural Practice

Menus présentés sur du papier 100% recyclé


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