vina herminia garnacha 2009 .pdf

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Viña Herminia Garnacha 2009
Vendimia Seleccionada
VINO:

Tinto. Crianza. D.O.Ca. Rioja

AÑADA:

2009

CEPA:

100% Garnacha

PROCESO DE
ELABORACIÓN:

Tras una maceración con los hollejos de 15 días, la fermentación maloláctica se
realizó en barrica nueva de roble destacando así las principales características
de la uva garnacha, potenciando sus aromas y estabilizando su color. Una vez
concluida , el vino evolucionó durante 16 meses en barrica de roble americano
y francés.

NOTAS DE CATA:

De intenso color rojo con tonos picota y granates. Franco en nariz, fresco y con
notas de sotobosque, con ciertos recuerdos de pino y leves notas de grafito. En
boca predominan potentes matices de guindas y cerezas.

MARIDAJE:

El acompañante ideal para acompañar carnes rojas, quesos y barbacoas.

Servir a 17ºC.



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