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Nom original: P 51 - N_124.pdfTitre: P 08-09 - n°42

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P 51 - N°124_P 08-09 - n°42 28/11/2013 13:03 Page 51

L E S B O N N E S TA B L E S D E P H I L I P P E D E M O R G N Y

Duo de charme sur la Côte fleurie

E

ntre Deauville et Honf leur, à Cricqueboeuf, petit
village normand côtier typique, sur un littoral encore
sauvage, se dresse, au milieu d’un parc, le Manoir de la
Poterie, pastiche réussi de ces demeures bourgeoises
de style anglo-normand très prisées au XIX e siècle.
Magnifique salon-bar cosy, douillet et lumineux, à l’élégance discrète, avec cheminée et bergères confortables.
Chambres de prestige spacieuses de style Louis XV,
Louis XVI et Directoire ou d’inspiration marine ou
contemporaine. Cuisine nature terre-mer revisitant les
beaux produits de terroir du Duché. Superbe petit-déjeuner buffet à l’anglo-saxonne. Spa Carita-Decleor de grand
luxe. Pour se détendre et se ressourcer dans une ambiance
raffinée loin de l’agitation grossière des villes côtières à
la mode.
UNE LUXUEUSE LONGÈRE
À flanc de colline, entre Deauville et Cabourg, sur 2 ha
de parc, le Domaine de Villers, luxueuse longère de style
augeron, bénéficie d’une superbe vue panoramique sur

la baie. Grand salon-bar agréable. Chambres luxueuses
(art déco, marine, Directoire…). Au restaurant, la cuisine
de belle facture (du classique revisité) d’un jeune chef qui
promet beaucoup, Jérémy Moscovici : savoureux potau-feu de foie gras ; enchanteur risotto de riz noir, pata
negra ; intéressant magret de canard façon gibier. De la
belle et bonne ouvrage ! Agréable spa ; bon petit déjeuner buffet. Détente et gourmandise assurées. g
Manoir de la Poterie, chemin Paul Ruel, 14113

Cricqueboeuf, 02 31 88 10 40, www.manoirdelapoterie.fr,
menus à 35 et 80 euros, carte de 50 à 90 euros, hors
boissons, chambres de 165 à 250 euros, ouvert toute
l’année, restaurant fermé le midi en semaine.
Domaine de Villers, chemin du Belvédère, 14640
Villers-sur-Mer, 02 31 81 80 80, www.domainedevillers.fr, menus à 36 et 59 euros, carte entre 50 et 90
euros, hors boissons.
Établissements Symboles de France, Châteaux et Hôtels
Collection, Historic-Hotels d’Europe (www.historichotelsofeurope.com).

Le Manoir de la Poterie

Domaine de Villers
L’agréable spa du Domaine de Villers..

Le restaurant du Manoir.
POLITIQUE

MAGAZINE-

N°124

51


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