Beaufils Traiteur Menu fin d'année 2012 .pdf


Nom original: Beaufils Traiteur Menu fin d'année 2012.pdf
Auteur: Mildred

Ce document au format PDF 1.5 a été généré par Microsoft® Word 2010, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 05/12/2012 à 13:43, depuis l'adresse IP 90.35.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 1382 fois.
Taille du document: 368 Ko (2 pages).
Confidentialité: fichier public


Aperçu du document


Menu fin d'année 2012
28,00 €

POUR L'APERITIF


Pain Surprise (Environ 48 mini sandwiches)

24,00€



Plateau de 16 pièces cocktail

14,00€

(tonnelet de carotte au tarama, mille feuilles de foie gras, brochette de
crevette et mangue, rouleau de magret fumé et moutarde de Meaux)

AMUSE BOUCHE


Dans l’œuf, mimosa et chair de tourteaux.



Corbeille de crudités en bâtonnets (les 100 grammes) et ses sauces

ENTREE FROIDE

POUR L'APRES





Foie gras de canard maison, chutney figues aux senteurs de Modène.

Plateau de 16 mignardises

1,40€

12,00€

(choux a la crème, tartelette citron, croquant coco, truffe chocolat)

ENTREES CHAUDES (supplément 7 € par personne)


Cassolette de saint Jacques, julienne de légumes, crème de crustacés.



Ou
Tasse lutée de ris de veau aux champignons.



Suprême de pintade rôti, risotto crémeux, sauce truffe.

FROMAGE (supplément 4 € par personne)


Terrine de foie gras de canard et son
chutney figues







110,00€
60,00€
30,00€

1000 Grammes
500 Grammes
250 Grammes

En plateau avec accompagnement à partir de 4 personnes.
Merci de passer commande avant le 20 décembre. Pour toute
autre demande n’hésitez pas à nous contacter, nous
étudierons votre demande.

DESSERTS
Irish coffee dans une verrine.
(Gelée de whisky, mousse café, crème ivoire vanille de Madagascar)



Ou

19,00€

SANS OUBLIER

VIANDE


Corbeille de fruits (environ 2 kilogrammes)

Bonnes fêtes de fin d’année.

Le superbe.
(Biscuit noisettes, mousse fruits exotiques, bavaroise vanille, miroir pralin).

BeaufilsTraiteur
Mery S/ Oise
beaufilstraiteur@gmail.com
01.34.64.86.79 / 06.27.63.13.42


Aperçu du document Beaufils Traiteur Menu fin d'année 2012.pdf - page 1/2

Aperçu du document Beaufils Traiteur Menu fin d'année 2012.pdf - page 2/2




Télécharger le fichier (PDF)




Sur le même sujet..





Ce fichier a été mis en ligne par un utilisateur du site. Identifiant unique du document: 00144077.
⚠️  Signaler un contenu illicite
Pour plus d'informations sur notre politique de lutte contre la diffusion illicite de contenus protégés par droit d'auteur, consultez notre page dédiée.