boisson jane condensé étude de marché .pdf

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CONDENSE
ETUDE
DE
MARCHE

PRESENTATION
DE LA BOISSON

SOMMAIRE

PRESENTATION DE LA BOISSON
TESTS BIOLOGIQUES
VALEURS NUTRIRIVES COMPARATIVES
CONDENCE ETUDE DE MARCHE
CONCLUSION

PRESENTATION DE LA BOISSON
Originalité
Cette boisson apparaît dans un e coupe comme une boisson pétillante de couleur jaune paille,
Rappelant un champagne. C’est une boisson entièrement naturelle, uniquement composée
De plantes rares. Elle n’utilise ni colorant, ni édulcorant de synthèse, ni adjuvant d’aucune
Sorte. Même son processus de gazéification est entièrement naturel.
Les vertus des plantes, leur synergie sont à l’origine de sa saveur si particulière et ses effets
Bienfaisants. Les plantes utilisées sont reconnues dans leur région d’origine pour avoir des
Vertus désaltérantes, diurétiques, digestives, antispasmodiques, anti-infectieuses…

C’est une boisson sans alcool.
La seule boisson aux plantes, fermentée mais non alcoolisée, que l’on peut trouver sur le
Marché. C’est une boisson 100 % naturelle.

Une méthode de fabrication ancestrale.
De longues semaines et plusieurs étapes sont nécessaires pour élaborer cette boisson
Naturelle:
- Brassage
- Fermentation naturelle
- Affinage en salle de garde à température contrôlée
- Filtration avant embouteillage

Une saveur envoutante.
Une étude dans plus de 364 familles de la région parisienne a souligné l’extrême originalité de
La saveur de cette boisson. C’est-à-dire que plus on la boit, plus on l’apprécie.
C’est une saveur discrète et subtile, mais pas indifférente au palais. L’extrême originalité de la
saveur de cette boisson encourage la consommation et place le produit sur le marché des
Boissons de table et celui des soft-drinks.
Ce qui explique qu’une forte proportion de personnes interrogées se déclarent prêtes à
L’acheter si on leur livrait immédiatement.

TESTS BIOLOGIQUES

CHU DE BREST (France)
Etude d’un mois en milieu hospitalier
INSTITUT Français DES BOISSONS (NANCY)
Taux alcoolique = 0 / PH = 3,96 / CO2 = 5g/l
LABORATOIRE HEIDELBERG (ALLEMAGNE)
Recherche et développement de nouveaux produits
ʺDIETETIC PLANTʺ
INSTITUT PASTEUR (FRANCE)
ʺQualité microbiologique satisfaisanteʺ
CLASSIFICATION CRDWAV(ALLEMAGNE)
DIRECTION GENERALE DE LA CONSOMMATION,
VILLENEUVE D’ASCQ (FRANCE)
ʺConformité du produitʺ

VALEURS NUTRITIVES
COMPARATIVES
Valeurs exprimées pour 100 ml

Boissons
Jus d’orange
Sirop fruité

Kcal

Protides

Lipides

Glucides

50

0,5

0,1

11,7

0,0

30,0

112

0,1

Cola

44

0,0

0,0

11,0

Cidre

49

0,0

0,0

2,0

5

0,3

0,1

0,7

Schweppes

48

0,0

0,0

12,0

Limonade

48

0,0

0,0

12,0

Bionade

22

0,0

0,0

5,0

JANE

1,2

0,0

0,0

0,37

Café Noir

POTENTIEL DU MARCHE
Une étude de marché dans 364 familles a démontré les intentions suivantes:
42 % des femmes achèteraient JANE nature ou JANE bio.
24,5 % des femmes achèteraient le produit immédiatement.
34 % des foyers demandent une autre livraison de la boisson.
35 % seulement n’achèteraient pas le produit.
42 % des personnes interrogées aiment le produit.

32 % la consommeraient à la place de leurs boissons habituelles.

RESUME GENERAL
Des tests ont été réalisés dans plusieurs groupes de consommateurs pendant
de trois mois. Les conclusions sur JANE et ses bienfaits qui en découlent
Sont les suivants:

Un goût subtil.
C’est une recette traditionnelle, ancestrale et mystérieuse.
Ses bienfaits amènent des actions de purification, de revitalisation,
De relaxation, de bien être.
C’est une boisson non toxique et antistress.
On la boit à tous moments de la journée et sans modération.
C’est une boisson qui demande à être découverte
Par toute la famille et les amis.
L’esprit JANE se trouve dans tous les groupes d’âges à travers
Les thèmes qu’elle développe:

EXOTISME
SENSUALITE
PURETEE ET NATURE
AVENTURE
Ainsi la communication doit se faire autour des thèmes de la
Nature, de la subtilité, du mystère, de l’antistress
avec une présentation moderne

LES RESULTATS DU TEST CONSOMMATEUR:
Tests Quantitatifs:
- Paris région parisienne:
Echantillon de 364 foyers avec interview des mères de famille, maris, enfants.
En règle générale, ils sont consommateurs de jus de fruit, cola, oasis,
schweppes, bière.
- livraisons successives de produit, à domicile, pour évaluation de la
Fidélisation et de l’accoutumance au produit.
Appréciation du produit:
55 % des interviewés ont demandé à être relivrés après l’avoir goûté la
Première fois.
Leur note d’appréciation étant de 3,2 /5.
Goût du produit:
Original, on ne peut le rapprocher de rien d’autre: 26 %
Proche du cidre: 13 %
Proche du Canada Dry: 12 %
Dépendance:
Pour 57 % de ceux qui ont apprécié le produit, plus ils en consomment plus
Ils en veulent, (effet d’accélération).
Intentions d’achat:
Autour de 70 % de ceux qui apprécient le produit:
- Pour le femmes
- Pour les maris
- Pour les enfants

75 %
62 %
64 %

- Cola
- Des jus de fruits
- de la bière
- Autres boissons

12 %
11 %
17 %
32 %

A la place du:

TESTS QUALITATIFS:
Même échantillon mais réduit aux amateurs du produit et organisés sous
Forme de table ronde:

L’aspect du produit:
Couleur: Solaire, légère.
Bienfaisante, réconfortante.
La mousse évoque un produit vivant et riche.

Le goût:

Un goût qui ne ressemble à rien de connu.
Un goût naturel, léger, persistant.

Les effets:

Une fraîcheur désaltérante et durable.
Une boisson apaisante qui apporte calme et détente.
Une boisson qui purifie, permet de bien digérer.
Et de ne pas grossir.

Les ancrages du produit:

Brut de pomme:

Autant de naturel mais plus de mystère.

Thé Lipton / Eau:

Sain, désaltérant mais sans austérité et avec
Sensualité.

Canada Dry / Alcool: Complexe sans être chimique…
Authentique: Ni le simulacre,
Ni les dangers de l’alcool.
Limonade / Colas:

Plus de plaisir et moins de sucre.

Panaché / Bière:

S’y substitut facilement dans un registre
non alcoolique.

CONCLUSIONS

UNE REELLE INNOVATION SUR LE MARCHE DES
BOISONS RAFRAÎCHISSANTES ET SANS ALCOOL.
LA PREMIERE BOISSON NATURELLE
AUX PLANTES RARES.
LA PREMIERE BOISSON GAZEUSE NATURELLE.
UNE VERITABLE MARQUE
ET
UN POSITIONNEMENT PRODUIT ORIGINAL.
UNE BOISSON AUX PLANTES, NATURELLE,
PETILLANTE, REFRAÏCHISSANTE ET SANS ALCOOL.

CONSOMMEZ LA SANS MODERATION.



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