13 .pdf



Nom original: 13.pdfTitre: Auteur: موقع الدواجن

Ce document au format PDF 1.6 a été généré par PDFCreator Version 1.1.0 / GPL Ghostscript 9.0, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 26/10/2013 à 14:01, depuis l'adresse IP 41.97.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 480 fois.
Taille du document: 392 Ko (17 pages).
Confidentialité: fichier public


Aperçu du document


‫‪www.Thepoultry.net‬‬
‫ﻣوقع الدواجن‬

‫تأثير االحالل الجزئي والكلي ألجنة بذور الذرة الصفراء المحلية المدعمة بالميثايونين‬
‫والاليسين محل كسبة فول الصويا في االداء االنتاجي لفروج اللحم‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫علي محمود عامر الكسار‬

‫موقع الدواجن‬

‫سناء عبد الحسن محمد الحميد‬
‫يمكنك زيارة موقع الدواجن على االنترنت لتجد العديد من‬
‫المواضيع القيمة عن الدواجن‪.‬‬
‫جميع المواضيع المطروحة بالموقع موثقة بأخر واحدث‬
‫المراجع العالمية بعلم الدواجن ومنقحة على يد نخبة من‬
‫األساتذة واألطباء البيطريين والمھندسين الزراعيين‬
‫الحاصلين على شھادات عليا بعلم الدواجن‪.‬‬

‫تنبيه‬
‫جميع الحقوق العلمية مسجلة باسم موقع الدواجن ويمنع‬
‫نقلھا او نسخھا من أي موقع أخر بدون إذن خطي من‬
‫إدارة الموقع وأي مخالفة ستعرض الموقع المخالف‬
‫للمحاسبة القانونية المنصوص عليھا بقانون حماية‬
‫الملكيات‪.‬‬

‫العالناتكم على ﻣوقع الدواجن يرجى ﻣراسلة الموقع على البريد االلكتروني للموقع‬

‫يسمح بوضع ملخص بسيط للموضوع مع رابط للمقالة‬
‫األصلية على موقع الدواجن‬

‫‪1‬‬

‫‪www.thepoultry.net‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪info@thepoultry.net‬‬
‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫تأثير االحالل الجزئي والكلي ألجنة بذور الذرة الصفراء‬
‫المحلية المدعمة بالميثايونين والاليسين محل كسبة فول‬
‫الصويا في االداء االنتاجي لفروج اللحم‬

‫سناء عبد الحسن محمد الحميد‬

‫علي محمود عامر الكسار‬
‫كلية الزراعة )جامعة الكوفة(‬

‫كلية الزراعة)جامعة بغداد(‬

‫الخالصة‬
‫ھدفت الدراسة لبحث تأثير االح*الل الجزئ*ي والكل*ي ألجن*ة حب*وب ال*ذرة‬
‫الص**فراء المحلي**ة ‪ Yellow corn Germs‬والمدعم**ة بالحامض**ين االميني**ين‬
‫الميثايونين والاليسين بدل كسبة فول الصويا ف*ي عالئ*ق ف*روج اللح*م ع*رق ‪ Hubbard‬عل*ى ع*دد م*ن الص*فات‬
‫االنتاجية للفروج ‪.‬‬
‫استخدمت في التجربة اربعة عالئق تضمنت االحالل الجزئي والكلي الجنة حبوب الذرة الصفراء المنتج*ة محلي*ا ً‬
‫والمدعمة بالحامضين االمينيين الميثايونين والاليسين وبشكل متدرج من مجموعة السيطرة )‪ (C‬التي احتوت في‬
‫تركيبتھا على ‪ %100‬كسبة فول الصويا ‪ %0.0 ،‬اجنة حبوب الذرة الصفراء المدعم*ة باألحم*اض االميني*ة ال*ى‬
‫المعامل**ة ‪ T4‬والت**ي ض**مت ف**ي تركيبتھ**ا ‪ %0.0‬كس**بة ف**ول الص**ويا و ‪ %100‬اجن**ة ال**ذرة الص**فراء المدعم**ة‬
‫بالميثايونين والاليسين محل كسبة فول الصويا في عالئق فروج اللحم مع االخذ بنظر االعتب*ار تن*اظر مس*تويات‬
‫كل من البروتين الكلي والطاقة الممثلة والميثايونين والاليسين في جمي*ع العالئ*ق المختب*رة ‪ .‬ت*م حس*اب مع*دالت‬
‫استھالك العلف ‪ ،‬الزيادة الوزنية ومعامل التحويل الغذائي للفترات العمرية )‪ (8-1) ، (8-4) ، (4-1‬اسبوع على‬
‫التوالي ‪.‬‬
‫كما تم حساب وزن الذبيحة المنظفة ونسبة التص*افي واوزان االعض*اء الداخلي*ة المأكول*ة عن*د عم*ر التس*ويق )‪8‬‬
‫اس**ابيع( ‪ .‬اش**ارت النت**ائج ال**ى ع**دم وج**ود ف**روق معنوي**ة ف**ي مع**دل اس**تھالك العل**ف لطي**ور مجموع**ة الس**يطرة‬
‫والمع*املتين )‪ ، (T2 , T1‬بينم*ا اختلف*ت جمي*ع ھ*ذه المع*امالت م*ع المعامل*ة )‪ (T4 , T3‬خ*الل المراح*ل العمري*ة‬
‫المختلفة ‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫اما فيما يخص معدالت الزيادة الوزنية المتحققة لدى الطيور فقد تفوقت مجموعة السيطرة والمعاملتين‬
‫)‪ (T2 , T1‬على باقي المعامالت )‪ (T4 , T3‬خالل جميع فترات التربية وبضمنھا الفترة الكلية )‪ (8-1‬اسبوع ‪.‬‬
‫وفيما يخص معامل التحويل الغذائي للطيور ‪ ،‬فقد بينت نتائج التحليل االحصائي وجود تفوق عالي المعنوي*ة ) ‪p‬‬
‫‪ (< 0.01‬لمجموعة السيطرة )‪ (C‬والمعاملة االولى )‪ (T1‬على بقية معامالت التجربة ‪ ،‬فيما لم تظھر اي*ة ف*روق‬
‫معنوي*ة ف*ي مع*دالت نس*بة التص*افي ب*ين المع*امالت المختلف*ة اال ان*ه ل*وحظ تف*وق ع*الي المعنوي*ة )‪(p < 0.01‬‬
‫لصالح مجموعة السيطرة والمعاملة االولى والثانية في مع*دالت وزن الذبيح*ة المنظف*ة ووزن االعض*اء الداخلي*ة‬
‫الماكولة ‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬
‫المقدمة‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫‪Introduction‬‬

‫تش كل المص ادر البروتيني ة اكث ر م ن ‪ %30‬م ن مكون ات عالئ ق ال دجاج التقليدي ة و ‪ %50‬م ن كلف ة‬
‫المواد العلفية في العليقة ‪ ،‬وتاتي كسبة فول الصويا في مقدمة المواد المستعملة والمس توردة )والت ي يبل غ كلف ة‬
‫استيراد الطن الواحد منھا بحدود ‪ 600-550‬الف دين ار \ط ن( والمس تخدمة بش كل اساس ي ف ي تك وين عالئ ق‬
‫فروج اللحم ودجاج البيض )الياسين ‪. (1990 ،‬‬
‫وفي العراق يوجد العديد م*ن المخلف*ات التص*نيعية النباتي*ة ل*م تاخ*ذ االھتم*ام ال*وافي الس*تخدامھا كب*دائل ع*ن‬
‫الم**واد المس**توردة الت**ي تكل**ف القط**ر الكثي**ر م**ن العم**الت الص**عبة ناھي**ك ع**ن احتك**ار الش**ركات المص**درة‬
‫وتذبذب االسعار وتأثيرات التأخير والنقل وماتتعرض لھا المواد العلفية من عوامل بيئية )حرارة ‪ ،‬رطوبة ‪،‬‬
‫وغيرھا( تؤثر على قيمتھ*ا الغذائي*ة ج*راء الخ*زن لفت*رة طويل*ة ومايرافقھ*ا م*ن جوان*ب س*لبية ‪ ،‬لھ*ذا اص*بح‬
‫التفكير في استخدام مخلفات نباتية ثانوية محلية كخطوة لدراس*ة كفاءتھ*ا التعويض*ية والغذائي*ة ‪ ،‬ومنھ*ا اجن*ة‬
‫حبوب الذرة الصفراء المحلية )المھيأة الستخالص الزيت( والتي تعتبر احد المخلفات الثانوية في معمل )نشا‬
‫ودكسترين الھاشمية – بابل( ‪ ،‬حيث يكون النشا والدكسترين ھما المنتوجان الرئيسيان للتصنيع ‪ ،‬وب*ين قس*م‬
‫السيطرة النوعية في المعمل )‪ (2005‬ان اجن*ة حب*وب ال*ذرة الص*فراء ‪ ،‬تش*كل ‪ %6‬م*ن وزن حب*وب ال*ذرة‬
‫الصفراء ‪ ،‬وكمنتوج ثانوي يباع بشكل مباشر الى مربي الجاموس والماشية قبل ان يستخلص الزيت من ھذه‬
‫االجنة لعدم وجود مصانع قريبة الستخراج الزيت منھا ‪ ،‬وبسعر )‪ (120.0‬الف دينار \طن‬
‫ل**ذا ج**اءت ھ**ذه الدراس**ة والول م**رة ف**ي الع**راق كمحاول**ة الس**تخدام ھ**ذا المخل**ف الث**انوي ومعرف**ة تحليل**ه‬
‫الكيمي**ائي ومكون**ات بروتين**ه م**ن االحم**اض االميني**ة وذل**ك م**ن خ**الل احالل**ه بنس**ب مختلف**ة بع**د تدعيم**ه‬
‫بالحامضين االمينين الميثايونين والاليسين كبديل جزئي او كلي عن كسبة ف*ول الص*ويا المس*توردة كمص*در‬
‫للبروتين النباتي ومعرفة تاثير تغذيتھا على الصفات االنتاجية لفروج اللحم ‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬
‫المواد و طرائق العمل‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫‪Materials and Methods‬‬

‫اجري**ت الدراس**ة خ**الل ش**ھري اذار ونيس**ان ‪ . 2005 /‬ف**ي حق**ول دواج**ن كلي**ة الزراع**ة‪ /‬جامع**ة‬
‫الكوفة‪ .‬باستخدام ‪ 450‬فرخ غير مجنس من الھجين ‪ Hubbard‬جھزت من اح*دى المف*اقس التجاري*ة ‪ .‬وت*م‬
‫توزيع االفراخ عشوائيا ً بعمر ي*وم واح*د عل*ى خمس*ة مج*اميع وك*ل مجموع*ة اش*تملت عل*ى ث*الث مك*ررات‬
‫احتوى كل مكرر على ‪ 30‬طيراً ‪.‬‬
‫اس**تعملت نش**ارة الخش**ب كفرش**ة لالرض**ية واتب**ع نظ**ام االض**اءة المس**تمرة ط**وال م**دة التجرب**ة ‪.‬‬
‫استعملت الحاضنات الغازية في تدفئة القاعة لتوفير درج*ة ح*رارة ‪ْ 35-34‬م لالف*راخ خ*الل االس*بوع االول‬
‫من العمر ثم خفضت اسبوعيا ً )‪ْ 2‬م( مع تقدم االفراخ ب*العمر ‪ .‬اس*تخدمت خ*الل االس*بوعين االول والث*اني‬
‫من العمر المعالف البالستيكية ثم استبدلت بمعالف اسطوانية معلق*ة ال*ى نھاي*ة التجرب*ة ‪ ،‬واس*تعملت المناھ*ل‬
‫البالس**تيكية المقلوب**ة س**عة ‪ 5‬لت**ر لك**ل حج**رة )ك**ن( وك**ان الم**اء والعل**ف يق**دمان للطي**ور بص**ورة ح**رة‬
‫)‪ (ad libitum‬ط*وال م*دة التجرب*ة ‪ .‬كم*ا تلق*ت طي*ور التجرب*ة برن*امج اللقاح*ات الالزم*ة من*ذ الي*وم االول‬
‫وحتى نھاية التجربة جدول )‪ . (1‬غ*ذيت االف*راخ عالئ*ق الب*ادئ )‪ (Starter‬للفت*رة م*ن ‪ 28-1‬ي*وم وعالئ*ق‬
‫نھائي )‪ (Finisher‬للفت*رة م*ن ‪ 56-29‬ي*وم ‪ .‬والج*داول )‪ (4 ،3 ، 2‬تب*ين مكون*ات العالئ*ق المس*تخدمة ف*ي‬
‫البحث وفقا ً لتوصيات )‪. (1994 , NRC‬‬
‫وق***د ج***رى تحلي***ل كيمي***ائي كام***ل الجن***ة حب***وب ال***ذرة الص***فراء وحس***ب الط***رق المعروف***ة‬
‫)‪ (1990 , A.O.A.C‬كذلك جرى تحليل محتوى بروتين ھذه االجنة من االحماض االمينية طبقا ً الى طريقة‬
‫)‪ Graser‬واخرون ‪ ، (1985 ,‬باستخدام جھاز ‪ HPLC‬كما في ج*دول )‪ ، (4‬ت*م دراس*ة الص*فات االنتاجي*ة‬
‫المتضمنة وزن الجسم والزيادة الوزنية )معدل الوزن في نھاية الفترة – معدل الوزن في بدايتھا( اس*بوعيا ً ‪،‬‬
‫ومعامل التحويل الغذائي )وذلك بقسمة كمية العلف المستھلك على الزيادة الوزنية خالل فترة معينة( ‪ ،‬ك*ذلك‬
‫كمي**ة العل**ف المس**تھلك اس**بوعيا ً )كمي**ة العل**ف المق**دم ف**ي بداي**ة االس**بوع – كمي**ة العل**ف المتبق**ي ف**ي نھاي**ة‬
‫االس****بوع( ‪ .‬وعن****د بل****وغ الطي****ور عم****ر التس****ويق )‪ (56‬ي****وم ت****م ج****زر )‪ (10‬طي****ور م****ن ك****ل مك****رر‬
‫)‪ 30‬طير من كل معاملة( والتي شكلت نسبة ‪ %30‬من عدد طيور التجربة لحساب وزن الذبيحة )‪ (1‬المنظفة‬
‫‪ ،‬ونس**********بة التص**********افي )‪ (2‬ووزن االعض**********اء )‪ (3‬الداخل**********ة المأكول**********ة )‪ (Giblets‬اس**********تناداً ال**********ى‬
‫)الفي*****اض ون*****اجي ‪ . (1989 ،‬ث*****م تحلي*****ل البيان*****ات باس*****تعمال النم*****وذج االحص*****ائي الج*****اھز ‪SAS‬‬
‫)‪ (1‬وزن الذبيحة المنظفة ‪ :‬وزن الذبيحة بدون ريش ودم وراس واألحشاء الداخلية غير المأكولة ‪.‬‬
‫وزن الذبيحة المنظفة بدون أحشاء مأكولة‬
‫)‪ (2‬نسبة التصافي = ــــــــــــــــــــــ × ‪100‬‬
‫معدل الوزن الحي عند عمر )‪ (8‬أسابيع‬
‫وزن العضو‬
‫)‪ (3‬النسبة الوزنية للعضو الداخلي )قلب ‪ ،‬كبد ‪ ،‬قانصة( = ــــــــــــــــــ × ‪100‬‬
‫وزن الجسم الحي عند عمر )‪ (8‬أسابيع‬

‫‪3‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫)‪ (2001 , SAS‬وقورنت متوسطات المعامالت حسب اختبار دنكن المتعدد الح*دود وعل*ى مس*توى معنوي*ة‬
‫‪ %5‬و ‪. (1955 , Duncan) %1‬‬

‫‪4‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫النتائج والمناقشة ‪Results and Discussion‬‬
‫يوضح الجدول )‪ (5‬معدالت كمية العلف المستھلك خالل جميع فترات البحث ‪ ،‬والتحليل االحصائي‬
‫يشير الى وجود فروق معنوية عالية )‪ (p < 0.01‬حيث يالحظ عدم وجود فروق معنوية بين المعاملتين ) ‪T2‬‬
‫‪ (, T1‬ومعاملة السيطرة في كمية العلف المستھلك خالل فترة البادئ )‪ (4-1‬اسبوع ‪ ،‬بينما ح*دث ت*دھور ف*ي‬
‫كمية استھالك العلف مع زيادة نسبة احالل اجنة الذرة محل كسبة فول الصويا عند مس*توى اكث*ر م*ن ‪%50‬‬
‫أجن**********ة حب**********وب ذرة ص**********فراء ‪ ،‬حي**********ث كان**********ت الف**********روق معنوي**********ة م**********ابين المعامل**********ة ‪T3‬‬
‫)‪ %25‬كس*بة ف*ول الص*ويا ‪ %75 +‬اجن*ة ال*ذرة الص*فراء( م*ع المع*امالت الثالث*ة االول*ى )‪(T2 , T1 , C‬‬
‫وكذلك مع المعاملة االدنى منھا معدالً ‪ %0.0) T4‬كسبة فول الصويا ‪ %100 +‬اجنة الذرة الصفراء( ‪.‬‬
‫ونفس االتجاه انعكس خالل فترة النھائي )‪ (8-4‬اسبوع ‪ ،‬والفترة الكلية )‪ (8-1‬اسبوع ‪ .‬حيث لوحظ‬
‫انخفاض معنوي )‪ (p < 0.01‬في معدل استھالك العلف كلما زادت نسبة احالل اجنة الذرة الكثر من ‪%50‬‬
‫محل كسبة فول الصويا )‪ . (T4 , T3‬وربما يعزى السبب في ذلك الى ارتفاع نسبة الزيت )الدھن( ف*ي اجن*ة‬
‫الذرة الصفراء ‪ ،‬حيث ان الدھن يعتبر م*ادة مثبط*ة للش*ھية وان الوجب*ة الغذائي*ة العالي*ة بال*دھن التخ*رج م*ن‬
‫المعدة بسرعة ‪ ،‬والدھن الداخل ال*ى االثن*ي عش*ر ربم*ا يحف*ز الي*ات ھرموني*ة ق*د ت*ؤدي ال*ى تض*ييق اب*واب‬
‫المعدة ‪ Pylorus‬مما يؤدي الى بطئ في افراغ محتويات المعدة وشعور الطي*ور بالش*بع مم*ا يجعلھ*ا تع*زف‬
‫ع*ن تن*اول العل*ف )‪ . (1996 , Bedford‬ام*ا بخص*وص مع*دل الزي*ادة الوزني*ة ول*نفس الفت*رات الم*ذكورة‬
‫س**ابقا ً فيب**ين التحلي**ل االحص**ائي ل**نفس الج**دول ع**دم وج**ود ف**روق معنوي**ة ف**ي مع**دل الزي**ادة الوزني**ة م**ابين‬
‫المع****املتين ‪T1‬‬

‫‪,‬‬

‫‪ T2‬ومعامل****ة المقارن****ة ‪ ،‬بينم****ا ح****دث ت****دھور معن****وي وعل****ى مس****توى احتم****ال‬

‫)‪ (p < 0.01‬في المعاملة ‪ T3‬تليھا المعاملة ‪ T4‬واللتان تضمنتا )‪ %25‬كسبة فول صويا ‪ %75 +‬اجنة ذرة‬
‫صفراء( و )‪ %0.0‬كسبة فول صويا ‪ %100 +‬اجنة ذرة صفراء( ‪ .‬وربما يعزى السبب في ذلك الى تفوق‬
‫القيمة الغذائية لكسبة فول الصويا عل*ى نظريتھ*ا اجن*ة ال*ذرة الص*فراء لك*ون االول*ى تحت*وي عل*ى كمي*ة م*ن‬
‫االحماض االمنية المتيسرة والمتوازنة افضل من االجنة ‪ ،‬او ربما توجد عوامل مثبطة غذائيا ً في اجنة الذرة‬
‫الصفراء )المھيأة الستخالص الزيت( فتسبب في قلة جاھزية العناصر الغذائية في م*ادة االجن*ة وبالت*الي قل*ة‬
‫استفادة جسم الطير منھا لتنعكس بصورة بطئ في معدل النمو )انخف*اض ف*ي الزي*ادة الوزني*ة( كم*ا اك*د ذل*ك‬
‫)اب**راھيم ‪ (2000 ،‬وفيم**ا يخ**ص معام**ل التحوي**ل الغ**ذائي ‪ ،‬فيب**ين نف**س الج**دول وتحليل**ه االحص**ائي وج**ود‬
‫فروق معنوية عالية على مستوى )‪ (P < 0.01‬مابين اول معاملتين )السيطرة ‪ (T1‬والمعامالت المتبقية ‪T4 ,‬‬
‫‪ T3 , T2‬والت*ي ايض*ا ً اختلف*ت ب*دورھا فيم*ا بينھ*ا معنوي*ا ً وخاص*ة م*ع زي*ادة نس*بة اح*الل اجن*ة ال*ذرة ف*وق‬
‫مس*توى ‪ %50‬ب*دل ع*ن كس*بة ف**ول الص*ويا ‪ ،‬ان ت*دھور معام*ل التحوي*ل الغ**ذائي ربم*ا تع*ود ال*ى انخف**اض‬
‫معامل ھضم اجنة الذرة الص*فراء )‪ (Digestibility‬وال*ذي انعك*س عل*ى انخف*اض مع*دل تمثي*ل عناص*رھا‬
‫‪5‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫الغذائي**ة )البروتين**ات ‪ ،‬الكربوھي**درات ‪ ،‬ال**دھون ‪ ،‬الفيتامين**ات ‪ ،‬المع**ادن( حي**ث ن**تج ع**ن ذل**ك ح**دوث اث**ار‬
‫سلبية وھي عدم حصول الطير على التوازن الالزم من المركبات الغذائية الضرورية للنمو واالداء الصحيح‬
‫خالل جميع الفترات كما اشار الى ذلك )‪ Par‬و ‪ (2000 , Austis‬ومما تجدر االش*ارة الي*ه ان وج*ود اجن*ة‬
‫الذرة الصفراء المحلية )المحمصة( ذات اللون القھوائي ربما يعني انھا تعرضت الى حرارة اكثر من الالزم‬
‫للوص*ول ال*ى التجفي*ف المطل*وب ف*ي عملي*ات اس*تخالص النش*ا ولربم*ا ن*تج عن*ه مايس*مى تفاع*ل االس*مرار‬
‫)‪ (Brown Reaction‬والذي يحدث من جراء تفاعل المجاميع االميني*ة الح*رة لالحم*اض االميني*ة وخاص*ة‬
‫)لاليس**ين والھس**تدين والتربتوف *ان ‪ ،‬واالرجن**ين( م**ع مج**اميع الكربوھي**درات المختزل**ة وتش**كيل اواص**ر‬
‫كيميائية صعبة التحلل بفعل العص*ارات الھاض*مة ف*ي امع*اء الطي*ور )‪ . (1965 , Reynold‬وھن*اك تفس*ير‬
‫اخ**ر بين**ه ‪ Kulakova‬واخ**رون )‪ (1983‬وھ**و ان نوعي**ة البروتين**ات ف**ي اجن**ة ال**ذرة الص**فراء المھي**اة‬
‫الستخالص الزيت تكون قليلة الذوبان حيث تص*ل نس*بة بروتين*ات اجن*ة ال*ذرة المذاب*ة بالقلوي*ات ‪، %79.9‬‬
‫والمذابة في الماء ‪ %7.3‬والمذابة في االمالح ‪ %4.6‬بينما فقط ‪ %1‬من البروتينات تكون مذاب*ة ب*الكحول ‪،‬‬
‫مما يؤدي الى انخفاض ھضمھا وقلة امتصاصھا وبالتالي انخفاض كفاءة اجھزة الطير ف*ي تحوي*ل العناص*ر‬
‫الغذائية الجنة الذرة الصفراء الى انسجة داخل الجسم ‪.‬‬
‫اما الجدول )‪ (6‬فيبين صفات الذبيحة ‪ ،‬حيث اشار التحليل االحصائي الى وجود فروق معنوي*ة ) ‪P‬‬
‫‪ (< 0.01‬في معدل وزن الذبيحة المنظفة ‪ ،‬فقد سجل افضل معدل في معامل*ة المقارن*ة )‪ (Control‬ام*ا اق*ل‬
‫معدل فكان في المعاملة ‪ ، T4‬وتعتبر ھذاه النتيجة طبيعية الن*ه تمث*ل حال*ة انعك*اس لالختالف*ات ف*ي مع*دالت‬
‫اوزان الجسم النھائية عند عمر )‪ (8‬اس*ابيع كم*ا ب*ين ذل*ك ك*ل م*ن )‪ Moran‬و ‪ (1990 , Bilgili‬ول*م تك*ن‬
‫الفروق معنوية في معدل نسبة التصافي مابين جميع معامالت التجربة ‪ ،‬بينم*ا ظھ*رت ف*روق معنوي*ة عل*ى‬
‫مس*توى احتم*ال )‪ (p < 0.01‬ف*ي وزن االعض*اء الداخلي*ة الماكول*ة متناس*بة ومتن*اظرة م*ع االختالف*ات ف*ي‬
‫معدالت الزيادة الوزنية خالل الفترة الكلي*ة للتجرب*ة )‪ (8-1‬اس*بوع ‪ .‬وبش*كل ع*ام كان*ت نت*ائج ھ*ذه الدراس*ة‬
‫تعتبر خطوة اولى لمعرفة جانب من القيمة الغذائية لھذا المنتوج المحل*ي واس*تخدامه كمص*در بروتين*ي ب*ديل‬
‫عن كسبة فول الصويا وامكانية استخدامه كبديل عن كسبة فول الصويا ولح*د ‪ %50‬دون وج*ود اث*ار س*لبية‬
‫ضارة ‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫المصادر العربية‬
‫ مديري**ة دار الكت**ب للطباع**ة والنش**ر – جامع**ة‬، ‫ تغذي**ة ال**دواجن‬. (2000) ‫ اس;;ماعيل خلي;;ل‬، ‫ اب;;راھيم‬. ‫ الموصل‬، ‫الموصل‬
‫ مطبع*ة‬. ‫ تكنولوجي*ا منتج*ات ال*دواجن‬. (1989) ‫ حمدي عبد العزيز وناجي سعد عبد الحسين‬، ‫ الفياض‬. ‫ جامعة بغداد‬- ‫التعليم العالي‬
. (2005) . ‫ السيطرة النوعية‬/ ‫ معمل نشا ودكسترين الھاشمية‬/ ‫ وزارة الصناعة‬P. J. Schaible ‫ و‬H. Parter ‫ الدواجن – غذاء وتغذية – تاليف‬. (1999) ‫ علي عبد الخالق‬، ‫ الياسين‬‫ وزارة التعل*يم الع*الي والبح*ث العلم*ي – مط*ابع‬، ‫ جامع*ة ص*الح ال*دين‬، ‫ ترجمة علي عبد الخالق الياس*ين‬.
. ‫التعليم العالي‬

References
Association of Official Agriculture Chemist. (1990) . Official methods of
analyses of the A. O. A. C. , 9th ed. Washinglon D. C.
Badford , M. R. (1996) . Interaction between ngsted feed and the digestive system
in poultry – Journal of Applied Poultry Research 5 : 86-95 .
Duncan , D. B. (1955) . Multiple range and multiple F test . Biometrics , 11 : 1-42
Graser , T. A. ; G. Herbert and S. Albers (1985) . Ultra and sensitive high
performance liquid chromatographic method for determination of tissue and
plasma free amino acids . Analytical Biochemistry . 151 : 142-152 .
Kulakova , E. V. ; E. S. Vainerman ; S. V. Rogozhin. (1983) . Contribution to
the investigation of the corn germ part II . Chemical composition of germ meal out
of corn – oil cake . National Library of Medicine . Nahrung , 27 (8) : 721-726
(Enternet) .
Moran , E. T. Jr. and S. F. Biligili (1990) .Processing losses , carcass quality and
meat yilds of broiler chickens receiving diets marginally deficient to marketing
poultry Sci. 69 : 702-710 .
National Research Council (1994) . Nutrient require ment of poultry . 9th .
National Academy press . Washington . D. C.
| www.thepoultry.net

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

7

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

Par , K. B. C. and R. E. Austic (2000) . Isoleucine imbalance using selected
mixtures of imbalancing amino acids in diets of the broiler chick . Poultry . Sci. 79
: 1782-1789 .
Reynold , T. M. (1965) . Chemstry of Non enzymatic browning Adv. Food Res.
14 : 168-268 .

‫جميع الحقوق مسجلة باسم‬
‫ﻣوقع الدواجن‬
‫يمنع نسخ المقال او وضعھا بأي‬
‫موقع ويسمح بوضع ملخص مع‬
‫رابط للمقال األصلي على موقع‬
‫الدواجن وأي مخالفة ستعرض‬
‫للمسائلة القانونية‬
www.Thepoultry.net

| www.thepoultry.net

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

8

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

Effect of Partial and Complete Replacement of Yellow corn Germs
Supplemented with methlonine and Lysine for soybean melin produc
tive performance of Broller
A. M.AL-Kassar

S.A.M. Al-Hamied

College of Agriculture

College of Agriculture

University of Kufa

University of Baghdad

Abstract :
This study aimed to investigate the effects of partial and Complete
replacement of locally produced yellows corn germs supplemented by lysine and
methionine instead of soybean meal in the diet of meat type chicken (Hubbard
strain) and their effects on some performance traits of broiler .
Five groups were used ranging from Control (100% soybean meal , 0.0%
corn germs) with similar levels of total metabolizable energy . crude protein ,
lysine and methionine in all treatments Data were Collected to evaluate average
feed consumption , weight gain feed Conversion ratio for (1-4) , (4-8) and (1-8)
Wk's respectively and for carcass weight and dressing percentage at (8) weeks of
age . Results revealted that control

(0 )and treatments with 25 and 50%

replacement of Corn germs were significantly better than other treatments CT3 and
T4 ) in weight gain , feed consumption and feed conversion ration . There were no
significant differences among treatments in dressing percentage while there were
highly significant differences (p < 0.01) in carcass weight and giblets as aresult of
differences in live weights at 8 weeks .

| www.thepoultry.net

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

9

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫جدول )‪ (1‬البرنامج الصحي لالفراخ طيلة فترة التجربة‬
‫العمر باليوم‬

‫اللقاح وطريقة التلقيح‬

‫‪7‬‬

‫لقاح نيوكاسل اول )ساللة ‪ (B1‬عن طريق ماء الشرب‪.‬‬

‫‪10‬‬

‫لقاح كمبورو أول )ساللة لوكارد( عن طريق ماء الشرب‬

‫‪17‬‬

‫لقاح نيو كاسل ثاني )ساللة السوتا( عن طريق ماء الشرب‬

‫‪20‬‬

‫لقاح كمبورو ثاني ساللة لوكارد عن طريق ماء الشرب‬

‫‪30‬‬

‫لقاح نيو كاسل ثالث )ساللة السوتا( عن طريق ماء الشرب‬

‫* ناجي ‪ ،‬سعد عبد الحسين )‪ ،(2000‬دليل تربية امھات ف*روج اللح*م‪ ،‬الطبع*ة األول*ى‪ ،‬مكت*ب ھب*ة للطباع*ة‬
‫والنشر‪ /‬العراق‪.‬‬

‫‪10‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫جدول )‪ (2‬النسب المئوية والتركيب الكيميائي المحسوب لعالئق البادئ المستعملة في التجربة‬
‫مكونات العليقة‬

‫ت‬
‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫‪8‬‬
‫‪9‬‬
‫‪10‬‬

‫حبوب الذرة الصفراء‬
‫الشعير‬
‫كسبة فول الصويا *‬
‫اجنة الذرة الصفراء المحلية‬
‫مركز البروتين الحيواني‬
‫زيت الذرة‬
‫فوسفات الكالسيوم الثنائية‬
‫ملح الطعام‬
‫اليسين مضاف ‪%‬‬
‫ميثايونين مضاف ‪%‬‬
‫المجموع‬

‫السيطرة تركيب المعامالت المختلفة )‪(%‬‬
‫‪T3 %‬‬
‫‪T2 %‬‬
‫‪T1%‬‬
‫‪control‬‬
‫‪46.90‬‬
‫‪46.00‬‬
‫‪42.00‬‬
‫‪42.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.26‬‬
‫‪13.00‬‬
‫‪13.00‬‬
‫‪7.50‬‬
‫‪15.00‬‬
‫‪22.50‬‬
‫‪30.00‬‬
‫‪22.50‬‬
‫‪15.00‬‬
‫‪7.50‬‬
‫‪-‬‬‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪1.20‬‬
‫‪2.00‬‬
‫‪3.43‬‬
‫‪4.00‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.46‬‬
‫‪0.34‬‬
‫‪0.20‬‬
‫‪-‬‬‫‪0.44‬‬
‫‪0.40‬‬
‫‪0.37‬‬
‫‪-‬‬‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬

‫‪T4 %‬‬
‫‪50.94‬‬
‫‪7.00‬‬
‫‪0.00‬‬
‫‪30.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪-‬‬‫‪0.70‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.60‬‬
‫‪0.46‬‬
‫‪100.00‬‬

‫التحليل الكيميائي المحسوب‬
‫مكونات العليقة‬

‫ت‬
‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬

‫الطاقة الممثلة كيلو سعرة\كغم‬
‫علف‬
‫البروتين الخام )‪(%‬‬
‫االلياف الخام )‪(%‬‬
‫اليسين )‪(%‬‬
‫ميثايونين ‪ +‬سيتن )‪(%‬‬
‫كالسيوم )‪(%‬‬
‫فسفور متوفر )‪(%‬‬

‫السيطرة تركيب المعامالت المختلفة )‪(%‬‬
‫‪T3 %‬‬
‫‪T2 %‬‬
‫‪T1%‬‬
‫‪control‬‬
‫‪3001‬‬
‫‪3008‬‬
‫‪3000‬‬
‫‪2994‬‬
‫‪22.90‬‬
‫‪4.94‬‬
‫‪1.01‬‬
‫‪0.90‬‬
‫‪1.16‬‬
‫‪0.77‬‬

‫‪22.90‬‬
‫‪4.39‬‬
‫‪1.01‬‬
‫‪0.90‬‬
‫‪1.14‬‬
‫‪0.66‬‬

‫‪22.94‬‬
‫‪3.83‬‬
‫‪1.01‬‬
‫‪0.90‬‬
‫‪1.11‬‬
‫‪0.66‬‬

‫‪22.92‬‬
‫‪3.30‬‬
‫‪1.01‬‬
‫‪0.90‬‬
‫‪1.13‬‬
‫‪0.59‬‬

‫‪T4 %‬‬
‫‪3008‬‬
‫‪22.99‬‬
‫‪2.79‬‬
‫‪1.01‬‬
‫‪0.90‬‬
‫‪1.05‬‬
‫‪0.54‬‬

‫* كسبة فول الصويا المستخدمة في البحث مستوردة ومن منشأ ھندي وقد احتوت على ‪ %43‬بروتين خام و‬
‫‪ 2230‬ك ك\كغم طاقة ممثلة ‪.‬‬
‫** مركز البروتين الحيواني المستخدم يحمل االسم التجاري ‪ provimi – 3005‬وھو مصنع من قبل شركة‬
‫برو قيمي االردنية لصناعة مركزات االعالف وتحليله الكيميائي كما يلي ‪:‬‬
‫ب**روتين خ**ام ‪ ، %50‬طاق**ة ممثل**ة ‪2200‬كيل**و س**عرة ‪/‬كغ**م ‪ ،‬دھ**ن خ**ام ‪ ، %6‬الي**اف خ**ام ‪، %2.5‬كالس**يوم‬
‫‪ %7.5‬وفسفور متوفر ‪ . %3‬ومحتواه من االحماض االمينية الاليسين ‪ %3‬والميثايونين ‪ +‬السستين ‪%2.5‬‬
‫‪.‬‬

‫‪11‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫جدول )‪ (3‬النسب المئوية والتركيب الكيميائي المحسوب لعالئق البادئ المستعملة في التجربة‬
‫ت‬

‫مكونات العليقة‬

‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫‪8‬‬
‫‪9‬‬
‫‪10‬‬

‫السيطرة تركيب المعامالت المختلفة )‪(%‬‬
‫‪T3 %‬‬
‫‪T2 %‬‬
‫‪T1%‬‬
‫‪control‬‬
‫‪59.00‬‬
‫‪59.00‬‬
‫‪59.00‬‬
‫‪58.00‬‬
‫‪5.35‬‬
‫‪4.86‬‬
‫‪4.40‬‬
‫‪5.00‬‬
‫‪5.50‬‬
‫‪11.00‬‬
‫‪16.50‬‬
‫‪22.00‬‬
‫‪16.50‬‬
‫‪11.00‬‬
‫‪5.50‬‬
‫‬‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪2.15‬‬
‫‪2.77‬‬
‫‪3.38‬‬
‫‪4.00‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.33‬‬
‫‪0.22‬‬
‫‪0.10‬‬
‫ـ‬
‫‪0.17‬‬
‫‪0.15‬‬
‫‪0.12‬‬
‫ـ‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬
‫‪100‬‬

‫حبوب الذرة الصفراء‬
‫الشعير‬
‫كسبة فول الصويا *‬
‫اجنة الذرة الصفراء المحلية‬
‫مركز البروتين الحيواني‬
‫زيت الذرة‬
‫فوسفات الكالسيوم الثنائية‬
‫ملح الطعام‬
‫اليسين)‪ (1‬ضاف ‪%‬‬
‫ميثايونين)‪ (2‬مضاف ‪%‬‬
‫المجموع‬

‫‪T4 %‬‬
‫‪58.73‬‬
‫‪6.40‬‬
‫‬‫‪22.00‬‬
‫‪10.00‬‬
‫‪1.60‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪0.30‬‬
‫‪0.44‬‬
‫‪0.19‬‬
‫‪100‬‬

‫التحليل الكيميائي المحسوب‬
‫ت‬

‫مكونات العليقة‬

‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬

‫السيطرة تركيب المعامالت المختلفة )‪(%‬‬
‫‪T3 %‬‬
‫‪T2 %‬‬
‫‪T1%‬‬
‫‪control‬‬
‫‪3147‬‬
‫‪3147‬‬
‫‪3148‬‬
‫‪3144‬‬

‫الطاقة الممثلة)‪ (3‬كيلو سعرة\كغم‬
‫علف‬
‫البروتين الخام )‪(%‬‬
‫االلياف الخام )‪(%‬‬
‫اليسين )‪(%‬‬
‫ميثايونين ‪ +‬سستين )‪(%‬‬
‫كالسيوم )‪(%‬‬
‫فسفور متوفر )‪(%‬‬

‫‪19.94‬‬
‫‪4.13‬‬
‫‪0.96‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪1.09‬‬
‫‪0.69‬‬

‫‪19.96‬‬
‫‪3.76‬‬
‫‪0.96‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪1.06‬‬
‫‪0.65‬‬

‫)‪ (1‬الاليسين المضاف ھو بصيغة‬

‫‪L. lysine – Hcl‬‬

‫)‪ (2‬الميثايونين المضاف ھو بصيغة‬

‫‪DL. Methionine‬‬

‫‪20.0‬‬
‫‪3.31‬‬
‫‪0.96‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪1.12‬‬
‫‪0.57‬‬

‫‪20.0‬‬
‫‪2.94‬‬
‫‪0.96‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪1.04‬‬
‫‪0.56‬‬

‫‪T4 %‬‬
‫‪3148‬‬
‫‪20.0‬‬
‫‪2.50‬‬
‫‪0.96‬‬
‫‪0.70‬‬
‫‪1.01‬‬
‫‪0.51‬‬

‫)‪ (3‬ت*م تق**دير الطاق**ة الممثل**ة لجمي*ع الم**واد وفق*ا ً لم**ا ورد ف*ي )‪ (1994 , NRC‬بع**د اعتم**اد الق**يم المق**درة‬
‫مختبريا ً للمحتويات الغذائية لمكونات العليقة ‪.‬‬

‫‪12‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫جدول )‪ (4‬يبين التحليل الكيميائي )‪ (1‬الجنة حبوب الذرة الصفراء )المھيأة الستخالص الزيت(‬
‫المادة‬

‫المادة الجافة‬

‫بروتين خام‬

‫‪%‬‬

‫‪%‬‬

‫اجنة الذرة‬

‫‪43.0‬‬

‫‪93.0‬‬

‫دھن ‪%‬‬

‫‪13.0‬‬

‫االلياف ‪%‬‬

‫‪2.3‬‬

‫الرماد ‪%‬‬

‫‪5.0‬‬

‫‪NFE %‬‬

‫‪29.7‬‬

‫الصفراء‬
‫اما محتوى اجنة الذرة )‪ (2‬الصفراء من االحماض االمينية على اساس المادة الجافة ھو‬
‫االرجنين‬

‫‪%1.41‬‬

‫الھستدين‬

‫‪%0.88‬‬

‫االيزوليوسين‬

‫‪%0.87‬‬

‫الليوسين‬

‫‪%1.91‬‬

‫الاليسين‬

‫‪%1.05‬‬

‫الميثايونين‬

‫‪%0.78‬‬

‫سستين‬

‫‪%0.57‬‬

‫الفينايل الينن‬

‫‪%1.01‬‬

‫الثريونين‬

‫‪%1.19‬‬

‫التربتوفان‬

‫‪%0.26‬‬

‫الفالين‬

‫‪%1.41‬‬

‫اما محتوى اجنة الذرة الصفراء من المعادن الكالسيوم والفسفورعلى اساس المادة الجافة ھو‬
‫الكالسيوم ‪%0.39 :‬‬
‫الفسفور الكلي ‪%0.58 :‬‬
‫) ‪(1‬‬

‫التحلي**ل الكيمي**ائي التقريب**ي ج**رى ف**ي ث**الث ام**اكن للتحلي**ل وزارة العل**وم والتكنولوجي**ا ‪ /‬بغ**داد‪ ،‬كلي**ة‬

‫الص**يدلة ‪ /‬جامع**ة الكوف**ة‪ ،‬مختب**ر أھل**ي ف**ي بغ**داد معتم**د م**ن قب**ل كلي**ة العل**وم ف**ي جامع**ة بغ**داد‪ ،‬معام**ل‬
‫االختالف فيھم*ا ‪ %2.5‬واخ*ذ المع*دل الع*ام لھ*ذه الق*يم ‪ .‬واعتب*رت الطاق*ة الممثل*ة الجن*ة ال*ذرة ‪ 3000‬كيل*و‬
‫سعرة‪/‬كغم علف ‪.‬‬
‫)‪ (2‬تحليل االحماض االمينية تم باستخدام جھاز ‪ HPLC‬وحسب الطرق المعروفة ‪. (1990) A.O.A.C‬‬

‫‪13‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫موقع الدواجن‬

‫ال حدود للمعرفة‬

‫جدول )‪ (6‬يبين معدل وزن الذبيحة المنظفة ‪ ،‬نسبة التصافي ووزن االعضاء الداخلية المأكولة لفروج اللح*م‬
‫المغذاة على العالئق المختلفة عند عمر ‪ 8‬اسابيع‬
‫نوع المعاملة‬
‫مجموعة السيطرة )‪%100 (C‬‬

‫وزن الذبيحة المنظفة‬

‫نسبة التصافي‬

‫)‪ (1‬وزن االعضاء‬

‫)كغم(‬

‫)‪(%‬‬

‫الداخلية المأكولة )غم(‬

‫)‪1.735 (2‬‬

‫‪75.57 N.S‬‬

‫‪116.00 a‬‬

‫كسبة فول الصويا ‪%0.0 +‬‬
‫اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة االولى )‪(T1‬‬

‫‪1.685 a‬‬

‫‪74.69‬‬

‫‪107.00 a‬‬

‫‪ %75‬كسبة فول الصويا ‪+‬‬
‫‪ %25‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة الثانية )‪(T2‬‬

‫‪1.569 a‬‬

‫‪72.91‬‬

‫‪102.00 a‬‬

‫‪ %50‬كسبة فول الصويا ‪+‬‬
‫‪ %50‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة الثالثة )‪(T3‬‬

‫‪1.323 b‬‬

‫‪72.95‬‬

‫‪82.00 b‬‬

‫‪ %25‬كسبة فول الصويا ‪+‬‬
‫‪ %75‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة الرابعة )‪(T4‬‬

‫‪1.097 c‬‬

‫‪72.59‬‬

‫‪75.00 b‬‬

‫‪ %0.0‬كسبة فول الصويا ‪+‬‬
‫‪ %100‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مستوى المعاملة‬

‫‪0.01‬‬

‫‪N.S‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪C.V‬‬

‫‪1.58‬‬

‫‪-‬‬

‫‪4.17‬‬

‫)‪ (1‬االعضاء الداخلية المأكولة تشمل )القلب ‪ ،‬الكبد ‪ ،‬القانصة( ‪.‬‬
‫‪ N.S‬تعني غير معنوي‬
‫)‪ (2‬الح**روف المختلف**ة داخ**ل العم**ود الواح**د تش**ير ال**ى وج**ود ف**روق معنوي**ة ب**ين متوس**طات المع**امالت‬
‫)‪. (P<0.01‬‬

‫‪14‬‬

‫جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن‬

‫‪| www.thepoultry.net‬‬

‫جدول )‪ (5‬تاثير المعامالت المختلفة على الكفاءة االنتاجية لفروج اللحم‬
‫الفترات‬

‫المعامالت‬
‫مجموعة السيطرة )‪ %) (2‬كمية فول الصويا‬

‫فترة البادئي )‪ (4-1‬اسبوع‬
‫معدالت كمية‬
‫العلف‬
‫المستھلك‬
‫كغم‪/‬طير‬

‫* ‪1.196 a‬‬

‫معدالت‬
‫الزيادة‬
‫الوزنية‬
‫كغم‪/‬طير‬

‫‪0.906 a‬‬

‫فترة النھائي )‪ (8-4‬اسبوع‬
‫معدالت‬
‫معامل‬
‫التحويل‬
‫الغذائي غم‬
‫علف‪/‬كغم‬
‫زيادة وزنية‬

‫‪1.32 a‬‬

‫معدالت‬
‫معدالت‬
‫كمية العلف الزيادة‬
‫الوزنية‬
‫المستھلك‬
‫كغم‪/‬طير‬
‫كغم‪/‬طير‬

‫‪3.030 a‬‬

‫‪1.400 a‬‬

‫الفترة الكلية )‪ (8-1‬اسبوع‬
‫معدالت‬
‫معامل‬
‫التحويل‬
‫الغذائي غم‬
‫علف‪/‬كغم‬
‫زيادة وزنية‬

‫معدالت‬
‫كمية العلف‬
‫المستھلك‬
‫كغم‪/‬طير‬

‫‪2.16 b‬‬

‫‪4.226 a‬‬

‫معدالت‬
‫الزيادة‬
‫الوزنية‬
‫كغم‪/‬طير‬

‫‪2.256 a‬‬

‫معدالت‬
‫معامل‬
‫التحويل‬
‫الغذائي غم‬
‫علف‪/‬كغم‬
‫زيادة وزنية‬

‫‪1.87 a‬‬

‫‪ 0.0% +‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة االولى ‪ %75 T1‬كمية فول‬

‫‪1.180 a‬‬

‫‪0.867 ab‬‬

‫‪1.36 a‬‬

‫‪3.132 a‬‬

‫‪1.350 a‬‬

‫‪2.32 b‬‬

‫‪4.312 a‬‬

‫‪2.217 a‬‬

‫‪1.94 a‬‬

‫الصويا ‪ %25 +‬اجنة الذرة الصفراء‬

‫‪1.155 a‬‬

‫‪0.802 b‬‬

‫‪1.44 b‬‬

‫‪3.170 a‬‬

‫‪1.310 a‬‬

‫‪2.42 b‬‬

‫‪4.325 a‬‬

‫‪2.112 a‬‬

‫‪2.04 b‬‬

‫‪0.99 b‬‬

‫‪0.720 c‬‬

‫‪1.38 b‬‬

‫‪2.900 b‬‬

‫‪1.054 b‬‬

‫‪2.75 a‬‬

‫‪3.895 b‬‬

‫‪1.774 b‬‬

‫‪2.20 b‬‬

‫‪0.950 b‬‬

‫‪0.571 d‬‬

‫‪1.66 c‬‬

‫‪2.700 c‬‬

‫‪0.900 c‬‬

‫‪3.00 c‬‬

‫‪3.650 c‬‬

‫‪1.471 b‬‬

‫‪2.48 c‬‬

‫مستوى المعنوية‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪0.01‬‬

‫‪C. V‬‬

‫‪29.2‬‬

‫‪0.02‬‬

‫‪0.006‬‬

‫‪4.18‬‬

‫‪0.03‬‬

‫‪0.003‬‬

‫‪5.1‬‬

‫‪0.02‬‬

‫‪0.019‬‬

‫مجموعة المعاملة الثانية ‪ %50 T2‬كمية فول‬
‫الصويا ‪ %50 +‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة الثالثة ‪ %25 T3‬كمية فول‬
‫الصويا ‪ %75 +‬اجنة الذرة الصفراء‬
‫مجموعة المعاملة الرابعة ‪ %0.0 T4‬كمية فول‬
‫الصويا ‪ %100 +‬اجنة الذرة الصفراء‬

‫* الحروف المختلفة داخل العمود تعني وجود فروق معنوية بين المتوسطات عند مستوى احتمال )‪. (P < 0.01‬‬


Aperçu du document 13.pdf - page 1/17

 
13.pdf - page 3/17
13.pdf - page 4/17
13.pdf - page 5/17
13.pdf - page 6/17
 




Télécharger le fichier (PDF)


13.pdf (PDF, 392 Ko)

Télécharger
Formats alternatifs: ZIP Texte



Documents similaires


9
zottea2014
11
7
chicks tarter feed
badiy chaaba animal production engineer

Sur le même sujet..




🚀  Page générée en 0.011s