Fichier PDF

Partage, hébergement, conversion et archivage facile de documents au format PDF

Partager un fichier Mes fichiers Convertir un fichier Boite à outils PDF Recherche PDF Aide Contact



gardaetlap201110 .pdf



Nom original: gardaetlap201110.pdf
Titre: Garda étlap 2011_szabi.indd
Auteur: Szabi

Ce document au format PDF 1.5 a été généré par Adobe InDesign CS5.5 (7.5) / Acrobat Distiller 10.0.0 (Windows), et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 17/10/2011 à 19:06, depuis l'adresse IP 80.99.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 1255 fois.
Taille du document: 900 Ko (24 pages).
Confidentialité: fichier public




Télécharger le fichier (PDF)









Aperçu du document


VORSPEISEN & WELLNESS SALATE
DISHES & WELLNESS SALADS
ANTIPASTI E INSALATA DI WELLNESS

Előételek és W
Saláták ellness

1. TATÁR BEEFSTEAK FRISS ZÖLDSÉGEKKEL
/ Borajánlat: GERE PORTUGIESER /
Tatar Beefsteak
Tatar Beefsteak
Bistecca fredda alla tatara

1.890 FT

2. MÉZBEN SÜLT LIBAMÁJ HIDEGEN, FRISS GYÜMÖLCSÖKKEL,
VAGY LILAHAGYMÁVAL, FRISS ZÖLDSÉGGEL, ZSÍRRAL

1.990 Ft

3. TISZACSEGEI FÜSTÖLT HAL FRISS ZÖLDSÉGEKKEL,
VAJJAL ÉS PIRÍTOSSAL

1.890 Ft

4. KÖZKÍVÁNATRA PADLIZSÁNKRÉM FRISS ZÖLDSÉGEKKEL,
PIRÍTOSSAL

1.190 Ft

/ Borajánlat: LÉGLI BLANC /
Kalte Bratgansleber in Honig mit frischen Obst
Cold Baked Goose-liver in Honey with Fresh Fruit
Fegato d’oca freddo in miele con fresca frutta

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY /
Rauch Fisch aus “Tiszacsege” mit frische Gemüse, Butter und Toast
Smoked Fish from “Tiszacsege” with Fresh Vegetables and Butter, Toast
Pesce affumicato da “Tiszacsege” con fresco Verduri e burro, tostato

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK /
Eierfruchtkreme mit frische Gemüse
Eggplant Cream with Fresh Vegetables
Crema di melanzana con fresco verduri

5. ZÖLDSÉG MÁRTOGATÓS, HÁROMFÉLE KRÉMMEL
EGY VAGY KÉT SZEMÉLYNEK
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Gemüse Tunken mit 3 Art Kreme
Vegetables dipping with of 3 cream Kind
Verduro intingero con 3 sorte crema 1 p. oppure 2 p.

1.190 Ft / 2.280 Ft

6. LASAGNE TÉSZTA BOLOGNAI RAGUVAL TÖLTVE, TEJSZÍNES BAZSALIKOMOS MÁRTÁSSAL, SAJTTAL EGYBESÜTVE
1.590 Ft
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /

Gefüllte Lasagne mit Bologner Ragout mit Sahne-Perno Sosse und Kasa zusammengebraten
Lasagne with bologna ragout, together Baked with Perno Sauce and Cheese
Lasagne alla Bolognese con salsa di pesto e formaggio

7. EREDETI KENYÉRLÁNGOS, FRISS ZÖLDSÉGEKKEL, SZALONNAPÖRCCEL,
KAPROS TEJFÖLLEL
1.490 Ft
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY /
Echte Brotfladen (Frisch Gemüse, Grammel und Rahm und Dill)
Original Bread Fried Flat Cake (Fresh Vegetables, Cracklings, Dill-Sourcream)
Panepizzetta originale (con fresco verduri, Lardo arrosto e fiore di latte con aneto)

ss
e
n
ll
e
W
s
é
ElőételeSk aláták

VORSPEISEN & WELLNESS SALATE
DISHES & WELLNESS SALADS
ANTIPASTI E INSALATA DI WELLNESS

8. LEPCSÁNKA PÓRÉHAGYMÁS, SONKÁS RAGUVAL, SAJTTAL SÜTVE
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
Gefüllte Bratnockerin mit Zwiebel, Schinken-Ragout und Käse
Roast dumplings with leek, ham ragout, cheese
Pizzetta ungherese con cipolla prosciutto e formaggio

1.590 Ft

9. TAVASZI SALÁTA: NARANCSOS JOGHURTMÁRTÁSSAL, RÁNTOTT CSIRKEMELLEL, BACONNEL, FŐTT TOJÁSSAL
1.590 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Frühlingssalat: panierte Huhnbrust mit Spargel, Orange-Joghurtsosse, Bacon, gekochtes Ei
Spring-salad: asparagus, breadcrumbed chickenbreast with orange-yoghurt, bacon, cooked egg
Insalata alla primavera con asparagi salsa d’arancia-yoghurt, petto di polló fritto, Lardo e cotto d’uovo

10. JÉGSALÁTA CÉZÁR-ÖNTETTEL, FŰSZERES KRUTONNAL, CSIRKECSÍKOKKAL
1.590 Ft
/ Borajánlat: LÉGLI BLANC /
Eissalat mit Casar-Dressing, gewürzte Kruton, Huhn in Streifen
Ice-salad with Caeser-sauce, spicy kruton, shreded-chicken
insalata di ghiacció con salsa alla Ceasar con drogato creuton e striscia di polló

11. TONHALSALÁTA FRISS ZÖLDSÉGEKKEL
SAJTOS TOASTTAL MOZZARELLA GOLYÓVAL

/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
Thunfischsalat mit Frisch Gemüse, Toast mit Kase und Mozzarella Kugel
Tunny-fish Salad with Fresh Vegetables and Toast, Cheese and Mozzarella Ball
Insalata di tunna con fresco verduri e tostato con palla di mozzarella

1.590 Ft

12. GARDA SALÁTA: SZEZÁMMAGOS-SAJTOS BUNDÁBAN SÜLT CSIRKEMELL FALATOKKAL, PULYKASONKÁVAL, SÜLT BACONNEL, KUKORICÁVAL,
KAPROS-JOGHURTOS ÖNTETTEL, PIRÍTOSSAL
1.590 Ft
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
GARDA SALAT: Gebackene Hühnerbrust Bissen mit Sesamekern und Truthahnschinken, Bacon,
Mais, Dill-Joghurt Sosse mit Toast
GARDA SALAD: Fried Breast of Chicken Bites in Sesame Seed with Turkey Ham, Bacon, Corn and
Dill-Yoghurt Sauce with Toast
INSALATA GARDA: Bocconi di petto di pollo in Sesame-formaggio, prosciutto di tacchino, bacon,
granturco, yoghurt aneto e panino tostato

13. “SÉF KEDVENC SALÁTÁJA”: TORTILLAKOSÁR SALÁTAMIX, NARANCSOS,
BORSOS ÖNTETTEL, RÁNTOTT CAMAMBERTTEL, MOZZARELLA GOLYÓKKAL,
ROSTONSÜLT FÜSTÖLT GOMOLYÁVAL PIRÍTÓSSAL
1.590 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
“Chef Liebspeise Salat” (Tortillakorb Salatmix, mit Orangen Sosse und Pfeffer Sosse, Gebackene
Camembert, Mozzarella Kugeln und Toast)
“Chef’s Favourite Salad” (Tortillabasket Saladmixed, Orangen Sauce, Pepper Sauce,
Fried Camembert, Mozzarella Balls and Toast)
“Insalata beniamino alla Capocuccina” (Tortilla corbello insalatamix, con salsa d’arancia,
con salsa di peppe, Camembert fritto e palla di mozzarella, e paninotostato)

SUPPEN
SOUPS
ZUPPE

Levesek

14. HAJDÚSÁGI ORJALEVES
„Hajdúsági” Orja Fleischuppe
„Hajdúsági” Orja Meatsoup
„Hajdúsági” Zuppa di maiale

790 Ft

15. BAJOR MÁJGOMBÓCLEVES, VAGY KAKASRAGULEVES, MÁJGOMBOCCAL,
CSIGATÉSZTÁVAL
790 Ft
Leberknödel Suppe, oder Hahnragout Suppe mit Leberknödel und Teigenlage
Liver Dumpling Soup, or Cockragout Soup with Liverdumpling and Snailcake
Brodo con gnocchidi fegato, oppure Zuppa di ragout di gallo con fegato gnocco e pasta di chiocciola

16. BORJÚRAGULEVES FÜSTÖLT SZALONNÁVAL, SAVANYÚKÁPOSZTÁVAL,
CSÍKOKRA VÁGOTT ZÖLDSÉGEKKEL, FÜSTÖLT KOLBÁSSZAL
790 Ft
Kalbfleisch-Ragout Suppe mit geraucherte Speck, saueren Kraut, Gemüse in Streifen geraucherter Wurst
Veal Ragout-soup with Smoked Bacon, Pickled Cabbage, Shreded Vegetables, Smoked Sausage
Ragout zuppa di vitello con lardó affumicato, salcrauti, verdurie e salsiccia

17. LEGÉNYFOGÓLEVES CIPÓBAN

790 Ft

18. BABGULYÁS BOGRÁCSBAN

790 Ft

19. TEJSZÍNES-KAPROS-GOMBÁS CSIRKERAGULEVES CIPÓBAN

790 Ft

20. HARCSAHALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN

990 Ft

21. KÖZKÍVÁNATRA FRANCIA HAGYMALEVES CIPÓBAN

790 Ft

22. OLASZOS PARADICSOMLEVES BACONNEL

720 Ft

Suppe Junggeselle Fanger Art in Laibchen
Soup Bachelor Tag Style in Loaf of Bread

Bohnensuppe mit geräucherte Eisbein
Bean Goulash Soup with Smoked Knuckle of Pork
Spezzatino di fagiolo con Lesso, affumicato zampa di maiale

Hänchen ragout Suppe mit Pilz, Dill und Sahne
Pork Ragout Cream Soup with Mushrooms and Dill
Maiale ragout zuppa con funghi, aneto e panna

Wels Fischsuppe in Kessel
Catfish Soup in Kettle
Brodetto di siluro in paiuolo

Französische Zwiebelnsuppe in Laib
French Onion Soup in Loaf
Zuppa di cipolla alla francese in pagnotta

Tomatensuppe Italienische Art mit Speck
Tomato Soup Italian Style with Bacon
Zuppa di pomodoro al’taliano con lardo

Levesek

FISCH UND VEGETARISCHE SPEISEN
FISH AND VEGETARIAN DISHES
PIATTI DI PESEE E PIATTI DI VEGETARIANO

23. SAJTKRÉMLEVES CIPÓBAN

790 Ft

24. HIDEG GYÜMÖLCSLEVES

720 Ft

Käsekrem-Suppe in Brötchen
Cheesechream-Soup in Loaf of Bread
Zuppa di crema di formaggio in pagnotta

Kalte Obstsuppe
Cold Fruit-soup
Zuppa di frutta freddo

s
u
n
á
i
r
á
t
e
g
e
V
s
é
l
a
H ételek
25. PANÍROZOTT RÁKOLLÓ JÉGSALÁTÁVAL, KUKORICÁVAL, PARADICSOMMAL, ÉS JUHTÚRÓS ÖNTETTEL
2.190 Ft
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY /
Panierte Schrimps mit Eisberg Salat, Mais, Tomaten, dazu Schafkäse Sosse
Breadcrumbed Crayfish with Ice-Salad, Maize, Tomato and ewe’s Cheese-Dressing
Forbici di gambero fritto con insalata di ghiaccio con granturco, pomodoro e salsa di yoghurt

26. LAZAC STEAK CITROMOS, VAJAS, RÁKRAGUVAL, BURGONYAPÜRÉVEL2.790
Ft
/ Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ /
Lachssteak mit Zitrone-butter Krebsragout und Kartoffelpüree
Salmonsteak with Lemon-Buttered Crayfish Ragout, Mashed Potatoed
Stecca di salmone con ragout di gamberi e pure di patate

27. ROSTONSÜLT SÜLLŐFILÉ PADLIZSÁNOS, CUKKINIS SPAGETTIVEL, FRISS
SALÁTÁVAL
2.190 Ft
/ Borajánlat: DÚZSI ROSÉ /
Zanderfilet vom Rost mit Spaghetti und Eierfrucht, Zukkini und frische Salat
Grilled Fillets of Pike Perch with Spaghetti and Eggplant with Fresh Salad
Luccioperca arrostita ai ferri con spaghetti e melanzana, cuccini con fresco insalata

FISCH UND VEGETARISCHE SPEISEN
FISH AND VEGETARIAN DISHES
PIATTI DI PESEE E PIATTI DI VEGETARIANO

Hal és Veg
etáriánus
ételek

28. RÁNTOTT BÉKACOMB, SAJTOS BURGONYAPÜRÉVEL,
VAGY ROSTONSÜTÖTT BÉKACOMB, TEJSZÍNES, BROKKOLIS,
SAJTOS PARADICSOMOS SPAGETTIVEL

2.190 Ft

29. RÁNTOTT HARCSAFILÉ RIZSROPOGÓSSAL TARTÁRRAL

2.190 Ft

30. PISZTRÁNG EGÉSZBEN SÜTVE, FRISS SALÁTÁVAL,
JOGHURTOS ÖNTETTEL

2.190 Ft

31. RÁNTOTT CAMEMBERT ÁFONYAMÁRTÁSSAL,
ROSTON SÜLT GYÜMÖLCSÖKKEL

1.590 Ft

32. GOMBAPAPRIKÁS, SZÁRÍTOTT PARADICSOMMAL,
JUHTÚRÓS GALUSKÁVAL

1.590 Ft

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK /
Froschschenkel gebackenen mit Kartoffel püree und Käse, oder Froschschenkelbraten mit Spagetti
und Brokkoli, Käse
Fried Frog’s Legs with Mashed Potatoes and Cheese or Grilled Frog’s Legs with Spagetti
and Broccoli, Cheese
Coscia di ranocchia fritta con purè di patate o coscia di ranocchia arrosto con Spagetti
con broccoli e formaggio

/ Borajánlat: BUDAI IRSAI OLIVÉR /
Welsfilets gebacken mit Reiskroketten und Tartaren Sosse
Fried Fillets of Catfish with Ricecroquette and Tartare Sauce
Filetto di siluro fritto con crocchette di riso e salsa di tartara

/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
Forelle in Ganz gebacken mit frischen Salat und Joghurtosse
Trout in Whole Baked with Fresh Salad and Yoghurtsauce
Trota arrostita con insalata fresca e salsa di yoghurt

/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT /
Gebackene Camembert mit Preiselbeeren Sosse und Obst vom Rost
Fried Camembert with Cranberry Sauce and Grilled Fruits
Camembert fritti con salsa mirtilli e frutti arrosti

/ Borajánlat: SZEMES CABERNET SAUVIGNON /
Schampignonpaprikás mit Nockerln und Schafskäse
Hungarian Paprika Moshrooms with Curd Square Pasta with Ewa-Cheese and Dill
Spezzatino di funghi con gnocchetti con ricotta di pecora e aneto

33. VEGETÁRIÁNUS TÁL
(rántott sajt, brokkoli párizsiasan, roston sült cukkini, padlizsán, hasábburgonyával) 1.590 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Vegetarische Platte (panierter Käse, Pariser Brokkoli, grill Zukkini, Eierfrucht mit Bratkartoffel)
Vegetarian Platter (Breadcrumb Cheese, Brokkoli, grill Zucchini, Egglant Fruit with Potatoes)
Piatti di vegetariano (formaggió fritto, broccoli alla pangiana, zucchini arrostita,
melanzana con patate fritti)

s
u
n
á
i
r
á
t
e
g
e
V
s
é
l
a
H ételek

FISCH UND VEGETARISCHE SPEISEN
FISH AND VEGETARIAN DISHES
PIATTI DI PESEE E PIATTI DI VEGETARIANO

34. ZÖLDSÉGES RIZOTTÓ, ROSTONSÜLT ZÖLDSÉGEKKEL, FÜSTÖLTSAJTTAL
GRILLEZVE RÁNTOTT KARFIOLLAL, LILAHAGYMÁS ÖNTETTEL
1.590 Ft

/ Borajánlat: LÉGLI BLANC /
Gemüse risotto mit Gemüse vom Rost mit Rauchkäse a’la Grill und gebackene Blumenkohl und
Lilazwiebelsosse
Grilled Vegetable Risotto with Grilled Vegetables and Grilled Smoked Cheese with Fried Cauliflower
and Purple Onion Sauce

35. ZÖLDSÉGES TORTILLATEKERCS, SAJTTAL, TEJFÖLLEL SÜTVE,
FRISS SALÁTÁVAL

1.590 Ft

36. METÉLŐHAGYMÁS SAJTKRÉMMEL TÖLTÖTT TÉSZTATEKERCS
FRISS SALÁTÁVAL “EZERSZIGET” ÖNTETTEL

1.590 Ft

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK /
Tortilla Rolade Braten mit Gemüse, Käse, Rahm und Frisch Salate
Grilled Stuffed Tortilla Rolade with Vegetable and Sourcream, Cheese with Fresh Salad
Tortilla rolade arrostita di verduri con formaggio, fiore di latte con insalata fresco

/ Borajánlat: HÁZBORA FEHÉR /
Gefülltenudeln mit Schnittling, Kasecreme und Frische Gemüse mit “Tausend Insel” Sosse
Rolled Stuffed Pasta with Chives and Cheesecream with Fresh Salad and “Thousand Island” Sauce
Pasta ripieni con erbacipollini, crema di formaggio con insalata fresco e salsa di “mille isola”

s
ú
h
ú
j
r
o
b
s
Marha-étéelek
37. BÉLSZINSTEAK LIBAMÁJJAL, BACONNEL, SONKÁVAL, PARADICSOMMAL,
PAPRIKÁVAL, MOZZARELLÁVAL GRILLEZVE, SZINES RIZZSEL, PÁROLT
ZÖLDSÉGÁGYON BURGONYAKORONGGAL, JUHTÚROS MÁRTÁSSAL,
VAGY IGÉNY SZERINT BÉLSZIN STEAK A MEGLÉVŐ ALAPANYAGOKBÓL 3.990 Ft
/ Borajánlat: GÁL TIBOR EGRI BIKAVÉR /
Lendensteakbraten mit Ganseleber, Bacon, Schinken, Tomaten, Paprika und Mozzarella mit Farben
Reis in gedünstete Gemüsebett und
Kartoffelscheibe mit Schafskase Sosse
Grilled Beefsteak with Goosliver, Bacon, Ham, Tomato, Pepper, Mozzarella and Colored Rice on
Steamed Vegetables with Potato Disk and Ewe Cheese Sauce
Stecca di filetto con fegato d’oca, bacon, prosciutto, pomodoro, pepperoni e mozzarella arrosto in
verduri e riso con disco di patate e salsa di n’cotta

RIND-UND KALBFLEISCHSPEISEN
BEEF-AND VEALS DISHES
PIATTI DI MANZO-VITELLO

Marha- és
ételekborjúhús

38. HÁTSZÍNSTEAK BACONOS, GOMBÁS, JUHTÚRÓS,
GYÖNGYHAGYMÁS RAGUVAL, KROKETTEL

2.190 Ft

39. HAGYMÁS ROSTÉLYOS, AHOGY A CHEF SZERETI, - TEJFÖLÖS
CHIPSBURGONYÁVAL, BACONNEL, TÜKÖRTOJÁSSAL

2.190 Ft

40. BÉCSI SZELET – IGÉNY SZERINTI KÖRETTEL

2.190 Ft

41. RAKOTT BORJÚSZELETEK MOZZARELLÁVAL, PARADICSOMMAL,
GRILLEZVE, MAJONÉZES, MÉZES, MUSTÁROS MÁRTÁSSAL
VAJBAN PÁROLT ZÖLDSÉGGEL

2.190 Ft

42. RÁNTOTT BORJÚLÁB SÜLT BURGONYÁVAL, TARTÁRRAL

1.990 Ft

43. BORJÚPAPRIKÁS JUHTÚRÓS, KAPROS GALUSKÁVAL

1.990 Ft

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CABERNET SAUVIGNON /
Lendenbratensteak mit Bacon, Pilz-, Schafquark-, Perlezwiebelragout und Bratkartoffel
Sirloinsteak with Bacon-, Mushroom-, ewe’s Cheese-, Pickling Onion-Ragout and Croquette
Braciola di manzo con Lardo, funghi, ricotta cipolla ragout e crocchette di patate

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CABERNET SAUVIGNON /
Zwiebelrostbraten auf Küchenchef Art
Ribsteak with Fried Onions Chef Style (Chips with Sourcream, with Bacon and Fried Edd)
Braciola di manzo con cipolla alla capoccucina
(chips atate con fiore di latte, con bacon e uovo al tegama)

/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /
Wiener-Schnitzel und Wunsch-Garnierung
Vienn-pork Slices and Garnish at sy’s Request
Cotoletta alla viennese

/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /
Braten gelekte Kalbschnitzel mit Mozzarella, Tomaten mit Mayonese, Senf Sosse und gedünstete
Gemüse in Butter
Layered veal chaps with grilled mozzarella and tomato; mayonnaise honey and mustard Sauce;
boiled vegetables in butter
Stecca di vitello infarciti con mozzarella, pomodori al’grille’ con salsa di maionese,
mustarda e verduri stufato in burro

/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /
Gebackene Kalbfüsse mit Pommes und Tartaren Sosse
Fried Calf’s Feet with Fried Potatoes and Tartare Sauce
Piede di vitello fritto con patate fritto e salsa di tartara

/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /
Paprikakalbfleisch und nockeln mit Schalfquark-Dille
Paprikaveal with ewe’s Cheese-Dill with Noodles
Spezzatino di vitello alla paprica con gnocchetti

s
ú
h
s
é
t
r
e
S ételek

SCHWEINFLEISCHSPEISEN
PORK DISHES
PIATTI DI MAIALE

44. ROSTONSÜLT SERTÉSSZELET JUHTÚRÓVAL, BACONNEL, SONKÁVAL,
GOMBÁVAL, FÜSTÖLT SAJTTAL GRILLEZVE, ZÖLDSÉGKÖRETTEL
1.990 Ft

/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Grill Schweinfleischscheibe mit Schafquark, Bacon, Schinken, Pilz,
geräucherten Käse und Gemüsegarnierung
Grilled Pork Slices with ewe’s Cheese, Bacon, Ham, Jushroom, Smoked Cheese and Mixed Garnish
Stecca di maiale arrostita con ricottalardo-prosciutto-funghi-formaggio affumicato alla
grille e contorni verduri

45. TARJATORONY (lepcsánkával, mozzarellával, tejföllel, paradicsommal, sajttal,
rakva libamájas, gombás, balzsamecetes raguval)
1.990 Ft
/ Borajánlat: GERE PORTUGIESER /
Schweinerippen Turm und Ragout mit Kartoffelfladen, Mozzarella, Rahm, Tomaten, Ganseleber,
Pilz und Balsamessig
Pirk Rib Tower: with Ragout made of Mozzarella, Sour Cream, Tomato, Cheese,
Gooseliver Mushrooms and Balsam Vinegar
Torre di braciola di maiale (pizzetta di patate, mozzarella, ragout di alla crema, pomodoro,
fegato d’oca, funghi aceto balsamico)

46. SONKÁVAL, LILAHAGYMÁVAL, TOJÁSSAL-SAJTTAL TÖLTÖTT
SERTÉSSZELET RÁNTVA, TEJFÖLÖS, SAJTOS RÖSTIVEL

1.990 Ft

/ Borajánlat: SZEMES CABERNET SAUVIGNON /
Panierte gefüllte Schweinscheibe mit Schinken, Lilazwiebel, Eler, Käse und Sauersahne-Käse Rösti
Breaderumbed Pork Slices with Ham, Lilaconion, Egg, Cheese and Sour Cream-Cheese Rösti
Ripieno stecca di maiale fritto con prosciutto, lilla cipolla, uova e pizzetta di patate con fiore di latte

47. FETASAJTTAL, FÜSTÖLTSAJTTAL, TRAPPISTASAJTTAL, OLIVÁVAL TÖLTÖTT
SERTÉSSZELET ROSTON, BACONNEL BURKOLVA, SNIDLINGES ÖNTETTEL,
PARADICSOMOS RIZZSEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Gefüllte Schweinsschnitzel vom Rost in Speck mit Feta, Rauchkäse, Trappistenkäse, Oliva und
Schnittlauchsosse mit Tomatenreis
Stuffed Grilled Pork Fillet with Smoked Cheese, Trappita, Oliva, Feta Cheese and Bacon Rolled with
Tomato Rice and chives Sauce
Ripieni stecca di maiale arrostita con formaggio di feta, formaggio affumicato, trapista, e oliva con
lardo con salsa di erba cipollini con riso e pomodoro

48. SZŰZÉRMÉK ROSTON, SAJTTAL TÖLTÖTT RÖSTITÁSKÁRA TÁLALVA,
VAJBAN PÁROLT GOMBAFEJJEL, SPÁRGÁVAL, HOLLANDI MÁRTÁSSAL 1.990 Ft
/ Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ /
Jungfernbraten den gefüllte Kartoffeltartletten mit Käse und gedünstete Pilzköpfe in Butter,
Spargeln mit Hollandische Sosse
Fillet Mignons of Pork Médaillons on Stuffed Potatoes Scones with Cheese and
Steamed Mushroomhead, Asparagus, with Hollandaise Sauce
Lombata di maiale arrostita in pizzetta di patate con funghi stufato in barro,
asparagi e salsa olandese

SCHWEINFLEISCHSPEISEN
PORK DISHES
PIATTI DI MAIALE

Sertéshús
ételek

49. SNIDLINGES JUHTÚRÓVAL, PÁRMAI SONKÁVAL, SAJTTAL TÖLTÖTT
SZŰZPECSENYE SÖRTÉSZTÁBAN, FRISS SALÁTÁVAL,
FŰSZERES KORONGGAL
1.990 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Gefüllte Jungfernbraten mit Schafskäse mit Schnittling und Parmaier Schinken und
Käse in Bier Teigen mitFrische Salate und Gewürzte Scheibe
Stuffed Fillet Mignon of Pork with Chives Ewe-Cheese, Ham, Cheese in Beer Pasta with
Fresh Salad and Spicy Disk
Ripieni stecca di lombata di mailale con ricotta e cipolla, con prosciutto da parma in pasta
di birra e insalata fresco, disco drogato

50. GARDA FATÁL 1 SZEMÉLYRE (cigánypecsenye, mustáros sertésszelet, roston sült
sertéscsülök, fűszeres burgonyakoronggal, káposztával töltött paprikával)
1.990 Ft
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
„GARDA” Holzplate für 1 p. (Zigeunerbraten, Schweinsschnitzel mit Senf, Schweinsstelze vom Rost,
Gewürzte Kartoffel Scheibe und gefüllte Paprika mit Kraut)
„GARDA” Wooden Plate for 1 p. (Gipsy roast, Barbecure steak, Grilled Knuckle of Pork with
Spicy Potatoes Disk and Stuffed Pepper with Cabbage)
Arrosto misto alla „GARDA” 1 p. (Arrosto di zingaro, stecca di maiale con mustarda,
zampetto di maiale arrostita, drogato patate e ripieno pepperoni con cavolo)

51. CIPÓBAN SÜLT SERTÉSCSÜLÖK, BACONOS LILAHAGYMÁS FORGATOTT
BURGONYÁVAL, PECSENYELÉVEL, KOVÁSZOS UBORKÁVAL
1.990 Ft
/ Borajánlat: ST. ANDREA AKUTYAFÁJÁT /
Eisbeinbraten in Laib mit gerösteten Kartoffeln und Speck-Lilazwiebeln mit Sosse und Salzgurke
Knuckle of Pork in Loaf with Sauté Potatoes and Bacon-Goose Liver and Sauce with Leavened Cucumber
Zampa di maiale arrostita in pagnotta con lardo-cipolla patate con salsa di arrosto e fermentato cetriolino

52. EGÉSZBEN SÜLT BAJOR CSÜLÖK LAKOMA “GARDA” MÓDRA
(vegyes savanyúsággal, cikkburgonyával, lyoni hagymával tükörtojással, ropogós friss kenyérrel)
1 FŐRE: 1.990 Ft
2 FŐRE: 3.980 Ft
/ Borajánlat: ST. ANDREA AKUTYAFÁJÁT /
Bayerisch Schweinsstelze im ganzen Mahl auf “GARDA” Art
Bavarian Grilled Knuckle of Pork Banquet “GARDA” Style
Bavarese zampa arrosto in tutto banchetto alla “GARDA”

k
e
l
e
t
é
s
a
Szárny

GEFLÜGEL
POULTRY
PIATTI DI VOLATILE

53. CSIRKEMELL BACONNEL, TÜKÖRTOJÁSSAL, SAJTTAL SÜTVE,
FRISS PARADICSOMMAL, RÖSTIVEL

1.990 Ft

54. JUHTÚRÓVAL, KUKORICÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL RÁNTVA,
PÁROLT RIZZSEL, PIRÍTOTT GOMBÁVAL FEHÉRBOROS MÁRTÁSSAL

1.990 Ft

55. ROSTON SÜLT CSIRKEMELL NARANCSOS-ROZMARINGOS
MANGÓMÁRTÁSSAL, BURGONYAPÜRÉVEL

1.990 Ft

56. CSIRKÉS TORTILLATEKERCS

1.990 Ft

/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
Brathuhnbrust mit Bacon, Spiegelei, Käse und frische Tomaten, Rösti
Chickenbreast with Bacon, Fried Egg, Cheese and fresh Tomato, Rösti
Petto di pollo arrosto con uovo al tegameformaggio, pomodoro fresco, pizzetta di patate

/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Panierte gefüllte Huhnbrust mit Schafquark, Mais und dünstete Reis, geröstete Pilz, Weisswein-Dressing
Breadcrumbed Chickenbreast with ewe’s Cheese, Maize and Steamed Rice, fried Mushroom,
Whitewine-Sauce
Petto di pollo ripieno con ricotta, granturco fritto e riso, rosolate di funghi con salsa di vino bianco

/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT /
Grill Huhnbrust mit Orange-Rosmarin-Mangodressing unf Kartoffelpüree
Grilled Chickenbreast with Orange-Rosemary-Mango Sauce and French Fries
Petto di pollo arrosto con salsa di arancia-rosmarino-mango e pure di patate

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY /
Tortillaroulade mit Hühner
Roulad of Tortilla with Chicken
Rotolo di tortilla con pollo

57. PULYKAMELL SAJTTAL, ASZALT SZILVÁVAL TÖLTVE, RÁNTVA, MANGÓS,
JOGHURTMÁRTÁSSAL, BURGONYAPÜRÉVEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT /
Panierte gefüllte Truthuhnbrust mit Käse, Dörrpflaume und Mango-joghurtdressing, Kartoffelpüree
Breadcrumbed Turkeybreast with Cheese, Dried Plum and Mango-Yoghurt Sauce, French Fries
Petto di tacchino ripieno con formaggio-prugne fritto e salsa di mango-yoghurt, pure di patate

58. „RAKOTT PULYKAMELL” ROSTON SÜLT PULYKAMELL SONKÁVAL,
SZÁRÍTOTT PARADICSOMMAL, SAJTTAL RAKVA, BACONNEL BURKOLVA,
PÁROLT ZÖLDSÉGKÖRETTEL, MAJONÉZES, MÉZES, MUSTÁROS,
KAPROS MÁRTÁSSAL
1.990 Ft
/ Borajánlat: LÉGLI BLANC /
„Gelegtes Truthahnbrust” Truthahnbrust Braten mit Schinken, Trockene Tomaten, Käse, Speck,
gedünstete Gemüse und Sosse mit Majonnaise-Honig-Senf und Dill
Layered Breast of Turkey Grilled with Ham, Dryed Tomato, Cheese, Bacon Steamed Vegetables and
Sauce Made of Mayonnaise-Honey-Mustard-Dill
„Tritata petto di tacchino petto di tacchino arrosto con prosciutto, pomodoro secco, formaggi,
lardo con veerduri e salsa di maionese-miele-mustarda-aneto

GEFLÜGEL
POULTRY
PIATTI DI VOLATILE

Szárnyasét

59. PULYKAMELL PARADICSOMMAL, FÜSTÖLT CSÜLÖKKEL,
FETÁVAL SÜTVE, ZÖLDSÉGES RIZZSEL, SNIDLINGES, LILAHAGYMÁS,
MAJONÉZES MÁRTÁSSAL

/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK /
Brattruthuhnbrust mit Tomaten, geräucherte Schweinstelze, Fetakä se und Gemüse-Reis,
Schnittling-Lilazwiebel-Majonäse Dressing
Turkeybreast with Tomato, Smoked Hoof, Feta-Cheese and Rice with Vegetables,
Chives-Lilaconion-Mayonnaise Sauce
Petto di tacchino con pomodoro, zampa di maiale affumicato, feta arrosto con riso-verduri,
salsa di maionese con cipolla

elek

1.990 Ft

60. PULYKAMELL ROSTON SÜTÖTT BANÁNNAL, BARACKKAL,
ASZALT SZILVÁVAL, FÜSTÖLT SAJTTAL GRILLEZVE ÁFONYAMÁRTÁSSAL,
KROKETTEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT /
Truthahnbrustbraten mit Banane, Pfirsich, Prugne und Rauchkäse mit Kartoffelkroketten und
Preiselbeeren Sosse
Grilled Breast of Turkey with Banana, Peach, Prunes and Smoked Cheese with Cranberry Souce and
Potato Croquettes
Petto di pollo braciola con banana al grigla, con pesca, con progne con formaggio affumicato
e salsa di mirtilli con croquetta di patate

61. SÜLT KACSACOMB VÖRÖSBOROS KÖRTÉVEL, ÁFONYAMÁRTÁSSAL ÉS
BURGONYAPÜRÉVEL, VAGY PÁROLT KÁPOSZTÁVAL, PECSENYELÉVEL
ÉS BURGONYAPÜRÉVEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: DÚZSI ROSÉ /
Bratentenkeule mit Rotwein-Birne und Kartoffelpüree
Roast Duck with Redwine-Pear, French Fries
Coscia d’anitra arrostita con pera vino rosso e salsa di mirtilli o cavolo stufato

62. RÁNTOTT LIBAMÁJSZELETEK (rostonsült zöldségekkel, párolt rizzsel,
mozzarellával, paradicsommal rakva, kapros-joghurtos öntettel),

2.990 Ft

ROSTONSÜLT LIBAMÁJ ( burgonyapürével, almával, baconos barnamártással)

2.990 Ft

/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /

/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /
Gebackene Ganseleber mit Gemüse braten, gedünsteter Reis, Mozzarella, Tomaten und Dill-Joghurt
Sosse/Ganseleber vom Rost mit Kartoffel Püree, Apfel und Braun Sosse mit Bacon; Penne mit Steinpilz/ oder mit Ente; Schafskasenockerln mit Dill und Rauchstelze
Fried Gooseliver Steaks with Grilled Vegetables, Steamed Rice, Mozzarella, Tomato and Dill-Yoghurt
Sauce/ Grilled Gooseliver with Mashed Potatoes, Apple and Bacon Braun Sauce; Penne with Chanterelle or with Duck; Dill Ewe-Cheese Gnocchi with Smoked Knuckle of Pork
Stecca di fegato d’oca con verduri arrosto, riso, mozzarella e aneto yoghurt salsa/ oppure
Stecca di fegato d’oca con pure di patate, mela e Bruno salsa con bacon; Penne con boleto giallo/ oppure d’anitra gnocchi con ricotta e aneto con zampa di maiale affumicato

a
t
a
l
n
á
j
Séf a

CHEFS ANGEBOT
CHEF’S SUGGESTION
CAPOCUCINA RECOMMANDARE

63. VADAS MARHASÜLT ZSEMLEGOMBÓCCAL,
AHOGY POLGÁR PÉTER SZERETI

1.990 Ft

64. FŐTT FÜSTÖLT CSÜLÖK, AHOGY MAJOR CSABI SZERETI,
FRISS ZÖLDSÉGGEL, TORMÁVAL, MUSTÁRRAL, BAJOR CIPÓVAL

1.990 Ft

65. SAJTOS, CITRUSOS, MAGVAS BUNDÁBAN SÜLT SZŰZPECSENYE
BARACKBEFŐTTEL RIZSROPÓGOSSAL

1.990 Ft

/ Borajánlat: GÁL TIBOR EGRI BIKAVÉR /
Rindsbraten in Wildrahmsosse mit Semmelknödeln
Braised Beef in Game Sauce with Bread Dumpling “Péter Polgár Style”
Arrosto di manzo con salsa di drema con gnocco di panino

/ Borajánlat: ST. ANDREA AKUTYAFÁJÁT /
Rauch Eisbein auf “CSABI MAJOR” Art
Boiled Smoked Knuckle of Pork “CSABI MAJOR” Style
Zampa di maiale affumicata lesso alla “CSABI MAJOR”

/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT /
Gebackene Jungfern in Citrus, Kern, Mantel mit Apriskose Kompott und Reiskrokette
Fried Sirloin of Pork in Lemon, Seed Fur-Coat with Apricot Compote and Rice Croquettes
Filetto di maiale fritto pelliccia di citrus Seme con composta di albicocca e crocchette di riso

66. „GARDA” NYÁRS FOKHAGYMÁS, TEJFÖLÖS BURGONYALÁNGOSSAL,
GÖRÖG SALÁTÁVAL
1.990 Ft
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
„GARDA SPIESS” mit Flammkuchen, Knoblauch, Rahm und griechisch Salat
„GARDA SPIT” with Fried Flat Cake, Garlic, Sourcream and Grecian Salad
GARDA allo spiedo con pizzetta di patate e aglio-fiore di latte con in salata al’greco

67. KAKASHERE-TARÉJ-PÖRKÖLT, TÚRÓS CSUSZÁVAL,
AHOGY KÁROLY FERI SZERETI

/ Borajánlat: HÁZBORA VÖRÖS /
Hahn-Hode und Kammepörkölt mit Topfelfleckerl
Cock Testicle and Comb Stew Hungarian Style with Curd Square Pasta
Gallo di fuco-cresta in umido al’ungherese con tagliatelle con ricotta

1.990 Ft

68. LIBAMÁJJAL, BÉBIKUKORICÁVAL, BROKKOLIVAL, FÜSTÖLT SAJTTAL
TÖLTÖTT CSIRKEMELL RÁNTVA, BACONOS ZÖLDBAB RŐZSÉVEL,
BURGONYAPÜRÉVEL
2.590 Ft

/ Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ /
Gebackene, gefüllte Hühnerbrust mit Ganseleber, Maize, Brokkoli und Rauch Kase mit grüne Bohnen,
Bacon und Kartoffelpüree
Fried Stuffed Breast of Chicken with Goose Liver, Maise, Broccoli and Smoked Cheese with Bacon
Green Beans Windfallen, Mashed Potatoes
Fritti, ripieni petto di pollo con fegato d’oca granturco, broccoli formaggio affumicato con stipa di
fagoli verde e pure di patate

CHEFS ANGEBOT
CHEF’S SUGGESTION
CAPOCUCINA RECOMMANDARE

Séf ajánlat

a

69. BATYUBAN SÜLT CSIRKEMELL (padlizsánkrémmel, paradicsommal, sajttal,
bazsalikommal töltve) FRISS SALÁTÁVAL, KAPROS-JOGHURTOS ÖNTETTEL,
VAGY LÁNGOSBAN SÜLT CSIRKEMELL (csirkemellel sajttal töltve remulád mártással,
friss zöldségekkel)
1.990 Ft
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY /
Gefüllte Hühnerbrust Braten in Bündel: (Eierfruchtkreme, Tomaten, Kase, Basilikum, Frische Salat
und Dill-Joghurt Sosse), Hühnerbraten in Fladen
Stuffed Grilled Breast of Chicken in Bundle: (Eggplant Cream, Tomato, Cheese, Basil and Fresh
Salad with Dill-Yoghurt Sauce), Grilled Chicken in Fried Dough
Petto di pollo arrostita in fagotto con crema di melanzana, pomodoro, basilici, formaggio con fresco
insalata e aneto yoghurt salsa, Petto di pollo arrosto in pizzetta

70. ROSTONSÜLT PULYKAFALATOK BACONOS, CSÜLKÖS, LILAHAGYMÁS,
ECETESUBORKÁS, PARADICSOMOS RAGUVAL, CIKKBURGONYÁVAL,
KAPROS-JOGHURTOS ÖNTETTEL, PIZZAGEREZDDEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ /
Truthahnbissen vom Rost mit Bacon, Schweinsstelze, Zwiebel, Essiggurke, Tomaten Ragout und
Kartoffel mit Dill-Joghurt Sosse und Pita
Grilled Turkey Bites with Ragout made of Bacon, Knuckle of Pork, Onion, Pickled Cucumber,
Tomato and Potatoes, Pita and Dill-Yoghurt Sauce
Bocconi di tacchino arrostita con ragout di bacon, zampa di maiale, cipolla, cetrioli pomodoro e patate
con pita e aneto yoghurt salsa

71. ZÖLDFŰSZERES OMLÓS SÜLT CSIRKE, FŰSZERES BURGONYÁVAL,
PARADICSOMSALÁTÁVAL, VAGY PAPRIKÁSMÁRTÁSSAL, GALUSKÁVAL,
UBORKASALÁTÁVAL
1.990 Ft

/ Borajánlat: DÚZSI ROSÉ/
Mürbe Hühnerbraten mit Grünergewürzt mit Gewürzt Kartoffel und Tomaten Salat, oder Paprikasosse,
Nockerln, Gurken Salat
Friable Grilled Chicken in Green Spicy with Spicy Potatoes, Tomato Salad, or Pepper Sauce with
Gnocchi and Cucumber Salad
Pollo arrosto frollo in verde droghiere con droghiere di patate con insalata di pomodoro. Oppure salsa
di peperone, gnocchi e insalata di cetrioli

72. FÜSTÖLT HALLAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL ROSTON FRISS SALÁTÁVAL
TARKA BORSOS BURGONYAPÜRÉVEL, MAJONÉZES, MUSTÁROS KAPROS
ÖNTETTEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES /
Hühnerbrustbraten gefüllte mit Rauch Fisch mit Frisch Gemüse und Farbig Pfeffer Kartoffelpüree und
Mayonese, Senf, Dill Sosse
Stuffed Breast of Chicken with Smoked Fish with Fresh Salad and Mashed Potatoes with
Variety Pepper and Mayonese Mustard, Dill Sauce
Petto di pollo ripieno con pesce affumicato al’grille’ con insalata fresco, pure di patate con peppe
variopinto e salsa di maionese, mustarda, aneto

k
a
l
á
t
g
é
Bős

REICHLICHE PLATTEN
RICH PLATES
PIATTI DI ABBONDANZA

73. 2 SZEMÉLYES BŐSÉGTÁL: FLEKKEN, BACONBE TEKERT CSIRKEMELL,
GÖNGYÖLT PULYKA, PÁRIZSI SERTÉSSZELET,
RÁNTOTT SAJT VEGYESKÖRETTEL
3.780 Ft
Gebratene Platte für 2 Personen: Flekken, Huhnbrust in Bacon wickelte Truthuhn, wiener Schnitzel,
panierter Käse und gemischte Garnierung
Grilled Plates for 2 Persons: Barbecued Pork, Chickenbreast in Bacon, Rolled Turkey, Parisian Pork
Slices, Breadcrumbs Cheese and Mixed Garnish
Piatti di abbondanza 2 p.: Stecca di maiale arrosto, petto di pollo con lardo, rolade di tacchino, stecca
di maiale alla parigiana, funghi fritti con verduri misti

74. 2 SZEMÉLYES GRILLTÁL: ROSTONSÜLT CSIRKEMELL, ROSTONSÜLT
KARAJSZELET, SÜLT SERTÉSCSÜLÖK, FŐTT-FÜSTÖLT CSÜLÖK, PULYKAÉRME,
FLEKKEN, FÜSTÖLT SZALONNA, DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ,
GÖRÖG SALÁTÁVAL TEJFÖLÖS CIKKBURGONYÁVAL, MOZZARELLÁVAL,
GRILLEZETT PARADICSOMMAL
3.780 Ft
Gebratene Platte 2 Personen: Grill Huhnbrust, grill Kotelettscheibe, Bratschweinstelze,
gekochte-geräucherte Schweinstelze, Truthuhnmünze, Flekken geräucherte Speck,
Debrecener wurst mit griechischem Salat, saure Sahne-Kartoffel, grill Tomaten mit Mozzarella
Grilled plates for 2 Persons: Grilled Chickenbreast, Grilled Pork Chop Slices, Baked Hoof, Smoked
Hoof, Turkey-Medaillons, Smoked Bacon, Sausage in Debrecen with Greek-Salad,
Sour Cream-Potatoes, Mozzarella,
Grilled Tomatos
PIATTI ALLA GRILLE 2 p.: petto di pollo arrosto, cotelette di maiale arrosto, zampa di maiale
arrosto zampa di maiale lesso-affumicato, medaglioni di tacchino, stecca di maiale arrosto con lardo,
salsiccia con insalata greco, articolo patate e pomodoro arrosto con mozzarella

75. 2 SZEMÉLYES KÜLÖNLEGES GARDATÁL: GARDA NYÁRS, SZŰZPECSENYE
SÖRTÉSZTÁBAN, ROSTONSÜLT HÁTSZÍN TÜKÖRTOJÁSSAL, RÁNTOTT
HARCSAFILÉ, ROSTON SÜLT CSIRKEMELL FILÉ, RIZSROPOGÓSSAL,
ROSTONSÜLT ZÖLDSÉGGEL, REMULÁD MÁRTÁSSAL
4.290 Ft

Bauer Spezial Speise für 2 P.: Bauer Spiess, Jungfernbraten Orly Art, Rumpsteakbraten mit Spiegelei,
Gebackene Welsfilets, Hühnerschenke Filets mit Reiskroketten und Gemüsebraten mit Remoulad
Sosse
Farmer Special Dish for 2 P.: Farmer’s Spit, Fillets of Pork Orly Style, Roast Beef with Fried Egg,
Fried Fillets of Catfish, Fried Fillets of Chicken Leg with Rice Crocquette and Grilled Vegetables with
Remoulad Sauce
Speciale Piatti di padrone 2 P.: Padrone spiedo, lombata di maiale al’ Orly, falso filetto arrosto con
uovo al tegame, siluro fritto, filetto di coscia di pollo arrosto con crocchette di riso, verduri arrosta
con salsa di remoulad

SALATE
SALADS
INSALATE

Saláták

76. UBORKASALÁTA

420 Ft

77. KÁPOSZTASALÁTA

420 Ft

78. PARADICSOMSALÁTA

420 Ft

79. KOVÁSZOS UBORKA

420 Ft

80. CÉKLA

420 Ft

81. HÁZI, VEGYES SAVANYÚSÁG

420 Ft

Gurkensalat
Cucumber Salad
Insalata di cetrioli

Krautsalat
Cabbage Salad
Insalata di cavoli

Tomatensalat
Tomato-Salad
Insalata di pomodori

Saure Gurke
Leavened Cucumber
Fermentato cetriolino

Rotrübensalat
Beetroot Salad
Bietola

Hausgemachtes Salatgemisch
Home-Made Mixed Pickles
Insalata misto della casa

82. ÁLOM PALACSINTA, AHOGY A CHEF SZERETI
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Traum-Palatschinke, wie Chef es mag
Dream-Pancake, Chef lovi it
Strame fritella alla capocucina

Desszertek
720 Ft

83. “GARDA” MEGLEPETÉS: KRÉMES TÖLTELÉKKEL, NUTELLÁVAL, GESZTENYÉVEL
TÖLTÖTT KÉPVISELŐFÁNK GOLYÓK ERDEI GYÜMÖLCS ÖNTETTEL
720 Ft
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
“GARDA” Überraschung
“GARDA” Surprise
Sorpresa di “GARDA”

k
e
t
r
e
z
Dess

DESSERTS
DESSERTS
DOLLCI

84. KARAMELLÁS, TEJSZÍNES KÖRTETORTA, KÁVÉÖNTETTEL

790 Ft

85. KÖRTE DIÓBUNDÁBAN SÜTVE, VÖRÖSBOROS ÁFONYAMÁRTÁSSAL

720 Ft

86. MÁKOS GUBA

720 Ft

87. SOMLÓI GALUSKA

720 Ft

88. TÚRÓGOMBÓC HIDEGEN, GYÜMÖLCSÖS JOGHURTMÁRTÁSSAL

720 Ft

89. EQUADORI CSOKICSODA NARANCSVELŐVEL

790 Ft

/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Birnentorte mit Karamel-Sahne und Kaffeesesse
Pear Cake with Caramel-Cream und Coffee Sauce
Torta di pera con caramellato, panna con salsa al cafe

/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Bratbirne in Nuss paniert mit Rotwein-Heidelbeerensoss
Grilled Pear in Nut Breadcrumbed, Redwine-Cranberriesdressing
Pera in noce arrosto con salsa vino rossi-mirtilli

/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Mohnstrudel
Noodles with Poppy
Gnocchi con papavero

/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Somloer Klösschen
Noodles in Somló
Biscotto alla Somló

/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Kalter Quark-Kloss mit Obstjoghurt Dressing
Cold Cottage-Cheese Dumplings with Fruit-Yoghurtsauce
Gnocchi di ricotta freddo con salsa di frutti-yoghurt

/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Schokolade Wunder aus Equador mit Orangen Hirn
Chocolate Marvel „EQUADOR” Style with Orange Pulp
Mira-cola di cioccolata da Equador con cervello d”arancia

90. CSOKI FONDUE FRISS GYÜMÖLCSÖKKEL OSTYÁVAL
1 VAGY 2 SZEMÉLYNEK
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Schokolade Fondue mit Frische Obst und Oblate 1 oder 2 P.
Chocolate Fondue with Fresh Fruits and Wafer
Fondue di cioccolata con fresco frutti e ostia 1 P. oppure 2 P.

91. CSÁSZÁRMORZSA, ALMÁVAL, BARACKÍZZEL, PORCUKORRAL
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI /
Kaiserschmarren mit Aprikosen Marmalade
Vienna Crumbs with Apricot Jam
Briciole alla viennese con salsa di albicocca

790 Ft/1580 Ft

720 Ft

TEIBEN
PASTRY
PASTI

Tészták

BOLOGNAI SPAGETTI
1.290 Ft
TEJSZÍNES, SONKÁS, GOMBÁS SPAGETTI CSIRKEHÚSSAL
1.290 Ft
TENGER GYÜMÖLCSEI SPAGETTI
1.290 Ft
CARBONARA SPAGETTI
1.290 Ft
KÜLÖNLEGES ÓRIÁS KAGYLÓTÉSZTA, CUKKINIS BOLOGNAI RAGUVAL TÖLTVE,
SAJTTAL SÜTVE
1.290 Ft
FÜSTÖLT CSÜLKÖS KAPROS-JUHTÚROS GALUSKA
1.290 Ft
TÚRÓS CSUSZA
1.290 Ft
PIZZÁS CSIGÁK FRISS ZÖLDSÉGGEL, KAPROS JOGHURTOS ÖNTETTEL
(paradicsomosan, sonkásan, vagy tejfölösen, baconösen)
1.320 Ft
SAJTTAL, SONKÁVAL TÖLTÖTT TÉSZTA TEKERCS FRISS SALÁTÁVAL,
EZERSZIGET ÖNTETTEL
1.290 Ft
GARDA KEDVENC (virslivel, sajttal töltött tésztatekercs friss salátával,
ezersziget öntettel)
1.290 Ft

Pizzák
PARADICSOMOS ALAPÚ PIZZÁK
100.
101.
102.
103.
104.
105.
106.
107.
108.
109.
110.
111.
112.
113.
114.
115.
116.

GARDA KEDVENC (szalámi, ruccola, mozzarella, paradicsom, sajt)
MARGARETA (paradicsom, sajt)
VIRSLIS (virsli, sajt)
VEGA (brokkoli, kukorica, gomba, sajt)
SONKÁS (sonka, paradicsom, mozzarella sajt)
HAWAII-i (sonka, kukorica, ananász, sajt)
SZALÁMIS (szalámi, paradicsom, paprika, sajt)
SOKU( sonka, sajt, kukorica)
ORLANDO (sonka, gomba, kukorica, paradicsom, sajt)
MEXICO (chili, bab, csirke, kukorica, paprika, sajt)
PARMA (szalámi, hagyma, kukorica, gomba, sajt)
SALVATORE (sonka, pepperoni, szalámi, sajt)
EGZOTIC (csirke, ananász, kukorica, sajt)
PALNA (csirke, brokkoli, hagyma, gomba, sajt)
VERIRRE (sonka-gomba, sajt)
GRILL ( paradicsom, tarja, csülök, csirke, paprika, sajt)
ATLANTIK (tenger gyümölcsei, citrom, olivabogyó, sajt)
vagy TONHALAS (tonhal, citrom, sajt)

32cm
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft

Pizzák
117.
118.
119.
120.
121.
122.
123.
124.
125.
126.
127.
128.
129.
130.
131.
132.
133.

CALZONE (fogyhagymás, füstölt tarja, paradicsom, gomba, füstölt sajt)
BARBEQUE CSIRKE (fűszeres csirkemell, barbeque szósz, hagyma, sajt)
ÉHES EGYETEMISTÁK KEDVENCE
(bacon, szalámi, brokkoli, főttojás, gyöngyhagyma)
BARBÁR (bacon, paradicsom, hagyma, csülök, paprika, sajt)
SIMONA (csirke, hagyma, juhtúró, paprika, sajt)
CSERKÉSZ (kolbászkarika, négy féle sajt)
ÖRDÖGI (fokhagyma, csülök, parmesan, füstölt sajt, trappista, mozzarella)
MAGYAROS (paprika, paradicsom, hagyma, bacon, kolbász, tojás, sajt)
MOBY DICK (darálthúsos szósz, fűszeres csirke, kolbász, tarja, sajt)
DI FORTE (füstölt tarja, sonka, szalámi, csirke, pepperoni, sajt)
MARKMANN (kolbász, füstölt tarja, juhtúró, négyféle sajt)
QUATTRO FORMAGGI (trappista sajt, parmesan, füstölt sajt, mozzarella)
BOLOGNESE (fűszeres, darálthúsos szósz, hagyma, sajt)
GAZDAG (csirkemell, marhahúsos szósz, sonka, hagyma, paprika, füstölt sajt)
BETYÁR (bacon, kolbász, uborka, hagyma, sajt)
GENOVA (szalámi, sonka, főtt füstölt tarja, kukorica, juhtúró,
Mozzarella kocka, paradicsom kocka, sajt)
GARDA (igény szerint 5 féle feltét, sajt)

TEJFÖLÖS ALAPÚ PIZZÁK
134.
135.
136.
137.
138.
139.

1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.320 Ft
1.390 Ft

32cm

ALPOK (juhtúró, kapor, bacon, sajt)
1.320 Ft
PEPE (sonka, hagyma, sajt)
1.320 Ft
LOLA (juhtúró, hagyma, csülök, füstölt sajt)
1.320 Ft
FOKHAGYMÁS-TEJFÖLÖS (sonka, kolbász, gyöngyhagyma, fokhagyma, sajt) 1.320 Ft
CASABLANCA (csirke, kukorica, paradicsom, brokkoli, sajt)
1.320 Ft
HÓFEHÉRJE (tarja, főtt tojás, hagyma, uborka, sajt)
1.320 Ft

BATYUBAN SÜLTEK
140.
141.
142.
143.
144.
145.

PIZZA
PIZZA
PIZZA

32cm

HANNIBÁL KEDVENCE (csülök, pirított gomba, kolbászkák)
1.490 Ft
TALJÁN ÉTKE (rozmaringos csirke, füstölt mozzarella)
1.490 Ft
ÉHES JOGHALLGATÓK BATYUJA (darálthús, gomba, tejföl)
1.490 Ft
PANFILO BATYUJA (juhtúrós csirke, trappista sajt)
1.490 Ft
HÚSHAGYÓ BATYU (kukorica, gomba, brokkoli, füstölt sajt)
1.490 Ft
PIZZÁS CSIGÁK FRISS ZÖLDSÉGGEL, KAPROS JOGHURTOS ÖNTETTEL
(paradicsomosan, sonkásan, vagy tejfölösen, baconösen)
1.320 Ft

Italok
GYOMORKESERŰK

2 cl

4 cl

Zwack Unicum
Zwack Unicum Next
Jägermeister

350.350.350.-

700.700.700.-

Zsindelyes szilva
Zsindelyes vilmos
Zsindelyes birs
Zsindelyes kajszibarack
Zsindelyes fekete ribizli
Zsindelyes meggy

350.350.350.350.350.350.-

700.700.700.700.700.700.-

Kosher szilva

350.-

700.-

PÁLINKÁK

További ajánlatunkat kérje a felszolgálótól!
LIKŐRÖK
Bailey’s
Cherry
Malibu

350.300.350.-

700.600.700.-

350.-

700.-

800.-

1600.-

PÁRLAT
Calvados
KONYAK
Hennessy V.S.
VERMUTOK

1 dl

Cinzano Bianco
Cinzano Rosso
Cinzano Dry

550.550.550.-

Italok
WHISKYK

2 cl

4 cl

Johnnie Walker Red
Jameson
Tullamore Dew
Ballantine’s
Jim Beam
Jack Daniel’s
Chivas Regal

350.350.350.350.350.350.400.-

700.700.700.700.700.700.800.-

SZESZESITALOK

2 cl

4 cl

Zwack vilmos körte
Zwack mézes vilmos körte
Zwack Kecskeméti barack
Zwack Kecskeméti mézes barack
Becherovka
Gordon gin
Bacardi light rum
Casino rum
Ouzo 12
Sierra Tequila silver
Sierra Tequila gold
Absolute vodka
Smirnoff vodka
Metaxa*****
Napoleon

350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.-

700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.-

Campari (1 dl)

700.-

KOKTÉL
Bacardi Breezer (üveg)

700.-

Italok
BOROK

1 dl

üveg

Balatonboglári Merlot (vörös, édes) 0,75 l
György Villa Villányi Cabernet Sauvignon (száraz) 0,75 l
György Villa Etyeki Chardonnay 0,75 l
György Villa Pázmándi Juhfark 0,75 l
György Villa Pázmándi Pinot Noir Rosé 0,75 l
Tokaji Szamorodni (édes, száraz) 0,5 l
Tokaji Aszú (3 puttonyos) 0,5 l

300.450.450.450.450.500.600.-

2250.3375.3375.3375.3375.2500.3000.-

További ajánlatunkat kérje a felszolgálótól!
PEZSGŐK

üveg

Asti Riccadonna
Hungaria Extra Dry
Törley Tokaji
Törley Gála
Törley Charmant Doux

3500.2500.2500.2000.2000.-

CSAPOLT SÖRÖK
Radeberger

Pohár (2 dl)
300.-

Korsó (4 dl)
600.-

PALACKOZOTT SÖRÖK

0,33 l

Dab
Krusovice világos
Krusovice barna
Köstritzer (fekete sör)
Schöfferhoffer weizen 0,5 l (Búza)
Clausthaler (alkoholmentes) 0,33 l
Soproni ászok 0,5 l

590.590.590.590.590.590.390.-

k
o
l
a
t
I
GYÜMÖLCSLEVEK

1 dl

Almalé 100%
Narancslé 100%
Őszibarack nektár
Ananászlé 100%
Lipton ice tea (citromos, őszibarackos)
Paradicsomlé 100%

110.110.110.110.110.110.-

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK

0,25 l

Pepsi Cola light
Schweppes narancs
Schweppes szőlő
Schweppes citrus mix

300.300.300.300.-

Pepsi cola (1 dl)
7Up (1 dl)
Schweppes tonic (1 dl)
Canada Dry (1 dl)

100.100.100.100.-

ÁSVÁNYVIZEK
Natura Kristály (Forrásvíz) (0,3 l)
Evian (0,33 l)

300.500.-

ENERGIAITALOK
Red Bull
Bomba

600.550.-

Italok
CAPPY GYÜMÖLCSLEVEK

0,2 l

Eper
Feketeribizli
Multivitamin
Körte

290.290.290.290.-

KÁVÉK, TEÁK
Kávé (MUSETTI)
Cappuccino (MUSETTI)
Forró csokoládé
Teák
Méz
Tej
Hab

300.350.350.250.50.50.50.-

Várjuk vissza
Kedves
Vendégeinket!


Documents similaires


Fichier PDF anglais restaurent
Fichier PDF valentines day special menu
Fichier PDF to eat download website
Fichier PDF zest menu printemps 2012 english
Fichier PDF carte 2019  paul avril facebook
Fichier PDF carte restaurant 2017


Sur le même sujet..