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CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

Environnement inox
Démontable. Produit en acier inox 18/10. Finition Scotch Brite. Produit fourni en kit de montage avec tout le nécessaire pour le monter.
Piètements en tube rond pour un nettoyage facile. Diamètre 50 mm en acier inox.

A monter
A monter
Modèle

à partir de

499€ HT

sans do

sseret

à partir de

à partir de

349€ HT

259€ HT

Table inox
dddd

e
Table fourni
tterie
hors robine

Table inox

1000 x 700 mm

ref 340000

259 € HT

Dosseret
non

1200 x 700 mm

ref 340001

273 € HT

non

1200 x 700 x 850 mm

TBD127CE

349 € HT

1400 x 700 mm

ref 340002 299 € HT

non

1400 x 700 x 850 mm

TBD147CE

370 € HT

1000 x 700 mm

ref 340003 273 € HT

oui

1600 x 700 x 850 mm

TBD167CE

399 € HT

1200 x 700 mm

ref 340004 299 € HT

oui

1400 x 700 mm

ref 340005 314 € HT

oui

avec étagère

Plonge lave vaisselle avec étagère
1200 x 700 x 850 mm

ref PLV 120

499 € HT

1600 x 700 x 850 mm

ref PLV 160

780 € HT

Bloc 1 Tiroir inox à monter

Table de travail en acier inoxydable. Plateau en inox 18/10
avec absorbeur de son. Hauteur ajustable. Avec kit de montage.

Robinetterie
à partir de

60€ HT

Plonge avec étagère basse

à partir de

470€ HT
Etagère

à partir de

1455
14

€ HT

700 x 700 x 850 mm

ref PL77E

470 € HT

1200 x 700 x 850 mm

ref PL127E

580 € HT

1600 x 700 x 850 mm

ref PL167E

790 € HT

Etagère inox sur crémaillère complète
2 NIVEAUX
100x35,5 cm

ref 970232

145 € HT

120x35,5 cm

ref 970249

165 € HT

140x35,5 cm

ref 970256

186 € HT

160x35,5 cm

ref 970263

208 € HT

180x35,5 cm

ref 970270

225 € HT

Douchette
avec mélangeur
Construction lourde avec corps en laiton
chromé Ht 90 mm, manettes à têtes
céramiques 90° d’ouverture, flexibles inox
d’enclenchement d’eau. Col de cygne diamètre
20 mm - Longueur 250 mm. Trou de perçage
sur table diamètre 29 mm.
Equipée d’un robinet eau chaude / eau froide,
manette à têtes céramiques 90° d’ouverture,
grande stabilité du tube de support assurée
par la vis de fixation à l’extrémité du robinet.
Robinet additionnel à une tête céramique. Tube de support en acier inox 12/10.
Support mural et crochet douchette en nylon renforcé en fibre de verre, avec âme en
acier inox. Flexible longueur 105 cm en double tresse inox, revêtu en plastique. Trou
de perçage sur table diamètre 29mm.

A monter

Mélangeur monotrou

ref L2G10302

60 € HT

Douchette + col mélangeur

ref NDP607

289 € HT

Douchette + col mitigeur

ref 548893

190 € HT

à partir de

Etagère inox
à partir de

80

ref 340100

80 € HT

120 x 30 cm

ref 340101

89 € HT

140 x 30 cm

ref 340102

94 € HT

100 x 30 cm

€ HT

685€ HT

Placard mural inox
ref MPSI266

420€ HT

1400 x 400 x 660 mm

ref MPSI466

459 € HT

1600 x 400 x 660 mm

ref MPSI666

499 € HT

1200 x 400 x 660 mm

à partir de

Inox 18/10, Aisi 304, 2 portes coulissantes, 1 étagère
intermédiaire renforcée par omegan pour charges
lourdes, réglable en hauteur, poignée intégrée.

420€ HT
2

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Meuble de rangement mural inox
1200 x 700 x 850 mm

ref MTCA127

685 € HT

1400 x 700 x 850 mm

ref MTCA147

719 € HT

1600 x 700 x 850 mm

ref MTCA167

819 € HT

Catalogue 2012

Hygiène
249€ HT
149€ HT
158€ HT

199€ HT

Lave main Eco

Lave main inox
ref LMD

129€ HT

ref BM16262

199 € HT

Lave main inox

158 € HT

ref LME

Commande à genou
Dim : 400 x 310 x 170 mm

Commande à genou
Dim : 400 x 330 x 550 mm

129 € HT

Commande à genou
Dim : 400 x 310 x 170 mm

759€ HT

99

€ HT

ref B18002

ref A 300.63

249 € HT

149 € HT

3 Niveaux - Inox - Dim : 800 x 500 x 935 mm

15 Niveaux - inox

Sèche-mains vertical
ref 150.02

Chariot de service

Echelle GN1/1

759 € HT

Modèle à suspendre au mur.
Séchage des mains en 5 sec par introduction
des mains à l’intérieur.
Dim : 300 x 687 x 220 mm

à partir de

265€ HT

Sèche main électrique
ref siroco

99 € HT

230 V - 1500 W

25€ HT

à partir de

Distributeur d’essuie-mains
ref JRY20

11€ HT

25 € HT

Rayonnage polypropylène 4 niveaux

Distributeur de savon

Distributeur central à fixer au mur.
Capot transparent.
Système de fermeture à clé

Auto

ref DIST91A

34 € HT

Dimensions

Prof.

Manuel

ref DIST91

11 € HT

1700 x 1291 mm

470 mm

ref 12914N470

265 € HT

1700 x 1619 mm

470 mm

ref 16194N470

315 € HT

1700 x 2062 mm

470 mm

ref 20624N470

430 € HT

Capacité : 0,5 L - Dim : 115 x 115 x 250 mm

Poubelles

Produit vaisselle
pour machine

149€ HT

99€ HT

à partir de

19€ HT
Liquide rinçage
ref 220.49

19 € HT

5Kg

Poubelle plastique
ref BM73275

99 € HT

Poubelle ciseau tout inox
ref 90077

149 € HT

Elastique de maintien du sac. Pour sacs 110
Litres. Dim : 525 x 430 x 900 mm

90 L - HACCP

La lumière attire,
la grille foudroie
Efficace pour tout
type d’insectes

49€ HT

Exterminateur d’insectes
2 x 15 W

ref 270.066

49 € HT

Fonctionnement par lampes à économie d’énergie (durée de vie
15000h). Dim: 510 x 105 x 315 mm - 230V - 30 W - Acier laqué

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Produit vaisselle concentré
ref 220.47

43,10 € HT

Pour tous types d’eau.
12 Kg

Catalogue 2012

3

Préparation dynamique
Enfin un véritable mini mixeur
professionnel pour vos petites
préparations !

599€ HT

119€ HT

Broyeur à glaçons
3 kg / min

LES ACCESSOIRES

599 € HT

ref 53

230 V - 130 W

Mini Mixer Dynamic
ref DYNAMIX

199
19

€ HT

119 € HT

1 Bol
1L avec couvercle

Tube 190 mm - 4L
220 W - Jusqu’à 13000 tr/min

+
1 pied

Pour la préparation de sorbets,
crèmes glacées, yoghourts
glacés.

Dynashake

Pied couteau
émulsionneur 4 lames

Sorbetière compacte
ref 135001

199 € HT

Bac à glace amovible, - 1,4 L - Cycle de production : 45 à 60 min
130 W / 230 V - Dim : 395 x 290 x 280 mm

412€ HT

Mixer et Blender

409€ HT
Entretien facile,
démontage sans outil
spécifique.

Agiter, fouetter, mélanger, hâcher ...

Ethanchéité renforcée,
revêtement spécial des
axes anti-oxydation.

à partir de

160€ HT

Bol 1,25 L
Polycarbonate

Junior Combi Mixeur + fouets
Blender Santos
199 € HT

ref 33G

412 € HT

ref MX022

409 € HT

Longueur totale : 720 mm - Longueur tube : 410 mm
Poids : 3,7 Kg - Puissance : 460 W
Vitesse : 3000 à 9000 tr/min

318€ HT

Couvercle avec bouchon doseur pour des
préparations parfaiteement dosées.

Bol complet sans moteur pour Dynacutter comprenant
le bol et son couvercle, un couteau lames standard ou
lames dentées au choix.

Blender Hamilton Beach
ref HBB908

ref MDH 2000 +

Longueur totale : 530 mm - Longueur tube : 225 mm
Longueur fouets : 185 mm - Diamètre de l’appareil : 94 mm
Poids : 2,4 kg - Puissance : 200 W
Vitesse mixeur : 0 à 9000 tr/min - Vitesse fouets : 0 à 2000 tr/min

Couteau 4 lames en inox pour des préparations
volumineuses et rapides.

Mixer (pied démontable)

160 € HT

Bol complet

165x203x388 mm. 4,1Kg. 400 Watts. 3/8 cv (max).
2 vitesses de rotation : 17300 t/min et 19000 t/min.

ref dynacutter

Equipé d’un système râpe-glace qui broie et
détermine automatiquement l’exactitude du
volume de glace.

140€ HT

Automatisation du nombre de boissons.
3 sécurité : sur le bol, le couvercle et l’évacuation de
la vidange.

318 € HT

Bol Cutter 0,8 L

120€ HT

ref AC518

140 € HT

Blender / Broyeur à glaçons
1,25 L

3090
4

€ HT

ref HBS 1200

3090 € HT

330 x 432 x 762 mm - 24,8 Kg
Puissance blender : 1000 Watts - 3 cv
Puissance broyeur : 180 Watts - 1/4 cv

Presse purée
ref AC517

120 € HT

Fouet

96€ HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

ref AC516

96 € HT

Catalogue 2012

Préparation dynamique
Pétrins

Batteurs / Mélangeurs

à partir de

1090€ HT

4499€ HT
Spécial
petite préparation

Pétrin à spirale
Tête fixe

Batteur de table
7,5 Litres

ref BMA7

499 € HT

ref S20/2

1090 € HT

12Kg de pâte - 17 Litres - 400 V
Dim : 320 x 610 x 630 mm

Alimentation mono 230 V+T - 0,325 KW
Dim : 400 x 250 x 410 mm

1239€ HT
à partir de

Tête relevable,
Cuve amovible

999€ HT
Batteur sur pieds

Pétrin pizza

10 Litres

ref BMK10

999 € HT

20 Litres

ref BMK20

1 099 € HT

Capacité 30 L

ref HTD 30 M

1 239 € HT

Poids : 135 Kg - Diamètre cuve : 380 x 210 mm - Puissance : 1,5 KW
Dim : 830 x 450 x 800 mm

Vit. de rotation : Fouet : 460 tr/min - Palette : 234 tr/min - Crochet : 118 tr/min
Ref BMK10 : Alimentation mono 230 V+T - 0,6 KW - Dim : 420 x 680 x 820 mm
Capacité maxi pâte : 3,7 Kg - Farine : 2,5 Kg
Ref BMK30 : Alimentation mono 230 V+T - 1,1 KW - Dim : 480 x 650 x 950 mm
Capacité maxi pâte : 7,5 Kg - Farine :5 Kg

1390€ HT
1599€ HT

Fouetter
Mélanger / Battre
Pétrir

Batteur sur pieds
30 Litres

ref BMK30

1599 € HT

Batteur mélangeur

Vitesse de rotation :
Fouet : 430 tr/min - Palette : 204 tr/min - Crochet : 125 tr/min
Alimentation mono 230 V+T - 1,3 KW - Dim : 720 x 610 x 1 120 mm
Capacité maxi pâte : 10,5 Kg - Farine : 7 Kg

Cuve 7,6 Litres

ref 2060

1 390 € HT

700 W - 230 V (Monophasé)
Sélecteur de vitesses avec 10 vitesses indexées
Basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.

1689€ HT
180 à 360 tranches de pain à la minute
de 8 à 80 mm d’épaisseur

1480€ HT
Livré avec plateau abrasif pour
l’épluchage traditionnel

Trancheur à pain
ref 23001

1 689 € HT

350 W - 230 V (Monophasé)
Plateau réglable pour déterminer l’épaisseur
des tranches. Système exclusif de sécurité
infrarouge.
Dim : 920 x 335 x 385 mm

Eplucheuse inox combinée
Modèle de table

ref 46047

1 480 € HT

Capacité de la cuve : 5Kg - 250 W - 230 V (Monophasé)
Dim : 634 x 474 x 366 mm

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

5

Préparation / Laboratoire
Les aliments n’étant plus au contact avec l’oxygène, ils
ne moisissent pas et ne s’oxydent pas. Automatique,
cet appareil aspire l’air et soude le sac

Modèle révolutionnaire
qui permet de combiner
un sous vide par l’extérieur
ou par la cuve.

550€ HT

1890

€ HT

Possibilité de création du vide
dans bacs gastronormes.
Machine sous vide
ref UNIV

Machine sous vide

1890 € HT

550 € HT

ref SVE33

Barre de soudure amovible sans câblage.
Panneau de commande digital. Possibilité
de mise sous vide jusqu’à 4 kg de viande.
Cycle de travail automatique de 40 / 45 s.
Dim. 370 x 530 x 250 mm
Dim. de la chambre : 300 x 350 x 110 mm

Barre de soudure : 330 mm
Capacité d’aspiration : 15 L / min
Dim. 390 x 260 x 140 mm

2258€ HT

Trancheurs

Machine sous vide

Butée, lame et anneau
Les avantages du revêtement antiadhérent à la force du Titane

ref CVE300/12

Résistance aux produits détergents.
Réduction du temps de nettoyage.
Coupe Charcuterie, Fromage

2258 € HT

Dim. chambre : 310 x 350 x 140 mm
Dim. ext. : 370 x 440 x 450 mm
Barre de soudure : 300 mm
Pompe du vide : 12 m3/h

Trancheur à pignon
ref 350SSBR1

2490

€ HT

2490 € HT

Lame : 350 mm - Pignon
Coupe : 300 x 230 x 30 mm
Puissance : 0,30 KW
Dim. 660 x 570 x 510 mm - Poids : 35 Kg

SYSTÈME SBR 1
Le démontage de la lame permet à tout
intervenant de nettoyer intégralement
la machine en toute sécurité
ETANCHE
COMMANDES IP 65

Ouvre-boîtes
Ouverture de toutes les
boîtes, cylindriques ou
rectangulaires.

ZONE
FROIDE

590€ HT
Trancheur à courroie
ref NTR 250

590 € HT

Lame : 250 mm - Dim. 510 x 420 x 390 mm

9990€ HT

à partir de

99€ HT

Ouvre-boîtes manuels,
socle serre-joint
ou socle plaque à visser.

Trancheur à courroie
ref TR300CS

990 € HT

Lame : 300 mm - 230 V
Dim. 450 x 580 x 470 mm
HYGIÈNE ALIMENTAIRE

6

Ouvre-boîtes, tête composite
A visser 550 mm

02P55

99 € HT

Serre joint 550 mm - Inox

OXP55

290 € HT

Serre joint 550 mm - Inox

OX5V55

120 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

Equipement de snack
159€ HT

Micro-ondes
à partir de

299€ HT

Mécanique

ref KOR1B

299 € HT

Programmable

ref KORP1

365 € HT

Tout inox - 36 Litres
Dim. 560 x 485 x 344 mm - 230 V - 1400 W

Toasteur
Etagère murale pour appareil
à partir de

53€ HT

Portée

Dim.

Poids

Jusqu’à 40 Kg

52 x 40 cm

3,4 Kg

ref 174520

53 € HT

Jusqu’à 50 Kg

60 x 60 cm

5,4 Kg

ref 174600

79 € HT

1 niveau

440x260x290mm

ref A151300

159 € HT

2 niveaux

440x260x400mm

ref A151600

204 € HT

Machine à hot-dog électrique
4 piques chauffe-pain en acier
inox, 1 cylindre en verre pour
réchauffer les saucisses et les
maintenir au chaud.

Maintien en température
à partir de

99€ HT

Bain marie GN 1/1
Sans robinet

ref 200230

99 € HT

Avec robinet

ref 200240

120 € HT

289€ HT
Chauffe saucisses
289 € HT

ref A120408

230 V - 1200 W

Dim. 500 x 285 x 390 mm

539

Crêpière

€ HT

190€ HT

Idéale pour la
cuisson simple
et rapide de
crêpes fines.

Chauffe assiette
ref 871369250204

à partir de

539 € HT

60 assiettes
Dim. 385 x 390 x 860 mm

Friteuses

Crêpière sur bâti
à partir de

Friteuse de table

99€ HT

Robinet
de vidange
4 Litres

Sans

ref L2GA165

99 € HT

8 Litres

Sans

ref A162800E

139 € HT

2 x 8 Litres

Sans

ref A162802E

268 € HT

8 Litres

Avec

ref L2G209202

230 € HT

2 x 8 Litres

Avec

ref A150207

399 € HT

Robinet sans sécurité

ref CGBIM47

190 € HT

Robinet sécurité

ref CGBIM4

238 € HT

Diamètre plaque : 40 cm - 6 KW - Brûleur : 6 branches
3 pieds inox - Dim. 400 x 185 mm

Réchaud
à partir de

71€ HT
Brûleur à gaz
Diam. 40 cm

ref 84114700009

71 € HT

Diam. 60 cm

ref 8411470001

129 € HT

à partir de

855€ HT

249€ HT

Friteuse

Plaque induction
ref 105835

249 € HT

3,5 W - Dim. 343 x 443 x 118 mm

1 x 7 Litres

ref TF7M

855 € HT

2 x 7 Litres

ref TF77M

1650 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

7

Equipement de snack
Plancha

Grill Panini vitrocéramique

à partir de

399

€ HT

Idéal pour la préparation de snack,
pour réchauffer des panini, focacia,
ou autres snacks.
à partir de

460€ HT
Plancha
Gaz

ref EEP60

399 € HT

Electrique

ref KGEC

449 € HT

Plaque acier alimentaire 6 mm
Plan cuisson : 600 x 400 mm

Grill Panini SpidoCook

Grills / Panini en vitrocéramique

ref XP010PT

Grill Panini SpidoCook

460 € HT

Surface : 250 x 250 mm - 2303 V - 3 KW
Température max. 400°C
Dim. 619 x 458 x 176 mm

2 fois + rapide qu’un grill classique

Version noire rainurée

750 € HT

ref XP020PT

Surface : 250 x 250 mm - 2303 V - 1,5 KW
Température max. 400°C
Dim. 331 x 458 x 176 mm

Version lisse transparente

à partir de

560€ HT
à partir de

270€ HT

Grill Panini
Grill Plancha électrique
ref XP010PR

560 € HT

Surface : 250 x 250 mm - 230 V - 1,5KW
Température max. 400°C
Dim. 331 x 458 x 176 mm

Grill Plancha électrique
ref XP020PR

910 € HT

Simple

Dim. 430 x 370 x 210 mm

ref L2G263

270 € HT

Double

Dim. 570 x 370 x 210 mm

ref GH813

429 € HT

230 V - 2,2 KW

Surface : 250 x 250 mm - 230 V - 3KW
Température max. 400°C
Dim. 619 x 458 x 176 mm

à partir de

499€ HT

Plaque grill lisse
Vitrocéramique

Voyant témoin,
Thermostat indépendant
pour chaque plaque,
Bac de récupération des
graisses.

8

Grill Plancha électrique
Grill Plancha électrique
ref XP200

499 € HT

Surface : 280 x 440 mm - 230 V - 2,5 KW
Température max. 400 °C
Dim. 398 x 610 x 127 mm

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

ref XP300

799 € HT

Surface : 285 x 440 mm - 230 V - 5 KW
Température max. 400 °C
Dim. 690 x 610 x 127 mm

Catalogue 2012

Equipement de snack
1299€ HT

Caves à vins

349€ HT
à partir de

319€ HT

Cave à vin (18 bouteilles)
ref BWFS9V

349 € HT

+ 2°C / + 10°C
Dim : 550 x 550 x 770 mm

Congélateur coffre

Armoire réfrigérée négative

1 porte - 145 L

ref THC150SL

319 € HT

1 porte - 445 L

ref THC520SL

569 € HT

940€ HT

1 299 € HT

ref G 5216M

Capacité : 513 L - Froid statique -28°C / -14°C
Régulation électronique de la température avec affichage
digital. Dégivrage manuel. Livré avec 14 tiroirs. 230V - 50 Hz
Dim : 750 x 760 x 1725 mm

Modèle 145L : 550 x 630 x 900 mm
Modèle 445 L : 1500 x 630 x 900 mm

Cave à vin (150 bouteilles)
ref CJC270

Cellule mixte : Refroidissement / Surgélation
ref MCM 2/3

940 € HT

2 zones de température - + 5°C / + 22°C
Dim : 590 x 565 x 1595 mm

1770 € HT

Refroidissement : +63°C à +10°C en 90 min : 7 Kg
Surgélation : +63°C à -18°C en 240 min : 4 Kg
3 niveaux GN 2/3 - Dim : 640 x 620 x 500 mm

1770

790€ HT

€ HT

Cave à vin (90 bouteilles)

2599€ HT

ref BWFS38V

790 € HT

+ 8°C / + 20°C
Dim : 595 x 595 x 1840 mm

Cellule mixte : Refroidissement / Surgélation
ref MCM5P

2599 € HT

Refoidissement : 24 Kg / 110 min - Surgélation : 13 Kg / 4h30
Sonde à coeur
Dim : 750 x 750 x 1000 mm

Vitrines froides
Vitrine froide vitrée
de comptoire
ref L2GKAT

550 € HT

+ 0°C / + 12°C
Dim : 682 x 450 x 675 mm

Thermostat à régulation
mécanique
Porte à double paroie
en verre
Eclairage horizontal
avec lumière bleutée
interne

550€ HT
390

708€ HT

€ HT

Vitrine réfrigérée

Mini vitrine
ref TOP70

390 € HT

Blanc ou noir - 70 Litres , + 2°C / + 10°C
Dim : 430 x 380 x 890 mm

ref RC300
RW

708 € HT

310 L - 243 W
Dim : 1283 x 670 x 895 mm

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

825€ HT
Mini vitrine
ref 700235G

825 € HT

235 Litres, 0°C + 12°C
Dim : 515 x 485 x 1689 mm

Catalogue 2012

9

Stockage froid
Porte vitrée

à partir de

1499€ HT

Ventilée positive (+3°C / +12°C)

650€ HT
Armoire réfrigérée
ref NND724V

650 € HT

Dim. 595 x 595 x 1840 mm

Pour pâtisserie
et produits frais

Armoire inox réfrigérée - Ventilée positive - Gastro 2/1
1 porte

740 x 830 x 2010 mm

700 L

ref A700TN

1499 € HT

2 portes

1400 x 830 x 2010 mm

140 L

ref A1400TN

2390 € HT

Intérieur et extérieur inox (sauf panneau arrière galva). Réfrigération ventilée.

2099€ HT
Vitrine réfrigérée 4 faces
2 099 € HT

ref VE35TN

Froid positive ventilé +2°C / +10°C.
Dégivrage auto. Présentation bronze ou argent
Dim : 640 x 640 x 1871 mm

Affichage digital
Fermeture à clé
Roulettes arrières

Porte vitrée

790€ HT

Dégivrage manuel

1590€ HT

Armoire réfrigérée - 400 Litres
Dim. 600 x 600 x 1850 mm

ref A400TN

790 € HT

Extrérieur, finition laquée blanche. Intérieur : ABS thermoformé. Poignée
ergonomique intégrée sur toute la hauteur. Fermeture à clé. Affichage
digital, thermostat mécanique. Déplacement facile grâce à deux roulettes
montées à l’arrière. Ouverture de porte réversible. Alimentation : 230/1/T

Armoire négative (-25°C)
397 L

ref Ei540BT

1590 € HT

670 x 610 x 1957 mm

Affichage digital
à partir de

1125

€ HT

Fermeture à clé
Roulettes arrières

Armoire réfrigérée - GN 2/1 - Positives - 600 Litres
Dim. 770 x 690 x 1965 mm

Version blanche

ref A600TN

1125 € HT

Dim. 770 x 690 x 1965 mm

Version inox

ref A600TNIX

1350 € HT

Extrérieur, finition laquée blanche. Intérieur : ABS thermoformé. Poignée ergonomique intégrée sur
toute la hauteur. Fermeture à clé. Affichage digital, thermostat mécanique. Déplacement facile grâce
à deux roulettes montées à l’arrière. Ouverture de porte réversible.
Isolation : 60 mm - Alimentation : 230/1/T

10

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Catalogue 2012

Fontaines - Glaçons - Bar
Boissons froides

790€ HT

1 290€ HT

Vitrine 2 portes coulissantes
ref BA20H

Refroidisseur rapide de bouteilles

790 € HT

1 290 € HT

ref ETT2

+ 2°C / + 9°C
Dim : 900 x 520 x 900 mm

Dim : 605 x 283 x 445 mm
2 Bouteilles - En 3 ou 4 minutes

à partir de

à partir de

620€ HT

1190€ HT

58,90€ HT

Distributeur de boissons froides

Machine à glaçons
34 Kg/24 h - Rés. : 16 Kg

ref EP34A

1 190 € HT

43 Kg/24 h - Rés. : 25 Kg

ref EP43A

1 290 € HT

68 Kg/24 h - Rés. : 40 Kg

ref EP68

1 790 € HT

100 Kg/24 h - Rés. : 60 Kg

ref EP100A

1 990 € HT

Pileur à glaçons
ref 135013

58,90 € HT

à partir de

139 € HT

3 ogives de pressage - Dim : 300 x 200 x 350 mm

2 réservoirs de 14L

ref FASTCOLD2

890 € HT

480€ HT
ref CIOCAB

480 € HT

3 Litres - Dim : 280 x 340 x 525 mm

Percolateur

ref L2G2212

620 € HT

Distributeur de chocolat

119€ HT

Presse agrumes

ref FASTCOLD1

Modèle 1 réservoir : 200 x 480 x 840 mm
Modèle 2 réservoirs : 400 x 480 x 840 mm

Boitier en inox, entonnoir et bac à glaçons en matière
plastique. Capacité jusqu’à 15 kg/h. Bac à glaçons
environ 3,5 Litres. 60/80 W - 230 V
Dim : 172 w 240 x 463 mm

139€ HT

1 réservoir de 14L

6L

ref 208007

94 € HT

10 L

ref 208106

129 € HT

15 L

ref 208205

145 € HT

Fontaines à eau

139€ HT

480€ HT
Fontaine à eau
ref ORZA0025

330€ HT

480 € HT

30 L / Heure à 18°C
12 L / Heure à 32°C
Dim : 310 x 310 x 1020 mm

Fontaine à eau
Froid et chaud
ref 271 707

Fontaine à eau
pour bombonnes 19,5 L
ref FRLM68B

330 € HT

Eau froide / Eau chaude
Dim : 320 x 325 x 980 mm

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139 € HT

Capacité : 11 L
Hauteur : 1240 mm - Diamètre : 395 mm
Bonbonne d’eau avec bouchon : 13,0 €
Ref. 271 711
Bouchon po r bonbonnne : 0,50 €
Ref 271 735

Catalogue 2012

11

Pizza
690€ HT
Formeuse à pizza
1390 € HT

ref EGIOTTOD45
Diam. pâte : 45 cm
Dim : 520 x 330 x 800 mm

1390€ HT

Formeuse à pizza
ref M35

690 € HT

1 rouleau 35 cm
Dim : 500 x 400 x 350 mm

1090€ HT

à partir de

1059€ HT

Pétrin à spirale tête fixe
Formeuse à pizza

1090 € HT

ref ESTR18

Long. rouleau : 320 mm
Diam. pizza : 190 / 300 mm
Dim. 490 x 510 x 640 mm

ref FI 032 FI

1059 € HT

Long. rouleau : 420 mm
Diam. pizza : 260 / 400 mm
Dim. 590 x 510 x 760 mm

ref FI 042 FI

1169 € HT

12Kg de pâte - 17 Litres - 400 V
Dim : 320 x 610 x 630 mm

Ustensiles

5€ HT
Raclette inox 15 cm
ref L2G386

à partir de

650€ HT

5 € HT

Présentoir réfrigéré
5 bacs 1/3

ref VRX1400

650 € HT

7 bacs 1/3

ref VRX1600

710 € HT

8 bacs 1/3

ref VRX1800

749 € HT

9 bacs 1/3

ref VRX2000

790 € HT

7€ HT

Roulette inox
ref L2G38000

7 € HT

Manche ABS - Diam. 100 mm

Pelles

9,60€ HT
Balai farine

Pelle alu
ref 97/33

58 € HT

ref 251

9,60 € HT

Diam. 33 cm - Hauteur : 90 cm

Pelle inox

à partir de

15,90€ HT

ref 18226 38 € HT
Diam. 26 cm

Pelle alu
ref 184135

82 € HT

Diam. 36 cm - Hauteur :135 cm

Pelle inox

Pelle alu
ref LG0356
Diam. : 35 cm

12

15,90 € HT

ref NPX31 20 € HT
Diam. : 31 cm

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Catalogue 2012

Vitrines et dessertes
Vitrine à glaces

1680€ HT

2490€ HT

Vitrine à glaces

Meuble à pizza
ref PT1365

ref ISETTA4

2490 € HT

1680 € HT

8 bacs de 5 Litres - Vitre plate
-16°C / -14°C
Dim : 824 x 760 x 1176 mm

- 2°C / + 10°C
6 bacs 1/3
Dim : 1400 x 700 x 1020 mm

Vitrines

980€ HT
11899€ HT

Saladette
ref S900STD

- 2°C / + 10°C
2 bacs GN 1/1 - 2 portes GN 1/1
Dim : 900 x 705 x 890 mm

Vitrine murale
ref ARTIC70

980 € HT

1899 € HT

+ 4°C / + 6°C
Dim : 700 x 780 x 1810 mm

895€ HT
Desserte granit (2 portes)

2380€ HT

ref PS900

Vitrine murale
ref VENERE100

895 € HT

- 2°C / + 10°C
2 portes GN 1/1
Dim : 900 x 700 x 1100 mm

2380 € HT

+ 2°C / + 4°C
Dim : 1017 x 700 x 1850 mm

980€ HT
à partir de

11872
872€ HT

Desserte (2 portes)
ref S901

980 € HT

- 2°C / + 10°C
2 portes GN 1/1
Dim : 900 x 700 x 850 mm

Vitrine
1280 x 800 x 1255 mm

ref 128 VD

1872 € HT

1480 x 800 x 1255 mm

ref 148 VD

2045 € HT

1880 x 800 x 1255 mm

ref 188 VD

2407 € HT

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Catalogue 2012

13

Cuisson horizontale
4290€ HT
2 feux + plaque coup de feu
sur four gaz + placard neutre
ref 7TPFG120

4290 € HT

Coup de feu : 9,5 kW - Four gaz : 6,5 kW
Dim : 120 x 70 x 85 cm 600 x 400 ventilé

Gamme 700

3999€ HT
6 feux sur four gaz + placard neutre
ref 7PCFG120

3999 € HT

Dim : 120 x 70 x 85 cm - Four gaz 6,5 kW
2 x 3,5 kW+ 2 x 5,7 kW + 2 x 7kW double couronne

2940€ HT

4 feux

4 feux sur four gaz 6,5 kW

Dim : 80 x 70 x 23 cm
1 x 3,5 kW + 2 x 5,7 kW + 1 x 7 kW double couronne

ref 7PCFG800

ref 7PCG800

1650 € HT

2940 € HT

1650€ HT

Dim : 80 x 70 x 85 cm
1 x 3,5 kW+ 2 x 5,7 kW + 1 x 7kW double couronne

Soubassement inox
ref 7VA800

390 € HT

Dim : 80 x 70 x 62 cm

1790€ HT

Fourneaux à Gaz VISVARDIS

Grillade gaz pierre de lave
ref 7GPLG400

1790 € HT

Dim : 40 x 70 x 85 cm - 10 kW
1 face viandes - 1 face poissons

Grillade gaz 13kW
à partir de

Acier
Lisse

ref 7FTG80
1850 € HT

ref 7FTG805
2750 € HT

Nervuré

ref 7FTG810
1940 € HT

ref 7FTG815
2950 € HT

Dim : 80 x 70 x 23 cm

Soubassement ref 7VA800 390 € HT

14

1821€ HT

Chrome

à partir de

1850€ HT

4 feux vifs

22 kW

80 x 70 x 86 cm

ref 01.1.08.0092

1821 € HT

4 feux vifs

24 kW

80 x 90 x 86 cm

ref 01.1.08.0093

2072 € HT

6 feux vifs

35 kW

40 x 65 x 29 cm

ref 01.1.08.0094

2577 € HT

6 feux vifs

37 kW

40 x 65 x 29 cm

ref 01.1.08.0095

3067 € HT

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Catalogue 2012

Fourneaux

1280€ HT
1198

Hotte inox toute équipée
ref SJ 12

1280 € HT

973€ HT

€ HT

Plan de cuisson - 4 feux vifs

Plan de cuisson - 6 feux vifs

1260 m / heure
Dim : 120 x 90 x 45 cm
3

ref M76F

ref M74F

1198 € HT

973 € HT

Plan de cuisson sur placard ouvert.
4 feux vifs 3,7 Kw
Dim externes : 800 x 700 x 900 mm

Plan de cuisson sur placard ouvert.
6 feux vifs 6 Kw
Dim externes : 1000 x 700 x 900 mm

Thermométrie
Mesurer,
Tester
Thermomètre charcutier
ref N3111

9 € HT

Thermomètre électronique
sonde stylo

-10°C / + 120°C - Graduation 1g
Gaine plastique

ref N3118

17,60 € HT

Etanche. Précision : ±1°C
-50°C / + 300°C - 13 cm

à partir de

Thermomètre sonde en verre
ref N3117

6,00€ HT

6 € HT

+30°C / + 100°C - Graduation 1g

Thermomètre four
ref 3011244885 9,90 € HT
-50°C / + 300°C - Graduation : 10 g

Thermomètre infra-rouge
à visée laser
ref N3124

59 € HT

Thermomètre sonde digital
électronique
ref N3110

20 € HT

Précision : ±1°C
-50°C / + 300°C

Testeur de salinité
+ thermomètre
ref N3100

61 € HT

-50°C / + 400°C - Précision : ±1°C

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Catalogue 2012

15

Cuisson verticale
Fours mixtes GN 1/1

à partir de

2990€ HT

Sonde à coeur de série
Affichage digital séparé
Programmable
Sécurité
Facilité de nettoyage

5 niveaux - Pas de 67 mm
Dim. 750 x 792 x 625 mm

Four - 5 GN 1/1
230 / 400 V - 3 / 6 kW

ref XVC 305

2990 € HT

400 V - 9,4 kW

ref XVC 305 P

3490 € HT

Four - 10 GN 1/1
ref XVC 705

Four - 3 GN 1/1

4990 € HT

4990

10 Niveaux - Pas de 67 mm
400 V - 230 V - 8,2 kW
Dim. 750 x 792 x 813 mm

2250 € HT

ref XVC 105 P

€ HT

2250€ HT

3 niveaux - Pas de 67 mm
230 / 400 V - 5,1 kW
Dim. 750 x 782 x 468 mm

Four à convection électrique

590€ HT
ref XF 023

590 € HT
ref XF 043

4 Niveaux - Pas de 70 mm
230 V - 3 kW
Dim. 600 x 587 x 472 mm

999 € HT

4 Niveaux 600 x 400 mm - Pas de 70 mm
230 V / 400 V - 5,3 / 3,2 kW
Dim. 800 x 706 x 472 mm

999€ HT

Four à convection électrique

à partir de

2900€ HT

Four 12 GN 1/1
ref XV 893

4200 € HT

50 / 60 Hz - 400 V - 15,8 kW
Dim : 860 x 900 x 1277 mm

Four 7 GN 1/1
ref XV 593

2900 € HT

50 / 60 Hz - 400 V - 10,5 kW
Dim : 860 x 900 x 957 mm

16

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

Laverie

à partir de

580€ HT

2990€ HT

Pensez à nos
douchettes
en page 12

e
Table fourni
tterie
hors robine

Lave-vaisselle à capot
ref NSTAR805

2 990 € HT

Commande mécanique - Bras inox - 400 V / 7,6 KW
Dim : 640 x 740 x 1 500 mm

Plonge lave vaisselle avec étagère
1200 x 700 x 850 mm

ref PLV 127

580 € HT

1600 x 700 x 850 mm

ref PLV 167

780 € HT

Table vendue séparemment

à partir de

990€ HT

NOUVEAU
Modèle

Lave-verres
avec ou sans adoucisseur,
commandes
électromécaniques,
doseur de produit de rinçage
et clapet anti-retour de série

Bras de levage et de rinçage inox

Livré avec : 2 paniers à verres et tasses + 1 godet à cuillères - Cycle : 120 secondes - 3,50 KW

Lave-vaiselle frontal alim. mono 230 V paniers carrés 500 x 500 mm
Adoucisseur

H. de passage

Cuve

Dimensions

Steel 360

NON

340 mm

25 L

575 x 630 x 830 mm 1590 € HT

Steel 360S

OUI

340 mm

25 L

575 x 630 x 830 mm 1750 € HT

192€ HT

Lave-verres ligne steel paniers carrés 350 x 350 mm
Adoucisseur

H. de passage

Cuve

Dimensions

Steel 330

NON

190 mm

9L

400 x 475 x 600 mm 990 € HT

Steel 330S

OUI

190 mm

9L

400 x 475 x 600 mm 1335 € HT

Steel 330H

NON

255 mm

9L

400 x 475 x 640 mm 1305 € HT

Steel 330HS

OUI

255 mm

9L

400 x 475 x 640 mm 1531 € HT

Lave-verres ligne steel paniers carrés 390 x 390 mm
Steel 340
Steel 340S

Adoucisseur

H. de passage

Cuve

Dimensions

NON

255 mm

11 L

435 x 530 x 670 mm 1437 € HT

OUI

Accessoires

255 mm

Support pour lave-vaisselle

435 x 530 x 670 mm 1596 € HT

11 L

à partir de

18,80
ref P50/50

Casier à assiettes

€ HT

Casier universel
19 € HT

Dim : 500 x 500 x 100 mm

192 € HT

ref 109689

Glissière pour 2 casiers - Dim : 60,5 x 57 x 45 cm

ref P50/50

19 € HT

Dim : 500 x 500 x 100 mm

Panier à couverts
ref B818008

18,80 € HT

8 cases - Dim : 430 x 210 x 155 mm

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

17

Assiettes
Vaisselle en porcelaine

Ardoises Gamme Eco
Ardoise naturelle
Munie de 4 patins.
Ne pas mettre au lave vaisselle.

8,45 € HT

5,40 € HT

le pack

l’unité

Assiettes carrées
Dim : 30 x 30 cm

Assiettes plates
5,40 € HT

ref 145.73

Pack = 4 Unités

Diam : 14,3 cm

8,45 € HT

ref 404.25

à partir de

Pack = 12 Unités

2,69 € HT
Ardoise rectangulaire

21,50

€ HT

ref 404.32

le pack

Dim : 200 x 150 mm

ref 062202

2,69 € HT

Dim : 300 x 200 mm

ref 062203

4,95 € HT

Assiettes creuses

Grandes assiettes ovales
Long : 25 cm

29,90

le pack

€ HT

21,50 € HT

Diam : 23 cm

29,90 € HT

ref 404.31

Pack = 12 Unités

Pack = 12 Unités

3,30 € HT

4,65 € HT

Ardoise carrée
Dim : 200 x 200 mm

ref 062200

3,30 € HT

à partir de

2,59 € HT

Assiette plate
28 x 26 x 4 cm

ref 787434

4,65 € HT

Assiettes à pizza
Diam : 31 cm

ref 051170

3,55 € HT

Diam : 27 cm

ref 050546

2,59 € HT

28,80 € HT
le s 12

4,40 € HT
46,80

ref 405.94

28,80 € HT

€ HT
les 12

Bol Noodles
Dim : 17,5 cm

Bol riz
Dim : 10 x 6 cm

à partir de

ref 405.93

Plat à pâtes
Diam : 235 mm

ref 786406

4,40 € HT

Diam : 285 mm

ref 786390

7,55 € HT

46,80 € HT

Carton = 12 unités

Carton = 12 unités

5,25 € HT

3,15 € HT
5,45 € HT
Ménagère
ref 786 420

5,45 € HT

ref 786437

18

Plat d’enfant «Ours»

Saucière
3,15 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Diam. 250 mm

ref 786499

5,25 € HT

Catalogue 2012

Carafes - Pichets - Verres
Verres

à partir de

2,05 € HT
Verres «Electra»
à partir de

1,31

€ HT

Verres à pied «Savoie»
Grand vin

35 cl

ref 530925

2,48 € HT

Eau

24,5 cl

ref 532325

1,51 € HT

Vin

19 cl

ref 532327

1,41 € HT

Vin

14,5 cl

ref 532329

1,36 € HT

Porto

12 cl

ref 532331

1,31 € HT

Flûte

17 cl

ref 532333

1,32 € HT

ref 031750

2,05 € HT

39 cl

ref 031751

2,10 € HT

19 cl

ref 031753

3,75 € HT

23 cl

ref 031759

4,67 € HT

Eau

38 cl

Eau
Verre
à pied
Flûte

En cristallin Starglass. Nouveau matériaux optimisant la
brillance, parfaitement transparent, résistant à l’usure des
lavages professionnels

Verres de dégustation

Carafes et brocs

Verres de dégustation
10 cl

ref 530885

2,49 € HT

21 € HT

Diamètre x Hauteur : 61 x 84 mm
Verre jaugé à 1,5 cl

l’unité

0,56 € HT
Verres de dégustation
ref 530730

150 cl

ref 032391

21 € HT

Diamètre x Hauteur : 215 x 220 mm
En verre soufflé à la bouche. Sa forme spécifique
présente 2 avantages : son fond est bombé pour
une oxygénation accrue du vin et une bonne
préhension. Sur la paroi, une petite cavité permet
de positionner le pouce pour bien l’avoir en main et
servir avec un geste élégant et spur.

à partir de

2 cl

Carafe Merlot

1,93 € HT

Carafe carrée

Diamètre x Hauteur : 35 x 65 mm

25 cl

ref 532460

1,24 € HT

50 cl

ref 532462

1,60 € HT

100 cl

ref 532464

2,60 € HT

Carafon
à partir de

1,15 € HT

Verres Ballon
25 cl

ref 532235

1,19 € HT

12 cl

ref 532241

1,08 € HT

19 cl

ref 532237

1,09 € HT

9 cl

ref 532243

1,15 € HT

15 cl

ref 532239

1,08 € HT

13 cl

ref 532247

1,39 € HT

25 cl

ref 532430

1,15 € HT

50 cl

ref 532432

1,44 € HT

100 cl

ref 532434

2,06 € HT

11 € HT
à partir de

Broc Versilia

1,80

5 rangs pour coupes
Dim : 44,7 x 3 x 5,5 cm
Fixation plafond et mur

ref 18254

11 € HT

€ HT
l’unité

2,32 € HT

30 cl

ref 032531

2,32 € HT

60 cl

ref 032533

3,05 € HT

114 cl

ref 032535

3,75 € HT

Broc Arc
130 cl

ref 146.24

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

1,80 € HT

Catalogue 2012

19

Couverts acier inox
à partir de

à partir de

0,15

0,15

€ HT

Malaga

à partir de

0,19 € HT

€ HT

Express

Menu

Cuillère de table

ref 960050

0,35 € HT

Cuillère de table

ref 060601

0,26 € HT

Cuillère de table

ref 060200

0,50 € HT

Fourchette de table

ref 960052

0,35 € HT

Fourchette de table

ref 060602

0,26 € HT

Fourchette de table

ref 060202

0,50 € HT

Cuillère à café

ref 960054

0,15 € HT

Cuillère à café

ref 060603

0,15 € HT

Cuillère à café

ref 060203

0,19 € HT

Couteau de table

ref 960056

0,75 € HT

Couteau de table

ref 060604

0,45 € HT

Couteau de table

ref 060204

0,89 € HT

à partir de

0,40 € HT

à partir de

0,22 € HT

à partir de

0,35 € HT
Ocean

Xeros
Cuillère de table

ref 060011

0,70 € HT

Fourchette de table

ref 060012

0,70 € HT

Cuillère à café

ref 060013

0,40 € HT

Uni standard

Couteau de table

ref 060018

1,50 € HT

Cuillère de table

ref 060543

0,54 € HT

Couteau à steak

ref 060020

2,50 € HT

Fourchette de table

ref 060544

0,54 € HT

Cuillère à dessert

ref 060014

0,70 € HT

Cuillère à café

ref 060546

0,22 € HT

Fourchette à dessert

ref 060017

0,70 € HT

Couteau de table

ref 060547

0,75 € HT

Couteau à dessert

ref 060019

1,50 € HT

Couteau à steak

ref 090667

0,99 € HT

à partir de

0,30

à partir de

€ HT

Verona

0,45 € HT
Diva

Cuillère de table

ref 060230

0,70 € HT

Fourchette de table

ref 060231

0,70 € HT

Cuillère à café

ref 060232

0,35 € HT

Couteau de table

ref 060233

1,70 € HT

à partir de

0,45 € HT
Vieux Paris Standard
Cuillère de table

ref 466815

0,70 € HT

Fourchette de table

ref 466818

0,70 € HT

Cuillère à café

ref 466814

0,45 € HT

Cuillère de table

ref 060007

0,59 € HT

Cuillère de table

ref 060166

0,82 € HT

Couteau de table

ref 466813

1,75 € HT

Fourchette de table

ref 060006

0,59 € HT

Fourchette de table

ref 060167

0,85 € HT

Couteau à steak

ref 468998

2,50 € HT

Cuillère à café

ref 060008

0,33 € HT

Cuillère à café

ref 060168

0,55 € HT

Cuillère à dessert

ref 465819

0,70 € HT

Cuillère à moka

ref 060036

0,30 € HT

Cuillère à moka

ref 060173

0,45 € HT

Fourchette à dessert

ref 466840

0,70 € HT

Couteau de table

ref 060009

1,45 € HT

Couteau à steak

ref 060169

1,60 € HT

Couteau à dessert

ref 466841

1,75 € HT

Ramasse-couverts
Casier à couverts
ref 514655

28,90 € HT

Dim : 500 x 280 x 140 mm
En osier vernis. 4 cases fond bois

à partir de

4,79 € HT

Ramasse couverts GN1/1
ref 140591

22,60 € HT

Dim : 530 x 325 x 100 mm
En polypropylène et fil d’acier chromé

20

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Ramasse couverts
4 compartiments

ref L2G552

4,79 € HT

6 compartiments

ref 552353

5,25 € HT

Sans couvercle - En plastique
Modèle 4 cases : Dim. 530 x 325 x 100 mm - Gris, rouge ou noir
Modèle 6 cases : Dim. 530 x 325 x 105 mm

Catalogue 2012

Pinces - Cuillères de service - Spatules
Cuillères et Spatules

à partir de

2,00 € HT
à partir de

2,85 € HT
Cuillère pleine inox
33 L

ref 214000

Cuillère perforée inox

2,85 € HT

33 L

Cuillère de service perforée

Cuillère de service
ref L2G529

2,85 € HT

ref 214010

ref L2G529201

5,55 € HT

Manche polypropylène

Spatule pâtissière souple
Spatule blanche en polyglass

18 cm

ref 489124

2,00 € HT

ref 489134

3,10 € HT

ref 489142

4,50 € HT

25 cm

ref 474525

2,50 € HT

24 cm

30 cm

ref 474530

3,00 € HT

30 cm

35 cm

ref 474535

3,30 € HT

40 cm

ref 474540

4,59 € HT

45 cm

ref 474545

5,85 € HT

50 cm

ref 474550

7,00 € HT

Pelle à glaçons
ref 436919

En polycarbonate. 1,9 Litres

Résistance jusqu’à 220 °C

5,60 € HT

Pinces

Manche polypropylène

à partir de

2,50 € HT

Pince à gâteau inox
Dim : 25 x 5 cm

Cuillère portionneuse à glace
ref 481500

Spatule perforée

6,75 € HT

ref L2G52409

Largeur boule 4,5 cm
En fonte d’aluminium - Manche eutectique.

ref 334518

4,60 € HT

Pince à servir ajourée inox
Dim : 25 x 4,5 cm

5,00 € HT

Palettes

Pince cafeteria
24 cm

ref 478824

3,90 € HT

30 cm

ref 478830

4,45 € HT

40 cm

ref 478840

6,25 € HT

à partir de

Pince à spaghetti inox

3,95 € HT

20 cm

6,20 € HT

à partir de

Palette fast food et poissons

Dim : 7 x 16 x 29 cm

ref 400620210

2,5 € HT

Distributeur à pression

Palette inox manche ABS
ref 382000

ref L2G40078018 4,55 € HT

Multi-usages, cette pince à servir se révèle idéale pour le service des
gâteaux, mignardises et autres produits traiteur.

Raclette inox manche ABS
ref L2G386

9,80 € HT

Cette pince en forme de ciseaux est idéale pour le service des petots
gâteaux et autres mignardises. Egaelement utilisée par les confiseurs.

Manche polypropylène

15 x 7,5 cm

18 € HT

ref L2G383

8,70 € HT

0,82

€ HT

0,24 L

ref 558027

0,82 € HT

0,36 L

ref 557822

0,93 € HT

0,72 L

ref 557921

1,49 € HT

Dim : 7,3 x 25 x 38 cm

Fouet professionnel

Palette fast food perforée
ref L2G384

Palette spatule

8,70 € HT

Dim : 7,3 x 25 x 38 cm

25 cm - fil : 1,4 mm

ref 261025

11,00 € HT

30 cm - fil : 1,8 mm

ref 261030

13,00 € HT

35 cm - fil : 1,8 mm

ref 261035

13,30 € HT

15 cm

ref 402900000

3,95 € HT

40 cm - fil : 1,8 mm

ref 261040

14,40 € HT

25 cm

ref 402910000

6,22 € HT

45 cm - fil : 1,8 mm

ref 261045

17,10 € HT

30 cm

ref 402920000

7,80 € HT

50 cm - fil : 1,8 mm

ref 261050

18,00 € HT

L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie ou boulangerie.

à partir de

11€ HT

Palette spatule coudée
20 cm

ref 402980000

8,10 € HT

25 cm

ref 402970000

8,60 € HT

30 cm

ref 402960000

9,15 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Grattoir pour planche à snacker
300 mm

ref 28890

12 € HT

Pour plaque à snacker lisse. Manche en aciezr epoxy , poignée pvc
noire, male acier trempé interchangeable avec clip de protection.
Largeur 150 mm

Catalogue 2012

21

Coutellerie
Scies à os

39 € HT
Scie tout usage inox
Dim : 40 cm

27 € HT

Scie inox monture epoxy
Dim : 35 cm

ref 1584003

Lame de rechange
39 € HT

à partir de

29€ HT

Esse inox
Dim : 4x 80 mm

ref 1601006

0,70 € HT

Dim : 4x 100 mm

ref 1601106

0,72 € HT

Dim : 18 cm

ref 1576002

29 € HT

Dim : 5x 120 mm

ref 1601206

1,00 € HT

Dim : 24 cm

ref 1575002

43€ HT

Dim : 5x 140 mm

ref 1601306

1,1 € HT

Dim : 6x 160 mm

ref 1601406

1,4 € HT

Dim : 6x 180 mm

ref 1601506

1,6 € HT

Barre aimantée noire 55 cm
ref 1193802

ref 1011102

21,96 € HT

Cuisine 16 cm

ref 1010702

18,31€ HT

Cuisine 25 cm

ref 1010902

24,28 € HT

Gamme procoupe
ref 1193806

à partir de

6,18

26 € HT

€ HT

Pain baguette dents
17 cm

ref 1700102

6,18 € HT

21 cm

ref 1700202

9,42 € HT

Barre major promo 35 cm
ref 1193902

5,20 € HT

Accessoires et ustensiles culinaires
Déco fruit
ref 1183802

ref 1010602

14 € HT

Barre tout inox 50 cm

19,91 € HT

ref 1011002

Tranchelard 20 cm

5,20€ HT

Feuille type suisse « Ganivette »

8,99€ HT

Saumon 28 cm

Pain 18 cm

à partir de

à partir de

Gamme piano
Jambon 28 cm

35 € HT

Barres

Crochetterie

0,70€ HT

ref 1584103

27 € HT

ref 1580102

à partir de

35 € HT

à partir de

6,70 € HT

2,76

€ HT

Déco zesteur
ref 1182002

17,32 € HT

ref 1010502

15,67 € HT

Moule à pomme ovale
ref 1184302

4,24 € HT

Décore melon
ref 1183902

Office 12 cm

ref 1010302

3,86 € HT

7,28 € HT

9,38 € HT

Eplucheur 1 fente
ref 1180302

Tomate à dents 12 cm

ref 1010402

2,76 € HT

Moule à pomme cannelé

10,48 € HT

ref 1184402

4,41 € HT

Moule à pomme
Office 8,5 cm

ref 1010202

Office bec d’oiseau 8,5 cm
22

8,99 € HT

ref 1010102

9,08 € HT

Diam : 15 mm

ref 1181302

3,87 € HT

Diam : 19 mm

ref 1181402

3,87 € HT

Diam : 22 mm

ref 1181502

3,87 € HT

Diam : 25 mm

ref 1181602

3,87 € HT

Diam : 28 mm

ref 1181702

3,87 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Raze tout
ref 1183606

3,98 € HT

Catalogue 2012

Pâtisserie
à partir de

Cercle à entremets carré inox

3,05€ HT

Dim. 8 x 8 x 4,5 cm

ref 390608

8,40 € HT

Dim. 12 x 12 x 4,5 cm

ref 390612

9,50 € HT

Dim. 16 x 16 x 4,5 cm

ref 390616

10,50 € HT

Dim. 20 x 20 x 4,5 cm

ref 390620

11,60 € HT

Aiguiseur électrique diamant

Cercle à pâtisserie rond en inox
Diam. 5 cm

ref 398905

3,05 € HT

Diam. 6 cm

ref 398906

3,10 € HT

Diam. 16 cm

ref 337316 14 € HT

Diam. 7 cm

ref 398907

3,15 € HT

Diam. 20 cm

ref 337320

20 € HT

Diam. 8 cm

ref 398908

3,13 € HT

Diam. 24 cm

ref 337324

24 € HT

Diam. 10 cm

ref 398910

4,45 € HT

Diam. 30 cm

ref 337330

30 € HT

Diam. 12 cm

ref 398912

5,10 € HT

Diam. 14 cm

ref 398914

5,55 € HT

Diam. 16 cm

ref 398916

6,00 € HT

Diam. 18 cm

ref 398918

6,25 € HT

Bassine pâtissière

à partir de

14

€ HT

169€ HT

à partir de

17€ HT

Aiguiseur électrique

Tapis siliconé ou toile de cuisson
Dim. 30 x 20 cm

à partir de

€ HT

Balance électronique

à partir de

Acier inoxydable avec un fond revêtu de
silicone. Graduations intérieures

Balances

90

ref 493130

Dim. 40 x 30 cm

ref 493140

20,00 € HT

Dim. 60 x 40 cm

ref 493158

20,50 € HT

Dim. 51,5 x 31 cm
GN 1/1

ref 493151

23,00 € HT

Pour usage intensif - professionnel

Toile trempée dans du silicone alimentaire pour la rendre totalement anti-adhérente. Elle remplace le papier
de cuisson et supporte en moyenne 1000 passages au four. T° max : 200°C. Peut également être utilisée
comme support de congélation et surgélation. Se nettoie à l’eau chaude avec une éponge.

Entonnoirs

Cuiseur bain-marie
ref 343716

ref N3693

90 € HT

6 kg / 0,5

ref N3670

160 € HT

12 kg / 1g

ref N3671

160 € HT

30 kg / 2 g ref N3672

160 € HT

169 € HT

ref 1197006

17,00 € HT

Poids / Précision
5 kg / 0,5

399 € HT

ref 1198006
Pour couteaux et ciseaux

à partir de

17,95

A queue, double paroi inox. Diam. 16 cm - Hauteur : 12,5 cm. 1,5 Litres

€ HT

Entonnoir inox
Mini-entonnoir à piston
ref 335300

49 € HT

31,50 € HT

__________________

D 12 x H 13 cm

ref 335712

17,95 € HT

D 20 x H 23 cm

ref 335720

27,00 € HT

D 24 x H 27 cm

ref 335724

31,00 € HT

ref NRP50

Entonnoir avec filtre

__________________

0,8 Litres. En inox. Avec support

ref L2G803

Balance électronique
12 Kg

ref N3671

Balance professionnelle. Précision : 1g

Poche 25 cm

ref 485625

3,40 € HT

Poche 30 cm

ref 485630

3,70 € HT

Lot de 6 douilles
ref 211400

2,70 € HT

à partir de

3,40€ HT

1 douille bûche plate, 2 douilles unies
2 & 9 mm - 3 douilles cannelées

Pinceau silicone
ref 480700

5,50 € HT

L= 4 cm

ref 480725

6,65 € HT

L= 6 cm

ref 480750

7,00 € HT

22 € HT

Poches en coton revêtu

160 € HT

L= 3 cm

9 € HT

Mini seringue inox + 5 douilles
ref ID5100

10 € HT

Syphon Chantilly
à partir de

Syphon chantilly inox
Chalumeau de cuisine
ref 204000
Livré sans gaz

29,40 € HT

ref N4084X

69 € HT

Modèle professionnel - 1L

Syphon chantilly epoxy blanc
ref N4082

39 € HT

Modèle semi-professionnel - 0,5L

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

39€ HT
Recharge
ref 588208

par 10

3,00 € HT

ref 588215

par 24

7,00 € HT

ref 586907

par 50

14,00 € HT

Catalogue 2012

23

Accessoires de cuisine

Mandoline
Coupe légumes KOBRA

37,80

76,50€ HT

37,80 € HT

ref 3011242011

€ HT

à partir de

ref swing

76,50 € HT

ref ultra

109,00 € HT

ref ultra deluxe

145,00 € HT

Coupe-frites
Essoreuse
à partir de

190

€ HT

10 L

ref DE10

110 € HT

20 L

ref DE002

130 € HT

à partir de

110€ HT
46€ HT

Moulin étamé
Diam : 31 cm

Coupe-frites sur table

Coupe-frites à boulonner
ref C06

237 € HT

ref CS08

190 € HT

Avec couteau et poussoir de 8 mm

46 € HT

ref S3

Livré avec 3 grilles : Diam 1,5 mm - 2,5 mm et 4 mm

Avec grille de 8 mm

146€ HT

Coupe-oeufs
à partir de

7,60€ HT

HYGIÈNE ALIMENTAIRE

Coupe-tomates et agrumes
sections inox
4 sections

ref CAX104

146 € HT

6 sections

ref CAX106

146 € HT

8 sections

ref CAX108

146 € HT

12 sections

ref CAX112

146 € HT

Coupe-oeufs rondelles
et sections inox

Coupe-oeufs rondelles inox
ref N4184X

7,6 € HT

ref N4195

13,5 € HT

188€ HT
Mini coupe-tomates inox
ref CTXM55

Pêle-pommes

188 € HT

Tranches de 5,5 mm
HYGIÈNE ALIMENTAIRE

18€ HT

ref CTN4233

18 € HT

Fixation serre-joint

Râpes et coupe fine
à partir de

à partir de

9,20€ HT

7€ HT

Râpes 4 faces inox

Lyre

24

17 cm

ref N3503

7 € HT

21 cm

ref N3504

8 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

22,5 cm

ref N3750

9,20 € HT

25 cm

ref N3751

10,80 € HT

Catalogue 2012

Matériel de cuisine
à partir de

31€ HT

Cuit-pâtes
Cuit-pâtes inox

à partir de

60

€ HT

Marmite inox
Diam : 28 cm

ref 347828

25 € HT

ref 444.56

à partir de

60 € HT

Faitout inox
ref 347924

31 € HT

Diam : 32 cm

ref 347832

86 € HT

Diam : 24 cm

Diam : 36 cm

ref 347836

110 € HT

Diam : 28 cm

ref 347928

43 € HT

Diam : 40 cm

ref 347840

132 € HT

Diam : 32 cm

ref 347932

59 € HT

Diam : 36 cm

ref 347936

69 € HT

25€ HT
Marmite cuit-pâtes inox
ref 443.71

95 € HT

Diamètre : 36 cm

à partir de

9,90€ HT

Casserole inox
à partir de

45

Couvercle inox

€ HT

Diam : 24 cm

ref 348024

9,9 € HT

Diam : 28 cm

ref 348028

13 € HT

Diam : 32 cm

ref 348032

18 € HT

Diam : 30 cm

ref 766430

45 € HT

Diam : 36 cm

ref 348036

20 € HT

Diam : 45 cm

ref 766445

58 € HT

Diam : 40 cm

ref 348040

27 € HT

Diam : 55 cm

ref 766455

75 € HT

Plaque à rôtir alu
à partir de

16

€ HT

Plancha

Wok

Diam : 14 cm

ref 347514

16 € HT

Diam : 16 cm

ref 347516

18 € HT

Diam : 18 cm

ref 347518

20 € HT

Diam : 20 cm

ref 347520

24 € HT

Diam : 24 cm

ref 347524

33 € HT

à partir de

39€ HT

à partir de

23€ HT

Plancha
ref 554038

43 € HT

Dim : 38 x 26 cm

Wok en tôle
Wok induction
Diam : 32 cm

ref 834632

63 € HT

Diam : 28 cm

ref 503028

23 € HT

Diam : 32 cm

ref 503032

28 € HT

Diam : 40 cm

ref 503040

33 € HT

Plancha
ref 554002

39 € HT

Dim : 38 x 26 cm

à partir de

à partir de

9,90€ HT

13€ HT

à partir de

15€ HT

Poële à paëlla
Diam : 50 cm

ref 502650

15 € HT

Diam : 60 cm

ref 502660

25 € HT

Diam : 70 cm

ref 502670

49 € HT

Poële aluminium anti-adhésif

Poële minérale
Diam : 20 cm

ref 551020

13 € HT

Diam : 20 cm

ref 803020

9,9 € HT

Diam : 24 cm

ref 551024

15 € HT

Diam : 24 cm

ref 803024

11 € HT

Diam : 26 cm

ref 551026

18 € HT

Diam : 28 cm

ref 803028

13 € HT

Diam : 28 cm

ref 551028

21 € HT

Diam : 32 cm

ref 803032

15 € HT

Diam : 32 cm

ref 551030

25 € HT

Diam : 36 cm

ref 803036

25 € HT

Diam : 36 cm

ref 551036

32 € HT

Diam : 40 cm

ref 803040

28 € HT

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Poële induction

à partir de

34€ HT

Diam : 20 cm

ref 834020

34 € HT

Diam : 24 cm

ref 834024

43 € HT

Diam : 28 cm

ref 834028

52 € HT

Diam : 32 cm

ref 834032

60 € HT

Catalogue 2012

25

Usage unique
Récipients PSE

Barquettes et Récipients

à partir de

Ampilables
Fermeture de sécurité

à partir de

6,80€ HT

10,60€ HT

pour 125

pour 250

Récipient PSE - Burger

Barquettes économiques
Dim : 91 x 71 x 35 mm

ref 12702

6,80 € HT / 500

Dim : 112 x 88 x 42 mm

ref 12701

11,20 € HT / 500

Dim : 138 x 9 x 46 mm

ref 12712

6,80 € HT / 250

Dim : 143 x 115 x 49 mm

ref 12715

9,60 € HT / 250

Dim : 176 x 117 x 49 mm

ref 12713

14,20 € HT / 250

Dim : 189 x 144 x 54 mm

ref 12714

20,40 € HT / 250

ref 14686 10,60 € HT /125
Dim : 15 x 15 x 8 cm
1 Pack = 125 Unités

Récipient PSE
Kebab et Poulet

PS translucide - Sans couvercle

18,00 € HT / 125

ref 11054

Dim : 24,5 x 18,5 x 7 cm
1 Pack = 125 Unités

à partir de

26€ HT

pour 100

Récipients micro-ondables

à partir de

3,35€ HT

pour 125

Récipient avec couvercle charnière
750 mL

26 € HT / 100

ref 12909

Petit pot PP

Dim : 17,8 x 19 x 6,5 cm - PP Transparent
1 Pack = 50 Unités

30 mL

ref 130.06

3,35 € HT / 125

Couvercle
ref 130.26

Sacs

à partir de

11,30€ HT

2,63 € HT / 125

à partir de

3,80€ HT
Essuie-mains

Sac à bretelles blanc
Ep. 10 μ

260 x 450 mm

ref 718598

11,30 € HT / 1000

Ep. 15 μ

260 x 460 mm

ref 718600

21,40 € HT / 1000

Ep. 30 μ

260 x 460 mm

ref 718601

33,75 € HT / 500

ref 160.69

3,80 € HT / bobine

ref 163.39

4,50 € HT / bobine

Tissu extra vierge - 1 Carton = 6 rouleaux
Modèle 1 : 19g/m2 - - Modèle 2 : Bleu - 20g/m2

Polyéthylène, liassés par 100

Pizza
à partir de

7,40€ HT

à partir de

19,59€ HT

pour 500

pour 100

Carton pizza
19,59 € HT

ref micro33
Par 100
Taille : 33 x 33 x 3,5 cm

Sachets pour sandwiches

26

Dim : 12 + 4 x 26 cm

ref 14703

7,56 € HT / 500

Dim : 9 + 4 x 30 cm

ref 14709

7,40 € HT / 500

Dim : 12 + 4 x 35 cm

ref 14711

9,20 € HT / 500

Mini tables pour
protéger les pizze

Mini tables
ref 14847

à partir de

4,25

€ HT

4,25 € HT / 250

45 (diam.) x 3,7 (hauteur) cm
1 Pack = 250 Unités

pour 250

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

Catalogue 2012

Bacs - Grilles - Manutention
Sac de livraison Pizza

Plaques de cuisson
à partir de

Idéale pour la pâtisserie

9,20 € HT

Garde le produit au chaud
jusque chez le client !

Poches transparentes
au-dessus pour les additions

Solide et facile
à nettoyer

29,50 € HT

Plaque bords pincés en tôle acier
Dim : 530 x 325 x 10 mm

ref 532153

9,20 € HT

Dim : 600 x 400 x 10 mm

ref 536360

10,20 € HT

Sac pour carton 35 x 35 cm
29,50 € HT

ref 709 825

Plaque en tôle d’acier noire. Transmet parfaitement la chaleur.
Très résistante aux changements de températures permanents.

Capacité : 4 box

à partir de

19,80 € HT

à partir de

7 € HT

Grille inox

Plaque bords pincés en inox
Dim : 530 x 325 x 10 mm

ref 332153

19,80 € HT

Dim : 600 x 400 x 10 mm

ref 336160

20,00 € HT

Dim : 325 x 530 mm

ref GRGN1/1

7,00 € HT

Dim : 600 x 400 mm

ref GN600x400

7,98 € HT

Plaque en tôle d’acier noire. Transmet parfaitement la chaleur.
Très résistante aux changements de températures permanents.

1/1
53 x 32,5 cm

1/2
32 x 26,5 cm

1/3
32,5 x 17,6 cm

GN

20

Tarifs

65

Tarifs

100

Tarifs

150

Tarifs

1/1

B1/120

10,90 € HT

B1/165

14,90 € HT

B1/1100

16,50 € HT

B1/1150

24,90 € HT

1/2

B1/220

6,00 € HT

B1/265

9,00 € HT

B1/2100

9,90 € HT

B1/2150

14,90 € HT

B1/365

8,00 € HT

B1/3100

9,90 € HT

B1/3150

12,90 € HT

1/3

B1/465

6,90 € HT

B1/4100

8,50 € HT

B1/4150

11,00 € HT

1/6

B1/665

5,90 € HT

B1/6100

6,70 € HT

B1/6150

9,90 € HT

1/9

B1/965

4,90 € HT

B1/9100

6,50 € HT

1/4

1/4
25,6 x 16,2 cm

1/6
17,6 x 16,2 cm

B1/420

5,10 € HT

Barrete de composition

GN

65

Tarifs

100

Tarifs

150

Tarifs

1/1

BPP1/165

7,70 € HT

BPP1/1100

8,90 € HT

BPP1/1150

10,00 € HT

1/2

BPP1/265

4,10 € HT

BPP1/2100

5,80 € HT

BPP1/2150

5,90 € HT

1/3

BPP1/365

3,30 € HT

BPP1/3100

3,80 € HT

BPP1/3150

5,22 € HT

1/4

BPP1/465

2,80 € HT

BPP1/4100

3,25 € HT

BPP1/4150

4,45 € HT

1/6

BPP1/665

2,45 € HT

BPP1/6100

2,70 € HT

BPP1/6150

4,00 € HT

1/9

BPP1/965

2,00 € HT

BPP1/9100

2,22 € HT

Bacs norme Europe

11,75 € HT
5€ HT

à partir de

Bac gerbable emboîtable
20 L

ref 511005

5 € HT

Dim : 600 x 400 x 120 mm.
En polyéthylène. Fond et parois ajourés.
Emboîtable à vide jusqu’à 75%

Cagette pleine empilable
Bac à pâtons ref BAP

11,75 € HT

Couvercle

7,80 € HT

ref 8002942018169

Dim : 600 x 400 x 100 mm - Capacité : 20 Litres
Agréé contact alimentaire.

Bac gerbable emboîtable

21€ HT

Dim : 600 x 400 x 153 mm

27 L

ref 140507

21 € HT

Dim : 600 x 400 x 244 mm

45 L

ref 140508

27,50 € HT

Hauteur emboîtable 40mm. Fond perforé, parois ajourées. Bicolore

CHR’PRO - Z.I. de Migliacciaru - 20243 Prunelli di Fium’Orbu - Tél. 04 95 57 35 80 - Fax 04 95 57 32 79

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