CV septembre 2012 .pdf


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François Marquis 24 ans
Niveau d'études : BAC +2
Permis B – Anglais : lu / parlé / écrit
25 rue de la Béraudière
44 000 Nantes
06 66 85 79 78
francoismarquis@ymail.com

Mes expériences professionnelles
Mes expériences en bref.

A quel endroit ?

Quand ?

Apprentissage
en cuisine

La Poissonnerie,
Nantes.

Sept 2011 – en cours

Stage dans un restaurant
en cuisine

La maison du jardin,
Paris.

Juin 2011 – Juil 2011

Chef '' junior '' dans un
hôtel / restaurant

Larnach Castle,
Dunedin, New Zealand.

Aout 2010 – Avr 2011

Main d'oeuvre :
en établissement vinicole

Kim Crawford Winerie,
Blenheim, New Zealand.

Mars 2010 – Mai 2010

Main d'oeuvre :
à la préparation des vendanges

Wither Hills vineyards,
Blenheim, New Zealand.

Fév 2010 – Mars 2010

Animateur en centre de loisirs, camps,
colonies.

Région Pays de la Loire et
région Ile de France.

Etés : 06 / 07 / 08 / 09 / 11

+ autres expériences : main d'oeuvre dans l'agriculture, ménages, hôte de caisse, marchés, bénévolat...

Mes études et formations
Mes formations.

A quel endroit ?

Quand ?

CQP
commis de cuisine

La Poissonnerie,
Nantes.

En cours

CAP
cuisine

C.A.P. formations,
Nantes.

Juin 2012

BTS communication visuelle,
option multimédias

Lycée Jacques Prévert,
Boulogne-Billancourt.

Juin 2009

BAFA ( Brevet d'Aptitudes aux
Fonctions d'Animateur )

Région Bretagne /
Région Pays de la Loire.

Avr 2008

Prépa en arts appliqués

Lycée le Paraclet,
Quimper.

Juin 2007

Baccalauréat Littéraire

Lycée Douanier Rousseau,
Laval.

Juin 2006



Mes atouts
***

C'est à dire ?

Connaissance
du milieu de la
restauration

Organisation, prise d'initiatives, autonomie,
créativité, technique, improvisation, hygiène,
expérimentation...

Séjour en
Nouvelle-Zélande
2009 / 2011

Découverte de la culture anglo-saxonne en hémisphère
sud par le biais du voyage, du travail et de rencontres
riches d'enseignements.

Ex-Membre du comité de
l'Alliance Francaise de Dunedin
en Nouvelle-Zélande

Promotion de la culture gastronomique Française. Participation à la
rédaction du journal de l'alliance et organisation de soirées
thématiques.

Culture visuelle et esthétique

Etude de l'histoire des arts. Pratique des arts-plastiques et du graphisme.




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