2013 Thanksgiving .pdf


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MULU

The ultimate culinary exprience in Beijing

Thanksgiving Party 2013
November 28, 2013

appetizer
Garden’s Secret
spinach salad with raspberry lemon vinegarette
dressing
La Deuxième Assiette
foie gras poêlé, perfectly pan-seared foie gras
served with caramelized granny’s smith apple
Autumn Awakening
a hearty sweet potato and chesnut soup with a
difference
main
Roasted to Perfection
a beautifully carved roast turkey with
comforting sides of Brussel’s sprouts, baby
carrot, balsamic fresh fig and cranberry demi
glaze

dessert
sweet satisfaction
grandma’s traditional apple pie to end your
perfect meal


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