carte NEW 2012 HIVER PLAT 2 .pdf
Nom original: carte NEW 2012 HIVER PLAT 2.pdfAuteur: Xavier
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Nos spécialités
de Risotto et viandes grillées
Risotto aux cèpes et écrevisses
23 €
Risotto ai porcini e scampi
Risotto with porcini mushrooms, crayfish tails, parmesan cheese
Risotto aux scampis et truffe
23 €
Risotto agli scampis e tartufa
Risotto with scampi and truffle
Chateaubriand de bœuf grillé et sa sauce Bordelaise
23 €
Chateaubriand alla griglia e la sua salsa Bordolese
Chateaubriand of grilled beef and its sauce of Bordeaux
Entrecôte grillée Plancha
19 €
Entrecote alla griglia (250gr)
Grilled rib-steak (250g)
Magret de canard grillé et sa crème de morilles
23 €
Magret di anatra alla griglia e la sua crema di spugnole
Grilled duck breast and its cream of morels
Poissons juste grillés à la Plancha :
Loup en filets , filetto di branzino, fillet of sea bass
21 €
Dorade en filets , filetto d'orata, fillet of sea bream
21 €
Gambas , gamberoni, prawns
23 €
Mixte 3 poissons, mixed 3 pesce,
mixed 3 fishes
25 €
St Pierre en filet,
St Pierre, John Dorry
21 €
Tranche de thon,
sezione di tonno, slice of tuna
23 €
St Jacques,
capesante, scallops
23 €
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