كنز من المعلومات.pdf


Aperçu du fichier PDF fichier-sans-nom.pdf - page 8/12

Page 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12



Aperçu texte


‫‪ – 3‬أعراض نقصانه ‪ :‬اضطراب في تكوين الدم وفي األعصاب – انخفاض نسبة الخضار في الدم وفي الكريات‬
‫الحمراء والبيضاء‪ – 4.‬الحاالت التي يعطى فيها ‪ :‬فقر الدم الخبيث – انحطاط قوى الجسم – التهاب األمعاء‬
‫المزمن – اآلالم واألوجاع العصبية – القوباء المنطقية – ترقق العظام – تليف الكبد أو تشمعه – التهاب الكبد –‬
‫شلل األطفال – ازدياد سيالن الدهن في جلدة الرأس‪.‬‬

‫فيتامين (ج – ‪: ) C‬‬

‫ويسمى الفيتامين المضاد لداء الحفر أو حامض األسكوربيك ‪ acidascorbique‬وهو من أشهر‬
‫الفيتامينات وأكثرها اهمية من وجهة النظر الغذائية‪ .‬وهو يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء‪،‬‬
‫وكذلك يساعد على نمو األطفال ويخفض ضغط الدم ويزيد الشهية‪ .‬وهناك دراسات تجري لمعرفة‬
‫تأثيره في مكافحة األلتهابات المفصلية والسرطانية‪.‬‬
‫‪ – 1‬مصادره الطبيعية ‪ :‬الليمون – الحامض – البرتقال – الخس – البندورة – الفليفلة الحلوة –‬
‫البقدونس – السبانخ – الملفوف – البطاطا – البازالء الطازجة – الجزر – الموز – التفاح – العنب –‬
‫القرنبيط – الجرجير – اللفت – الهليون األخضر ‪.‬‬