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B UD GE T S O I R E E 3 1 /1 2
INSTRUCTIONS : Le budget défini par catégorie ne doit pas être dépassé."
Le budget est de 420 euro ( 30 euro par personne ).

Entrée : "
"
Toast de roulé de saumon fumé au fromage ail et fines herbes."
"
Salade "
"
Roti de porc et chips "
"
"
Plat - viande : "
"
Viande bovine coupée façon tournedos (200 gr / personne)"
"
Accompagnée d’un gratin dauphinois "
"
"
Plat - poisson :"
"
Saumon au champagne "
"
Accompagné d’un gratin dauphinois "
"
Huitres "

!

Desserts : "
"
Buches glacées "
"
"
Boissons : "
"
Voir catégorie.

R É S U M É PA R C AT É G O R I E
Catégorie

Budget

Budget global :

420,00 €

Entrée

53,34 €

Plat - viande

63,91 €

Plat - poisson

40,00 €

Dessert

30,00 €

Boissons

180,00 €

Autres

50,00 €
Total restant

2,75 €

Dessert : "
30 euro de buches glacées
Boissons : "
- Eau minérale naturelle gazeuse : 2,35 euro - 6 litres "
- Eau plate - 2 euro - 6 litres "
- Coca - 12 litres - 15 euro "
- Boisson gazeuses générales (sprite …) - 30 euro"
- Tequilla 13,34 euro "
- 2 x vodka - 17 euro "
- Manzana - 6,34 euro "
- Rhum 13 euro "
- Whisky 13 euro "
- Bière despe ( 12x33 cl ) 15 euro "
- 2 x Bière kro (26x 25cl ) 22 euro "
- 5 bouteilles de vin rouge (bordeau) - 12,50"
- 3 bouteilles vin rosé 8 euro "
- 4 bouteilles vin blanc 12 euros

Plat - viandes : "
- Fromage rapé 1,46 ( 3 paquets = 4,38 )"
- Pomme de terre 2,58 ( 3 x 2,5 kg = 7,54 ) "
- Crème fraiche 0,98 ( 3 x 0,98 = 3 euro ) "
- viande bovine 16,90 ( 3 kg x 16,90 = 50,70 )

Plat - poisson : "
- 1 saumon 9,90/kg ( 18 euro ) "
- champagne brute (12 euro )"
- Beurre, 3 oeufs, Champignon de paris, échalotes, citrons (10 euro)"
- Huitres 4 dz 30 euro
Entrée : "
- 6 x 4 tranches de saumon fumé = 21,60 "
- 4 pot de fromage ails et fin herbes ( 5 euro ) "
- 6 paquets de toast = 6,5 euro "
- Beurre = 4 euro"
- 6 tranches de roti de porc - 2,32 (42 tranches = 7*2,32 = 16,24 )
Autres : Dépenses non prévues à l’avance."
"
"
Salade"
"
"
Pain "
"
"
Huile + vinaigre "
"
"
Fromage"
"
"
Chips"
"
"
voir crevettes si le budget le permet …


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