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plaisirdunordMAJ27042013 .pdf


Nom original: plaisirdunordMAJ27042013.pdf
Titre: plaisirdunord.indd

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Menu Plaisirs du Nord
26, 90 €
Soupe de poisson boulonaise
ou
Cassolette d’écrevisses à la fondue de poireaux
ou
Andouillette gratinée au Maroilles
ou
Marbré de Canard au foie gras, compotée d’oignons à la vergeoise
ou
Poëlée de St Jacques flambées au Genièvre (+2€)
**********
Filet mignon rôti arleusien
ou
Assiette régionale (carbonnade flamande, welsh)
ou
Potjevlesh flamand frites fraîches
ou
Aumonière de cabillaud aux chicons, crème à la Bière du Ch’ti
ou
Onglet de boeuf rôti à l’échalote (+2€)
**********
Crêpes flambées au Grand Marnier (+2€)
ou
Pain perdu, caramel au beurre salé
ou
Coupe glacée Wormhout
ou
Fondant chocolat rafraîchi à la vanille
ou
Crème brûlée à la Vergeoise


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