carte NEW 2012 HIVER PLAT 2 par Xavier

carte NEW 2012 HIVER PLAT 2 .pdf

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Auteur: Xavier

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de Risotto et viandes grillées
Risotto aux cèpes et écrevisses

23 €

Risotto ai porcini e scampi
Risotto with porcini mushrooms, crayfish tails, parmesan cheese

Risotto aux scampis et truffe

23 €

Risotto agli scampis e tartufa
Risotto with scampi and truffle

Chateaubriand de bœuf grillé et sa sauce Bordelaise

23 €

Chateaubriand alla griglia e la sua salsa Bordolese
Chateaubriand of grilled beef and its sauce of Bordeaux

Entrecôte grillée Plancha

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Entrecote alla griglia (250gr)
Grilled rib-steak (250g)

Magret de canard grillé et sa crème de morilles

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Magret di anatra alla griglia e la sua crema di spugnole
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Poissons juste grillés à la Plancha :
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Dorade en filets , filetto d'orata, fillet of sea bream

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Gambas , gamberoni, prawns

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Mixte 3 poissons, mixed 3 pesce,

mixed 3 fishes

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St Pierre en filet,

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Tranche de thon,

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St Jacques,

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