menu saint valentin 2013 .pdf


Nom original: menu saint valentin 2013.pdfAuteur: hakim merdjane

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menu du diner
a

la cravache d'argent
cocktail DES AMOUREUX
MISE EN BOUCHE

CHAUD ET FROID DE FOIE GRAS et SON CARAMEL DE FRAMBOISE
DOUCEUR DE PAIN BRIOCHé
TARTARE DE SAUMON FUMé ,CRAQUANT DE POMME GRANNY , ESPUMAS
au CITRON VERT

bar A L'UNILATéRALE ,ECRASéE DE POMME DE TERRE ET sauce a
l'huile dolive vierge
MAGRET DE CANARD ROTIE , Tagliatelles , AU sirop D'agen

CREME BRULéE FLAMBéE AUx AGRUMES
FoNDANT AU CHOCOLAT A LA CREME ANGLAISE
TETE A TETE ( DESSERT POUR 2 PERS )

PRIX 29 E/PERS
( sur réservation )

RESTAURANT <<<LA CRAVACHE D'ARGENT <<<
3 CHEMIN DE LEMPEREUR
BERTAUCOURT-EPOURDON
INFO -TEL :0678884964


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