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Tous les ingrédients Pitas, assiettes et salades
All our ingredients for pitas, plates and salads

Ananas

Olives noires

Cancoillotte

Jambon blanc

Oignons cuits

Oeuf

Oignons crus

Jambon Cru

Poivrons

Raclette

Endive

Chorizo

Pomme

Piment rouge

Champignons

Saumon fumé

Pomme de terre

Rôti de porc

Fromage de chèvre

Noix

Raisins secs

Concombre

Comté

Feta

Salade

Chou cuit

Tomme de Savoie

Tomate

Saucisse de morteau

Chou cru

Reblochon

Thon

Poulet

Maïs

Pineapple
Melted cheese
Cooked onions
Onions
Pepper

Chicory
Apple

Mushrooms
Potato

Goatcheese
Raisin

Comté cheese
Salad

Local mountain cheese
Morteau Sausage

Local mountain cheese
Chicken

Mozzarella
Mozzarella

Black olives
Ham
Egg

Smoke ham

Local mountain cheese
Chorizo

Red chili

Smoked salmon
Roast pork meat
Walnuts
Cucumber

Greek cheese
Cooked cabbage
Tomato

Cabbage
Tuma

Sweetcorn
Ingrédients chauds / Hot ingrédients
Ingrédients froids / Cold ingredients

Composez vos plats - choisissez vos ingrédients
Compose your plates - choose your ingredients

PITAS

Pitaxafonce 11,00 €
Porc, Comté, Ananas, Raisins secs, Salade
Pork, Comté, Pinaple, Raisins, Salad

Pitaxigirl 9,50 €
Poulet, Maïs, Jambon blanc, Tomate
Chicken, Sweatcorn, Cooked ham, Tomatoes

Pita Saumon 11,50 €
Saumon, Salade, Concombre, Tomate (sauce ciboulette)
Smoked salmon, Cucumber, Tomatoe (chive sauce)

Pita Italienne 11,00 €
Salade, Tomate, Mozzarella, Jambon cru, Parmesan
Salad, Tomatoes, Mozzarella, Smoked ham, Parmesan

Pita Grecque 11,00 €
Tomate, Concombre, Feta, Olives noires, Salade
Tomatoes, Cucumber, Feta, Black olives, Salad

Pitartillotte 11,00 €
Porc, Pomme de terre, Cancoillotte, Tomate, Poivron
Pork, Potatoes, melted cheese, Tomatoes, Pepper

Pitaraclette 11,00 €
Pomme de terre, Raclette, Jambon cru fumé
Potatoes, raclette cheese, Smoked ham

Végétaline 9,00 €
Tomate, Concombre, Mais, Salade, Noix, Raisins secs
Tomatoes, Cucumber, Sweatcorn, Salad, Walnuts, Raisins



Pitaciturne 11,00 €
Porc, Oignon, Saucisse, Choux cuit, Champignons
Pork, Cooked onion, Sausage, Cooked cabbage, Mushrooms

Pitarbiscottée 11,00 €
Saucisse, Tomme, Choux cuit, Oignon cuit
Sausage, Cooked cabbage, local mountain cheese,
Cooked onion

Pitakipic 11,00 €
Poulet, chorizo, oignons cru, tomate, piment rouge
Chicken, chorizo, onions, tomatoes, red chili

PITAS «SURPRISE DU CHEF» / CHIEF SURPRISE

Laissez le chef composer votre pita selon son envie du moment
Let the chief create your pita according to his mood.

Pitas Salées ou sucrées-salées
salt or sweat and savory pitas

COMPOSEZ VOS PITAS / DO IT YOURSELF

11,00 €

Faites vos jeux / As you like 3 ou 4 ingrédients au choix 11,00 €

5 ou 6 ingrédients au choix 12,00 €
PITA ENFANT / CHILDREN PITA
3 ingrédients au choix 7,00 €
Supplément ingrédients / additional ingredients:
1,00 €

SALADES / SALADS

Entrée/Starter

Salade verte

4,00 €

Green salad

Repas/Meal

Salade Grecque

5,50 € 11,00 €

La Salsa

5,50 € 11,00 €

La Saltimbanque

5,50 € 11,00 €

La Spicy



5,50 € 11,00 €

Salade surprise,
Salée ou Sucrée Salée

5,50 € 11,00 €

Ma salade / my salad

6,00 € 12,00 €

Tomate, concombre, feta,
olives, salade
Tomatoes, cucumber, feta, olives, salad
Jambon blanc, ananas, Noix,
tomme, salade
Cooked ham, pineapple, walnuts,
local mountain cheese, salad

Chèvre, poivron, tomate,
raisins, salade
Goat cheese, pepper, tomatoes, raisins, salad

Chorizo, ananas, poivron,
piment, tomate,
Chorizo, pineapple, pepper, red chili, tomatoes

Laissez le chef composer votre salade selon
son envie du moment
Let the chief create your salad according to his mood

Composez votre salade maxi 6 ingrédients
Compose your salad : 6 ingredients maxi
NOS CARPACCIOS

De saumon

8,00 € 15,00 €

Saumon, ciboulette, tomate
Salad, chive, tomatoes

De bœuf



8,00 € 16,00 €

Bœuf, parmesan, pignons de pins, pomme de terre
Beef, parmesan, pine nuts, potatoes

NOS ASSIETTES / PLATES

La Norvégienne 14,00 €
Saumon fumé, salade, endive, sauce ciboulette ou faisselle
smoked salmon, salad, chicory, chive sauce or white cheese

La mixte 14,00 €
Salade, charcuteries et fromages artisanaux
Salad, artisanal delicatessen and cheese

La Morteau 18,00 €
Saucisse de Morteau, pomme de terre, cancoillotte,
salade, avec ou sans sauce vin blanc
Morteau sausage, potatoes, melted cheese, salad,
with or without white wine sauce

La Petit Pierre



19,00 €

Saucisse de Morteau, côte de porc fumé sauce échalotes,
pomme de terre, cancoillotte, salade
Morteau sausage, smoked chop shallot sauce, potatoes, melted cheese, salad

La vrai régal

15,00 €

L’assiette sur canapé

18,00 €

Assortiment de saucissons, poitrine fumée, mignon de porc
fumé savoyard, pomme de terre, salade
Assortment of sausage, smoked breast, smoked pork, tenderloin Savoyard,
potatoes, Salad
Rôti de porc ou poulet, champignons, salade, tomate, oignons,
œuf, pomme de terre
Roast pork meat or chicken, mushrooms, salad, tomatoes,
onion, egg, potatoes

Gratinée de Morteau 16,00 €
Saucisse de Morteau, sauce tomate, salade
Morteau sausage, tomatoe sauce, salad

Lasagnes

Lasagnes, salade / Lasagna, salad



12,00 €



10,00 €

Quiches du jour

Quiche, salade, tomates / Quiche, salad, tomatoes

Assiette enfant / Kid plate 7,00 €
3 ingrédients au choix à la carte / 3 ingredients free choice in the menu
LES GRATINÉES

La Reblochonnette

20,00 €

Crémeux du Jura

20,00 €

Reblochon pané gratiné, charcuterie artisanale, pomme de terre, salade,
Breaded and grilled cheese, artisanal delicatessen, potatoes, salad
Crémeux gratiné, saucisse de Morteau, pommes de terre, salade
Grilled crémeux, Morteau sausage, potatoes, salad

Tartiflette 18,00 €
Tartiflette Maison, charcuterie artisanale, Salade
Homemade tartiflette, artisanal delicatessen, salad

NOS DESSERTS ET PETITES DOUCEURS

Assiette de fromages /cheese plate
Faisselle/white cheese
Fruits rouges, crème ou nature

5,00 €
5,00 €

Red fruits, cream, nature

Tarte du jour nature / Daily nature tart 6,00 €
Tarte du jour glacée 7,00 €
Daily tart with ice cream
La coupe Souillac 8,00 €
Glace artisanale à la vieille prune arrosée de sa liqueur
de vieille prune de Souillac
Artisanal prune ice cream with Souillac prune liqueur

Crêpes servies avec chantilly et glace
Pancakes served with chantilly and ice cream

6,00 €

Gaufre servie avec chantilly et glace
Waffle served with chantilly and ice cream

6,00 €

chocolat, marmelade de fruits ou sucre
chocolat, fruits marmelade, or sugar
chocolat, marmelade de fruits ou sucre
chocolat, fruits marmelade, or sugar

Crumble 6,00 €
Avec glace / With ice cream
7,00 €

Fruits rouges ou rhubarbe / red fruits or rhubarb


Gateau au chocolat / chocolat cake

Avec glace / With ice cream
Noix de coco, amande ou nature / coconuts, almond, nature

6,00 €
7,00 €

Coupe de glace
1 boule 2,50 €
2 boules 4,50 €
3 boules
6,00 €

Supplément chantilly 1,00 €

NOS FORMULES

Emeraude
midi uniquement/noon only

17€

Topaze

20€

Pitaitalienne ou pita grecque
Tarte du jour
Café

Salade entrée au choix / starter salad choice
Pita au choix / choice pita
Dessert au choix / choice dessert

Diamant
noir
soir uniquement/ evening only

30€

Club
enfant
Children club

10€

Salade entrée au choix / starter salad choice
Une gratinée au choix / choice gratinée
Coupe Souillac
Café

Pita ou assiette 3 ingredients
pita or plate 3 ingredients
Glace / ice cream
Sirop / syrup


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