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1 journée en minervois .pdf


Nom original: 1 journée en minervois.pdf
Titre: 1er_circuit_la_voie_verte_1
Auteur: Charlene FERRER

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L

O

G

I

S

D

E

L



A

U

D

E

1 journée en
Minervois
Découverte des vins du cru Minervois à travers les routes du Pays Cathare.
À chacun sa journée...

Suivez le guide !

Déguster...

Visiter...

... À travers les vignobles du sud Minervois, venez
visiter les domaines et déguster la production de nos
vignerons.

... Sur les routes du Pays de la Narbonnaise
Après votre pause déjeuner, vous pourrez
reprendre la route et flâner en longeant le Canal
du Midi.

Au Château de Paraza, perché à l’aplomb du
Canal du Midi, vous pourrez observer le
magnifique panorama sur la plaine de l’Aude et la
chaîne des Pyrénées.

Tout près de l’hôtel/restaurant Logis, L’Oulibo
vous propose la visite du moulin. Du fruit à
l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du
moulinier...

Au programme, dégustation et visite.

Découvrez en chemin vers Sallèles d'Aude, le
Un vignoble sur des terroirs d’exception, c’est au

Château

de Cabezac que vous aurez
l’honneur de déguster des vins de grandes
qualités, sélectionnés par les meilleurs restaurants
du monde.
Dégustation au château de vins blancs, rouges et
rosés.

Les Adresses

Déjeuner...
... À la table distinguée du

Logis «La Bastide

Cabezac», une cuisine de qualité pleine de soleil aux
saveurs du terroir vous attend.

canal de jonction qui divise le Canal du Midi
en deux canaux, le Canal du Midi poursuivant sa
route vers Béziers et Le Canal de la Robine vers
Narbonne.
À Sallèles d'Aude, possibilité de visite du Musée
Gallo-Romain Amphoralis.

«L’Atelier des saveurs», une halte au coeur
des vignes !



Dormir...
Logis Hôtel/Restaurant La Bastide Cabezac 11120 BIZE MINERVOIS
www.la-bastide-cabezac.com ou 04 68 46 66 10

Logis Hôtel/Restaurant l'Hexagone 11100 NARBONNE

Château de Paraza, 11200 PARAZA
www.chateau-de-paraza.fr
ou 06 17 87 51 46

Renseignements au 04 68 42 25 95

© Charlène FERRER 2012

Musée Amphoralis 11590 SALLELES D’AUDE
www.sallelesdaude.fr/Le-musee.html

Château de Cabezac,
11120 BIZE MINERVOIS
www.chateaucabezac.com
ou 04 68 46 23 05

L’Oulibo et l’Odyssée de l’olivier - Infos & Réservations: +33 (0)468 41 95 84
toutes les visites sont accompagnées d'un guide - Durée de la visite 1h30


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