Curry de poulet au lait de Coco .pdf


Nom original: Curry de poulet au lait de Coco.pdf
Auteur: Amy

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Curry de poulet au
lait de Coco
Par Yuka Yasshi

Ingrédients







4 escalopes de poulet
2 briques de 200ml de lait de Coco
2 cuillères à soupes de curry en poudre
3 échalotes émincées
5 cuillères à soupe de Nuoc Nam
Zeste de citron vert

Préparation
 Coupez le poulet en morceaux.
 Dans une sauteuse, faites chauffez l’huile. Faites revenir les morceaux de poulet avec

les échalotes et le curry.
 Ajoutez le lait de coco, le nuoc nam et le zeste de citron vert. Faites cuire à feu doux
pendant 10 minutes.
 Servez le curry de poulet avec du riz blanc.

Astuce : Saupoudrez la viande de curry avant la cuisson, ça lui donne plus de goût.

Bon appétit !
http://bento-addict.forumdefan.com


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