SUSHIS 2012 .pdf


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Choisissez parmi ces 25 propositions...
ROULEAU MAKI
8 pièces

MAKI INVERSE
8 pièces

NIGIRI
à la pièce

SASHIMI
à la pièce

TARTARE
les 125 g

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Thon poivron mariné pignon persillade
Hareng doux carotte oignon pistache
Gambas aigre douce ananas amande
Anchois olive tomate basilic noisette
Saumon Mangue avocat menthe noix
Maquereau façon « escabèche »

..Et mixez Selon votre goût !!
MAKI MIX 10 €
1 rouleau Maki au choix
+
1 Maki Inversé au choix

SASHIMI MIX 10 €
1 rouleau Maki ou
1 Maki Inversé au choix
+
6 Sashimis au choix

7. Serrano mozza basilic tomate pignon
8. Saumon fumé saumon avocat sésame
9. Thon foie gras confit d’oignon amande
10. Gambas mangue avocat iceberg menthe
11. Magret de canard figue oignons frits
12. Carpaccio de bœuf mozza roquette noisette
13.
14.
15.
16.

Maquereaux mariné
Cœur de Thon
Cœur de Saumon
Gambas sauvage

17. Daurade ou Loup
18. Maquereaux mariné
19. cœur de Thon
20. cœur de Saumon
21. St Jacques blanche
22.
23.
24.
25.

NIGIRI MIX 10 €
1 rouleau Maki ou
1 Maki inversé au choix
+
6 Nigiris au choix

TARTARE MIX 10 €
1 rouleau Maki ou
1 Maki Inversé au choix
+
125g de tartare au choix

Thon
St Jacques blanche
Saumon
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Commandez vos plateaux 2 heures à l’avance du Mercredi au Samedi de 8h à 13h et de 16h à 20h

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