BW CHIM9239 2 Protéines.pdf


Aperçu du fichier PDF bw-chim9239-2-proteines.pdf - page 4/129

Page 1 2 3 456129


Aperçu texte


NH

H3C
H3N
O

H3N

-

O

-

O

CH3

O

CH3

H3N

CH3

-

O

-

O

O

O

H2N

H3N

-

O

O

Phenylalanine

Isoleucine

Leucine

Tryptophane

Proline

Phe

Ile

Leu

Trp

Pro

F

I

L

W

P

OH
CH3
H3N
O

CH3

-

S

H3N

CH3

O

-

O

H3N

H3N

-

-

O

H3N

H3N

SH
O

H

CH3

-

O

-

O

O

Cystéine

Alanine

Glycine

Tyr

Cys

Ala

Gly

Y

C

A

G

O

O

Valine

Méthionine

Tyrosine

Val

Met

V

M

O

O

H
N
O
NH

H3N
O

OH

H N
3

-

O

-

O

CH
3

O

NH2

-

O

Sérine

Glutamine

His

Thr

Ser

Gln

H

T

S

Q

NH3
H3N
O

H3N

-

O

O

O

NH2

H3N

-

O

O

O

Thréonine

NH2

-

-

Histidine

NH2

O

O

H3N

O

NH
H3N

OH

H3N

O
O

-

O
H3N

O
O

-

O

-

O

O

Arginine

Lysine

Asparagine

Acide glutamique

Acide aspartique

Arg

Lys

Asn

Glu

Asp

R

K

N

E

D

PP
PP

-

Polaire/Hydrophile
Non polaire/Hydrophobe

Figure 1.2. Structure des acides aminés à pH 7,4
Les acides aminés ont un code à 3 et à 1 lettre. Le code à 3 lettres commence par une
majuscule. Le code à 1 lettre représente la première lettre du nom sauf pour W, Y, K, N, Q, D
et E.

CHIM9239-2 - Ch1. Les acides aminés v2.docx

Ch.1 - 2