CATALOGUE RENTREE 2012 .pdf



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CATALOGUE AUTOMNE & HIVER 
Tarif commande groupée
du 1er septembre au 31 décembre 2012

p. 1

BÂTONNETS

Madeleines
longues
pur beurre

— Maison fondée en 1954 —

Notre histoire

Env. 24 sachets fraicheur ( x 2 )

Réf. 602121

5,95 €

Fabricant de biscuits et pâtisseries depuis 1954, la biscuiterie Mistral ravit les papilles de toute la famille en proposant
des recettes riches et variées : madeleines longues nature, mini quatre-quarts, rochers à la noix de coco et bien
d’autres gâteaux frais et gourmands à découvrir dans notre catalogue.

Nos pâtissiers puisent leur savoir-faire dans les
recettes traditionnelles qui font la richesse de la
gastronomie française.
Nous respectons une charte Qualité rigoureuse pour
vous garantir des gâteaux savoureux. Pour cela, nous
nous engageons :
• à sélectionner le meilleur des ingrédients.
• à mettre en oeuvre des oeufs entiers, du beurre
pâtissier, des arômes naturels.
• à effectuer des contrôles continus sur l’ensemble de
la fabrication.

COMMANDER chez
Biscuits Mistral, c’est simple !
• par mail : commandes@biscuits.fr
• par téléphone au : 0 826 804 806*
du lundi au vendredi de 8 h 30 à 18 h
sans interruption.
• par fax au : 0 826 802 100*
• par courrier à : Biscuits Mistral
Route de Dijon - BP 88
21140 SEMUR-EN-AUXOIS

NOUVEAU !

CHOCOBEURS

Env. 12 sachets fraicheur ( x 2 )

Env. 12 sachets fraicheur ( x 2 )

Réf. 600261

5,10 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 525 g
Prix Kg : 9,71 €

5,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 600 g
Prix Kg : 9,91 €

BAISSE DES PRIX !

MINI PÂTISSERIES PUR BEURRE
MINI CAKEs AUX FRUITS CONFITS

MINI brownies noix de pécan

24 sachets fraicheur unitaires

12 sachets fraicheur unitaires

Réf. 600421

6,95 €
•e
t sur notre site www.biscuits.fr

DLUO : 2 mois
Poids net : 900 g
Prix Kg : 7,72 €

Biscuits Mistral met à disposition du regroupeur sur
le site www.biscuits.fr, la rubrique « Mes commandes
groupées » accessible sur son compte client. Afin de
faciliter la démarche du regroupeur dans la collecte
des bons de commande, ce dernier envoie des
invitations par mail à ces acheteurs qui complèteront
directement sur notre site internet, le bon de
commande en ligne.
Découvrez cette rubrique et tous ses avantages en
vous connectant sur www. biscuits.fr et télécharger
sa notice d’utilisation.

Biscuits Mistral et toute son équipe vous souhaitent une excellente dégustation !

p. 2

BÂTONNETS
ORANGE CHOCOLAT
Réf. 602131

Tous nos fournisseurs de matières premières se
sont engagés à ne pas utiliser d’OGM dans leurs
productions.
Nos gâteaux sont emballés en sachet fraicheur. Très
pratique, pour un encas gourmand à tout moment de
la journée !
Pour consommer à votre rythme nos pâtisseries,
comme les mini quatre-quarts, les madeleines, nous
vous conseillons de congeler nos gâteaux. Décongeler
à température ambiante, ils garderont leur saveur et
leur moelleux. Ne pas recongeler après décongélation.
Retrouver sur mangerbouger.fr, les recommandations
nutritionnelles compatibles avec les notions de plaisir
et de convivialité.

DLUO : 2 mois
Poids net : 900 g
Prix Kg : 6,11 €

BAISSE DES PRIX !

* 0,15 € TTC la minute depuis un poste fixe.

Notre SAVOIR-FAIRE
au service du goût

Réf. 600401

4,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 450 g
Prix Kg : 11,00 €

MINI MŒLLEUX au CHOCOLAT
12 sachets fraicheur unitaires

Réf. 601991

4,95 €
NOUVEAU !

6,15 €

DLUO : 2 mois
Poids net : 450 g
Prix Kg : 11,00 €

p. 3

6,15 €

MINI QUATRE-QUARTS PUR BEURRE
MINI QUATRE-QUARTS
NATURE

MINI QUATRE-QUARTS
CACAO

24 sachets fraicheur unitaires

24 sachets fraicheur unitaires

Réf. 600441

6,65 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 900 g
Prix Kg : 7,38 €

24 sachets fraicheur unitaires

Réf. 600451

6,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 1 kg
Prix Kg : 6,95 €

MINI QUATRE-QUARTS
ABRICOT

MINI QUATRE-QUARTS
RHUM RAISIN

24 sachets fraicheur unitaires

24 sachets fraicheur unitaires

Réf. 600461

6,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 1 kg
Prix Kg : 6,95 €

Réf. 600331

4,75 €

DLUO : 2 mois
Poids net : 1 kg
Prix Kg : 6,95 €

24 sachets fraicheur unitaires

DLUO : 2 mois
Poids net : 1 kg
Prix Kg : 6,95 €

CHOCORICOS
Env. 18 sachets fraicheur ( x 2 )

6,95 €

MINI QUATRE-QUARTS
FRAMBOISE

6,95 €

CORICOS
Env. 24 sachets fraicheur ( x 2 )

Réf. 600431

MINI QUATRE-QUARTS
POIRE CHOCOLAT
Réf. 602671

p. 4

ROCHERS NOIX DE COCO

Réf. 602771

6,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 900 g
Prix Kg : 7,72 €

DLUO : 2 mois
Poids net : 600 g
Prix Kg : 7,91 €

Réf. 600571

5,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 600 g
Prix Kg : 9,91 €

MŒLLEUX
MŒlleux Amande et Miel

MŒlleux FIGUE

Env. 20 sachets fraicheur ( x 2 )

Env. 20 sachets fraicheur ( x 2 )

Réf. 602051

4,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 450 g
Prix Kg : 11,00 €

Réf. 602651

4,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 450 g
Prix Kg : 11,00 €

MŒlleux CITRON
Env. 20 sachets fraicheur ( x 2 )

Réf. 601781

4,95 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 450 g
Prix Kg : 11,00 €

p. 5

BISCUITS SUCRÉS

SPÉCIALITÉS BRETONNES

COOKIES NOUGATINE

BISCUITS CUILLER

Palets pur beurre

Galettes bretonnes

Env. 24 sachets fraicheur unitaires

10 sachets fraicheur ( x 6 )

Env. 35 sachets fraicheur unitaires

Env. 24 sachets fraicheur ( x 4 )

Réf. 602871

Réf. 601881

5,45 €

4,75 €

DLUO : 5 mois
Poids net : 500 g
Prix Kg : 10,90 €

DLUO : 4 mois
Poids net : 400 g
Prix Kg : 11,87 €

Biscuits et Tablettes de
chocolat au lait fourrées lait

Biscuits enrobés de chocolat
au lait

3 barquettes fraicheur ( x 9 )

4 barquettes fraicheur ( x 15 env. )

5,60 €

6,60 €

Réf. 602031

Réf. 602351

NOUVEAU !

DLUO : 9 mois
Poids net : 420 g
Prix Kg : 13,33 €

Gaufrettes amusantes

NOUVEAU !

Croquants fourrés au chocolat
19 sachets fraicheur ( x 2 )

L’authentique gaufrette amusante fourrée à la vanille. Et
n’oubliez pas de lire la petite phrase qui vous fera sourire !
Sachet fraicheur ( x 15 )

Réf. 602361

5,25 €

Réf. 602001

3,90 €
NOUVEAU !

DLUO : 12 mois
Poids net : 140 g
Prix Kg : 27,85 €

NOUVEAU !

DLUO : 12 mois
Poids net : 300 g
Prix Kg : 17,50 €

Biscuits à la cannelle et
Tablettes de chocolat noir

Sablés pâtissiers et Carrés de
chocolat fourrés au caramel

4 barquettes fraicheur ( x 12 )

3 barquettes fraicheur ( x 8 )

Réf. 602021

Réf. 602011

NOUVEAU !

DLUO : 9 mois
Poids net : 600 g
Prix Kg : 14,16 €

Réf. 602091

6,80 €

6,95 €

DLUO : 6 mois
Poids net : 550 g
Prix Kg : 12,36 €

DLUO : 6 mois
Poids net : 780 g
Prix Kg : 8,91 €

Grands Sablés bretons

GaletteS caramel beurre salé

Env. 12 sachets fraicheur ( x 2 )

24 sachets fraicheur ( x 2 )

Réf. 603061

Réf. 603071

7,30 €

6,95 €

DLUO : 4 mois
Poids net : 395 g
Prix Kg : 18,48 €
Boîte métal au décor aléatoire

DLUO : 6 mois
Poids net : 380 g
Prix Kg : 18,29 €

ENVIE DE PARTAGER

ASSORTIMENT DÉLICES

3 Bâtonnets, 3 Chocobeurs, 3 Coricos, 4 Moelleux amande et miel,
4 Moelleux au chocolat, 2 Quatre-quarts Rhum raisin,
2 Quatre-quarts Framboise

Réf. 602371

6,95 €
DLUO : 1 mois
Poids net : 730 g
Prix Kg : 9,52 €

BOURGUIGNON
Gâteau généreux confectionné avec des œufs entiers, du
beurre pâtissier et des éclats de chocolat !

Réf. 600951

8,50 €

p. 6

DLUO : 12 mois
Poids net : 500 g
Prix Kg : 13,20 €

Réf. 603051

7,60 €
NOUVEAU !

DLUO : 9 mois
Poids net : 240 g
Prix Kg : 31,66 €
Boîte métal au décor aléatoire

4,50 €
DLUO : 2 mois
Poids net : 350 g
Prix Kg : 12,85 €

p. 7

BONBONS DE NOTRE ENFANCE
Découvrez la finesse et la croustillance des produits Gavottes.
Un savoir-faire unique depuis 1920 pour le plus grand plaisir de vos papilles.

GUIMAUVE EN LANIÈRE
Parfums gourmands :
orange, pêche, fraise, grenadine, ananas/vanille

MINI OURSONS
GUIMAUVE CHOCOLAT AU LAIT
Mini oursons mœlleux à souhait

Réf. 610471

CRÊPES DENTELLE NATURE

CRÊPES DENTELLE CHOCOLAT AU LAIT

8 barquettes de 6x2 crêpes

3 barquettes fraicheur

6,95 €
BAISSE DES PRIX !

15,20 €

Réf. 600771

Réf. 111081

4,95 €

7,30 €

MINI FLÛTES GOUDA
Réf. 248011

1,50 €
DLUO : 8 mois
Etui Poids net : 60 g
Prix Kg : 25,00 €

2,80 €
DLUO : 4 mois
Etui Poids net : 100 g
Prix Kg : 28,00 €

p. 8

Poids net : 220 g
Prix Kg : 22,50 €

ROULE ROULE AUX FRUITS
Billes multicolores au cœur tendre
et aux arômes naturels de fruits

Réf. 610741

ROULEAUX DE RÉGLISSE
Mangez-les en une seule bouchée ou en les déroulant !

Réf. 610751

3,95 €

3,45 €

MINI FLÛTES
tomate  / MOZZARELLA

NOUVEAU !

Poids net : 250 g
Prix Kg : 15,80 €

Réf. 248041

1,50 €
DLUO : 8 mois
Etui Poids net : 60 g
Prix Kg : 25,00 €

Poids net : 90 g
Prix Kg : 38,33 €

CONFISERIES RÉGIONALES
VIOLETTES

Caramels TENDRES

Bonbon en forme de fleur qui enchantera
les gourmets à la recherche des goûts d’autrefois

Au beurre salé et à la fleur de sel
de Guérande

Réf. 610481

Réf. 610691

2,70 €

FEUILLETÉS SALÉS
Mini palmiers fromage
Réf. 602381

4,95 €

Etui poids net : 700 g
Prix Kg : 21,71 €

DLUO : 8 mois
Poids net : 300 g
Prix Kg : 16,50 €

DLUO : 8 mois
Poids net : 500 g
Prix Kg : 13,90 €

Réf. 610581

ASST. MINI CUBES
FROMAGE, SÉSAME,
HERBES DE PROVENCE
Réf. 602391

Sachet poids net : 150 g
Prix Kg : 18,00 €

Poids net : 250 g
PPrix Kg : 15,80 €

CACHOUS

PASTILLES À LA MENTHE

Véritable réglisse pure d’Orient reconnue pour ses vertus
digestives et bienfaisantes.

Toniques et rafraichissantes !

Réf. 610761

1,50 €

Réf. 610721

2,80 €
DLUO : 4 mois
Etui Poids net : 100 g
Prix Kg : 28,00 €

3,95 €

1,90 €
Boîte métal format pocket !

Poids net : 12 g
Prix Kg : 158,33 €

Boîte métal format pocket !

Poids net : 12 g
Prix Kg : 125,00 €

p. 9

ConfiserieS de Provence
CALISSONS d’Aix
Aux amandes de Provence

Réf. 610641

11,95 €

Découvrez notre nouveau site internet 

www.biscuits.fr
Poids net : 250 g
Prix Kg : 47,80 €

BERLINGOTS DE CARPENTRAS

PÂTES DE FRUITS

Douceurs colorées et artisanales typiquement provençales

Fabrication à l’ancienne avec des fruits de saison

Réf. 610671

Réf. 610651

9,50 €

6,50 €
Poids net : 300 g
Prix Kg : 21,67 €

Boîte cube Cadeau !

Poids net : 200 g
Prix Kg : 47,50 €

BARRE DE NOUGAT
tendre de Montélimar
Réf. 610291

PAPILLOTES DE NOUGAT
tendre de Montélimar
Réf. 610271

4,75 €

5,35 €

Sachet poids net : 200 g
Prix Kg : 23,75 €

Déjà Client Mistral
pour accéder
au Tarif Professionnel
Identifiez-vous !

Poids net : 200 g
Prix Kg : 26,75 €

Pour accéder au tarif Commande groupée, ouvrez votre compte Client Professionnel
et découvrez les nombreuses rubriques qui vous simplifient l’organisation de votre
commande groupée :
• modifier vos coordonnées,
• t élécharger les promotions en cours,
• suivre vos commandes,
• c réer des commandes groupées,
• s uivre vos points Fidélité...

ASSORTIMENT DE NOUGAT tendre enrobé de chocolat
Chocolat noir et chocolat au lait /orange

Réf. 610281

11,75 €
Poids net : 300 g
Prix Kg : 39,16 €

GRATUIT ET SUR SIMPLE DEMANDE !
Toujours plus respectueux de l’environnement,
découvrez notre nouveau sac en papier kraft recyclé.
Sur simple demande lors du passage de votre commande,
nous mettons à votre disposition ces sacs gratuitement.

Boîte métal Borne N7

p. 10

p. 11

Extrait des Conditions Générales de Vente
Les présentes Conditions Générales de Vente régissent exclusivement les relations commerciales avec nos
clients pour les ventes et services présentés sur le site www.biscuits.fr et, plus généralement, sont applicables à
l’ensemble des documents commerciaux émis par notre société. Toute commande implique l’acceptation des
présentes Conditions Générales de Vente, disponibles en version complète sur le site www.biscuits.fr.
Les photos sont non contractuelles.

LIVRAISON
Biscuits Mistral livre à partir de 40 € de commande dans toute la France métropolitaine.
Les prix s’entendent nets, franco de port et d’emballage, toutes taxes comprises pour toute commande à partir de
80 €.
Pour toute commande comprise entre 40 € et 80 €, la participation aux frais de port est de 7 €.
À réception de votre commande, la livraison sera assurée par un transporteur indépendant, Exapaq, sous 5
jours ( hors week-end ). Les livraisons s’opèrent du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h.

AVANTAGES
COMMANDE
Vous pouvez passer commande :
• en ligne sur notre site Internet : www.biscuits.fr
• par mail : commandes@biscuits.fr
• par téléphone au : 0 826 804 806* du lundi au vendredi de 8 h 30 à 18 h sans interruption.
• par fax au : 0 826 802 100*
• par courrier à : Biscuits Mistral
Route de Dijon - BP 88
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
* 0,15 € TTC la minute depuis un poste fixe.

À partir de 150 € d’achat, nous vous offrons une boite gratuite de gâteaux de votre choix.
Et par tranche de 100 € d’achat supplémentaire, une boite de biscuits de votre sélection sera jointe à votre
commande.
Barème d’attribution des boites gratuites de biscuits :
• 150 € d’achat = 1 boite offerte
• 250 € d’achat = 2 boites offertes
• 350 € d’achat = 3 boites offertes
• 450 € d’achat = 4 boites offertes
• 550 € d’achat = 5 boites offertes
• 650 € d’achat = 6 boites offertes, etc...

Cumulez des points fidélité à chaque commande. Pour 1 € d’achat, vous bénéficiez d’un point de fidélité.
Parrainez un proche et recevez 1 500 points dès la 1ère commande ( minimum de 80 € d’achat ) de votre filleul.
Règlement complet à votre disposition sur simple demande.

PRIX
Les prix sont indiqués en Euros toutes taxes comprises ( TTC ), à l’exclusion de la participation forfaitaire
aux frais de traitement et de livraison de la commande de 7 € qui est facturée en sus pour une livraison
en France métropolitaine pour toute commande inférieure à 80 €.
La TVA incluse est la TVA française en vigueur au jour de la commande.
Les prix de nos produits de la collection Biscuits Mistral sont garantis jusqu’à la date de validité du tarif indiqué
sur notre catalogue.
Les produits demeurent la propriété de BISCUITS MISTRAL jusqu’au complet paiement du prix.

Programme National Nutrition Santé

Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à rester en bonne
santé. Par des choix judicieux, cela contribue aussi à vous protéger de certaines maladies. Le programme national
nutrition santé propose des recommandations nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et
de convivialité. Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Tous sont
indispensables pour assurer un équilibre nutritionnel, mais la consommation de certains doit être limitée tandis
que d’autres sont à privilégier.
Comment faire en pratique ?

PAIEMENT
La 1ère commande est expédiée à réception de votre règlement.
Les commandes suivantes sont à régler à réception de la facture ( glissée dans le colis ).
Plusieurs moyens de paiement sont à votre disposition :
• chèque libellé à l’ordre de BISCUITS MISTRAL. Vous pouvez nous retourner l’ensemble des règlements
individuels de vos acheteurs à envoyer à l’adresse suivante : BISCUITS MISTRAL - Route de Dijon - BP 88
21140 SEMUR-EN-AUXOIS
• c arte bancaire, par téléphone en contactant notre service commercial au 0 826 804 806 ou
par transaction sécurisée sur notre site.
• virement bancaire ( nos coordonnées bancaires figurent sur votre facture ).
Les bons d’achat ne constituant pas des valeurs monétaires, ils ne peuvent être ni remboursés ni échangés.

p. 12

www.mangerbouger.fr

• Consommer au moins 5 fruits et légumes par jour, qu’ils
soient crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en
conserve ;
• Manger du pain et des produits céréaliers, des pommes de
terre et des légumes secs à chaque repas et selon l’appétit
( en privilégiant les aliments céréaliers complets ) ;
• Consommer 3 produits laitiers par jour ( lait, yaourt,
fromage ) en privilégiant la variété ;
• Manger de la viande, du poisson ( et autres produits de la
pêche ) ou des oeufs 1 ou 2 fois par jour en alternance ;
penser à consommer du poisson au moins deux fois par
semaine ;
• Limiter les matières grasses ajoutées ( beurre, huile, crème
fraiche, etc. ) et les produits gras ( produits apéritifs,
viennoiseries, etc. ) ;

• L imiter le sucre et les produits sucrés ( sodas, boissons
sucrées, confiseries, chocolat, pâtisseries, crèmes dessert,
etc. ) ;
• Limiter la consommation de sel et préférer le sel iodé ;
• Boire de l’eau à volonté, au cours et en dehors des repas ;
•N
e pas dépasser, par jour, 2 verres de boisson alcoolisée
pour les femmes et 3 verres pour les hommes ( 1 verre de
vin de 10 cl est équivalent à 1 demi de bière ou à 1 verre de
6 cl d’une boisson titrant 20 degrés ( de type porto ), ou de
3 cl d’une boisson titrant 40 à 45 degrés d’alcool ( de type
whisky ) ;
• Pratiquer quotidiennement une activité physique pour
atteindre au moins l’équivalent de 30 minutes de marche
rapide par jour ( prendre l’escalier plutôt que l’ascenseur,
préférer la marche et le vélo à la voiture lorsque c’est
possible... ).

p. 13

INGRÉDIENTS
Biscuits Mistral sélectionne des fournisseurs de matières premières qui n’utilisent pas d’OGM dans leurs productions.
Désignation

Liste d'ingrédients

Allergènes

(fabriqués dans un
atelier utilisant aussi)

MADELEINES LONGUES PUR BEURRE
Bâtonnets

Sucre - farine de blé - œufs 23 % - beurre pâtissier 19,1 % (reconstitué 22 %) - sirop de sucre inverti - stabilisant : sirop de
sorbitol - arôme naturel - sel - poudres à lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.

soja, fruits à coque

Bâtonnets orange
chocolat

Sucre - farine de blé - œufs 19 % - beurre pâtissier 15 % - chocolat 14 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre
en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - stabilisant : sirop de sorbitol - dextrose – arôme naturel - sel - poudres à
lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.

fruits à coque

Chocobeurs

Chocolat 25 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille) - sucre - farine de
blé - œufs entiers 17,3 % - beurre pâtissier 14,3 % (équivalent beurre reconstitué 17 %) - stabilisant : sorbitol - dextrose – arômes
naturels - sel - poudres à lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.

fruits à coque

Mini pâtisseries pur beurre
Mini cakes
aux fruits confits

Farine de blé - œufs entiers - sucre - beurre pâtissier - fruits confits 15 % (écorces d’orange, papaye rouge, papaye verte,
bigarreaux, sirop de glucose/fructose, sucre, conservateurs : E202 et E220, correcteur d’acidité : E330, colorants :
E120, E127, E133, et E150a) - raisins macérés 5 % (raisins sultanine, rhum, infusion d’écorces d’orange, alcool, colorant :
caramel) - stabilisant : sirop de sorbitol - poudre a lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium - dextrose sel - arôme naturel.

soja, fruits à coque

Mini brownies
noix de pécan

Œufs entiers - chocolat 26 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja,
arôme) - sucre - beurre pâtissier - farine de blé - noix de Pécan 9 % - stabilisant : sirop de sorbitol - arôme naturel - poudre
a lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium - sel.

soja, fruits à coque

Mini Mœlleux
au Chocolat

Œufs entiers - chocolat 18 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine
de soja, arôme) - farine de blé - sucre - beurre pâtissier - stabilisant : sirop de sucre inverti et sirop de sorbitol - sirop de
glucose / fructose - poudre de cacao naturelle - poudre à lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium - arôme conservateur : sorbate de potassium - sel.

fruits à coque

Mini Quatre-quarts pur beurre

Désignation

Liste d'ingrédients

Allergènes

(fabriqués dans un
atelier utilisant aussi)

Biscuits Cuiller

Sucre, œufs frais (34 %), farine de blé, sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol, arôme, sel, acidifiant : tartrate de potassium,
épaississant : gomme de xanthane.

Biscuits / Tablette
de chocolat au lait

Chocolat au lait 42,2 % (sucre, beurre et pâte de cacao, lait écrémé en poudre, lactose, matière grasse laitière anhydre,
émulsifiant : lécithines (soja, tournesol), arôme), farine de blé, fourrage au lait 16 % (sucre, matières grasses végétales, matière
grasse végétale hydrogénée, lactosérum en poudre, poudre de lait entier 7,5 %*, lait écrémé en poudre 7,5 %*, lactose,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme), sucre, beurre pâtissier 6 %, lait entier en poudre, poudres à lever (carbonates acides
d’ammonium et de sodium, diphosphate disodique), sel. *(soit 1,2 % sur l’ensemble du produit)

arachide, sésame,
œufs et fruits à coque

Biscuits enrobés
de chocolat au lait

Chocolat au lait 42 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : [soja]), farine de blé,
sucre, huile de palme, extrait de malt d’orge, arômes, poudre de lactosérum, poudres à lever : carbonate acide de sodium,
diphosphate disodique, sel.

œufs et fruits à coque

Gaufrettes
amusantes

Sucre, farine de blé, matières grasses végétales non hydrogénées, arômes, colorant : béta-carotène, sel, émulsifiant : lécithine
de soja (sans OGM), poudre à lever : carbonate de magnésie.

œufs

Croquants fourrés
au chocolat au lait

Farine de blé (55 %), sucre, matière grasses végétales (palme, palmiste, colza), cacao maigre en poudre (4,5 %), fécule de
pomme de terre, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, sel, poudres à lever (carbonate acide d’ammonium, carbonate
acide de sodium, diphosphate disodique), lactose, émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes.

œufs, soja et fruits à
coque

Biscuits à la
cannelle / Tablette
de chocolat noir

Chocolat noir 48 % (pâte et beurre de cacao, sucre, lactose, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithines [soja], arôme), farine de blé, vergeoise brune de sucre candi (antiagglomérant: E422), sucre, huile de tournesol
riche en acide oléique, beurre pâtissier, cannelle en poudre 0,3 %, sel, poudres à lever (carbonates acides d’ammonium et de
sodium, diphosphate disodique), émulsifiant: E473, lait écrémé en poudre.

arachide, sésame,
œufs et fruits à coque

Sablés pâtissiers /
Carré de chocolat
fourré caramel

Chocolat 48 % (sucre, beurre et pâte de cacao, lait écrémé en poudre, lactose, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant :
lécithine de soja, arôme), fourrage caramel saveur beurre salé 23 % (sirop de glucose-fructose ; lait concentré sucré ; matières
grasses végétales ; beurre salé et sels caramélisés ; humectant: glycérol, émulsifiants: mono et diglycérides d’acides gras
; sucroesters d’acides gras), farine de blé, sucre, beurre pâtissier, lait entier en poudre, poudres à lever (carbonates acides
d’ammonium et de sodium, diphosphate disodique), blancs et jaunes d’œufs en poudre, sel, arôme.

arachide, sésame
et fruits à coque

SPÉCIALITÉS bretonNEs

Mini quatre-quarts
Nature

Œufs entiers - farine de blé - sucre - beurre pâtissier - stabilisant : sirop de sorbitol – arômes naturels - poudres à lever :
pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium - dextrose - sel.

soja, fruits à coque

Palets pur beurre

Farine de blé, sucre, beurre pâtissier 24 %, œufs entiers frais 10 %, sel, lait écrémé en poudre, poudres à lever : carbonate
acide de sodium, diphosphate disodique.

soja, fruits à coque

Mini quatre-quarts
Cacao

Œufs entiers - farine de blé - sucre - beurre pâtissier - fourrage cacao 15 % (sucre, huile végétale, cacao maigre 13 %, noisettes,
émulsifiant : lécithine de soja, arômes) - stabilisant : sirop de sorbitol - arômes naturels - poudre à lever : pyrophosphate de
sodium, bicarbonate de sodium - dextrose - sel.

soja, fruits à coque

Galettes bretonnes

Farine de blé, sucre, beurre 24 %, œufs entiers frais 5 %, sel, poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate
disodique), lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille.

soja, fruits à coque

Mini quatre-quarts
Poire Chocolat

Œufs entiers - farine de blé - sucre - beurre pâtissier - fourrage poire 15 % (sirop de glucose/fructose, purée de poire 50 %,
saccharose, gélifiant : pectine de fruit, arôme, acidifiant : acide citrique, correcteur d’acidité : citrate de sodium) pépites de chocolat 12 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja,
arôme) - stabilisant : sirop de sorbitol - arômes naturels - poudre à lever : pyrophosphate de sodium,
bicarbonate de sodium - dextrose - sel.

soja, fruits à coque

Grands Sablés
bretons

Farine de blé, sucre, beurre concentré (25 %), colorant (bétacarotène), œufs frais (9 %), poudres à lever (orthophosphate de
calcium, diphosphate, carbonate de sodium, amidon de froment), sel, bicarbonate d'ammonium, caramel, acidifiant : acide
citrique.

blé, œuf

Galettes caramel
beurre salé

soja, fruits à coque

Mini quatre-quarts
Framboise

Œufs entiers - farine de blé - sucre - beurre pâtissier - fourrage framboise 15 % (sirop de glucose fructose, framboise 45 %,
sucre, gélifiant : pectine de fruit, arôme naturel, correcteur d’acidité : acide citrique, citrate de sodium et lactate de calcium) stabilisant : sirop de sorbitol - arômes naturels - poudres à lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium dextrose - sel.

soja, fruits à coque

Farine de blé, sucre pure canne, beurre pâtissier 22 %, œufs entiers frais 5 %, caramel au beurre salé 5 % ( sirop de glucose/
fructose, lait concentré sucré, beurre salé, sucre, sel, eau ), sel de Guérande, arôme naturel, poudres à lever : carbonate acide
de sodium, diphosphate disodique, carbonate acide d’ammonium.

Mini quatre-quarts
Abricot

Œufs entiers - farine de blé - sucre - beurre pâtissier - fourrage abricot 15% (abricot 45%, sirop de glucose fructose, sucre,
gélifiant : pectines de fruit, acidifiant : acide citrique, correcteur d’acidité : citrate de sodium et lactate de calcium) stabilisant : sirop de sorbitol - arômes naturels - poudres à lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium dextrose - sel.

soja, fruits à coque

Mini quatre-quarts
Rhum Raisin

Raisins macérés 23 % (raisins sultanine, rhum, infusion d’écorces d’orange, alcool, colorant : caramel) - œufs entiers farine de blé - sucre - beurre pâtissier - stabilisant : sirop de sorbitol - arômes naturels - poudres à lever : pyrophosphate de
sodium, bicarbonate de sodium - dextrose - sel.

soja, fruits à coque

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Rochers noix de coco
Coricos

Sucre - noix de coco 35 % - blancs d’œufs - stabilisant : sirop de sorbitol - farine de riz - dextrose - sel - poudre à lever :
carbonate acide d’ammonium.

blé, lait, soja,
fruits à coque

Chocoricos

Sucre - noix de coco 27 % - chocolat 23 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja,
arôme naturel vanille) - blancs d’œufs - stabilisant : sorbitol - farine de riz - dextrose - sel - poudre à lever : bicarbonate
d’ammonium.

blé, lait,
fruits à coque

Mœlleux
Amande et Miel

Poudre d’amande 44 % - sucre - blancs d’œufs - miel 4,5 % - sirop de sucre inverti - sel - arôme naturel.

lait, soja, blé,
fruits à coque

Mœlleux Figue

Poudre d’amande 45 % - sucre - blancs d’œufs - pâte de figue 8 % - miel - arôme naturel - sel.

lait, soja, blé,
fruits à coque

Mœlleux Citron

Poudre d’amande 45 % - cassonnade - blancs d’œuf - sirop de sucre inverti - purée de citron 3 % (citron, sucre 10 %) - arôme naturel.

lait, soja, blé,
fruits à coque

Assortiment Délices

Cf. Composition Bâtonnets, Chocobeurs, Coricos, Mœlleux Amande et Miel, Mœlleux Chocolat, Quatre-quarts Rhum Raisin
et Quatre-quarts Framboise.

soja, fruits à coque,
lait, blé

Bourguignon

Œufs entiers - farine de blé - sucre - beurre pâtissier 20 % (reconstitué 25 %) - flocons de chocolat 12,5 % (sucre,
pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - stabilisant : sirop de sorbitol - sel - poudres à lever :
pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium.

fruits à coque

CRÊPES DENTELLE GAVOTTES
Crêpes dentelle
Nature

Farine de blé, sucre, beurre pâtissier 9 %, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : carbonate
acide de sodium, lécithine de soja.

Crêpes dentelle
Chocolat au lait

Chocolat au lait 43 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja,
arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, huile végétale (colza), beurre pâtissier, lactose et protéines de lait, sel, extrait
de malt d’orge, émulsifiant : lécithine de tournesol, poudre à lever : carbonate acide de sodium, antioxygène : alpha-tocophérol.

Mini flûtes
gouda

Farine de blé, matière grasse végétale (coprah), maltodextrine de blé, préparation laitière en poudre (lactose et protéines de
lait, crème), sucre, poudre de Gouda fondu 9 % (gouda, sel de fonte : phosphates de sodium, sel), beurre concentré, poudre
de lait écrémé, sel, extrait de malt d’orge, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de romarin, poudre à lever : carbonate acide
de sodium, poivre, colorant : extrait de paprika.

fruits à coque

Mini flûtes
tomate/mozzarella

Farine de blé, matière grasse végétale (coprah), sucre, préparation laitière en poudre (lactose et protéines de lait, crème),
maltodextrine de blé, poudre de mozzarella fondue 7 % (mozzarella, sel de fonte : citrates de sodium), beurre pâtissier,
poudre de tomate 2 %, poudre de lait écrémé, sel, extrait de malt d’orge, extrait de romarin, émulsifiant : lécithine de soja,
poudre à lever : carbonate acide de sodium, poivre, colorant : extrait de paprika.

fruits à coque

Mœlleux

Biscuits sucrés
Cookies
nougatine

p. 14

Farine de blé - pépites de chocolat 19 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant :
lécithine de soja, arôme) - beurre pâtissier - sucre - nougatine 12 % (sucre, noisettes) - œufs entiers - miel - lait en poudre arôme naturel - sel - poudres à lever : bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium, bicarbonate d’ammonium.

fruits à coque, soja

Feuilletés salés
Mini palmiers
fromage

Farine de blé - beurre pâtissier 31 % - fromage 17,6 % (contient des œufs) - sel - poudre de lait entier.

sésame, soja,
fruits à coque

Asst. Mini cubes
Fromage, Sésame,
H. de Provence

Farine de blé - beurre 32 % - amidon modifié de maïs - fromage 4,2 % - graines de sésame 3,6 % - sel - mélanges d’herbes
et de légumes 1,8 % (poudre d’ail et d’oignon) - protéine de lait - dextrose - colorant : E160b.

soja, fruits à coque,
œuf

p. 15

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6,15 €

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DLUO : 2 mois
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Réf. 602121


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