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Auteur: Morgane

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EDUCATION
 Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Lesdiguières - Grenoble, France - Septembre 2011 à
juin 2013
 Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie Restauration, option A : Mercatique et gestion hôtelière
 Formation complémentaire : Certificat Informatique et Internet de niveau 1
 Vacances scolaires - Guilherand-Granges, France - Juin 2011 à septembre 2011
 Lycée Professionnel Hôtelier - Tain-l’Hermitage, France - Septembre 2008 à juin 2011
 Baccalauréat Professionnel spécialité restauration, section européenne Anglais , mention bien
 Formation complémentaire : Brevet d’Etudes Professionnelles Restauration spécialité service
 Formation complémentaire : Diplôme de secourisme Sauveteur Secouriste du Travail

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
 SARL Compagnie Hôtelière Valence – Réceptionniste tournante – Valence, France – depuis
Septembre 2013
 Accueil et renseignement auprès des clients
 Tâches administratives : saisie des réservations, planification des ménages résidentiels, traitement
du courrier
 Tâches comptables : envoi de devis, facturations, encaissements, gestion des comptes débiteurs et
des relances de paiement.
 Recherche d’emploi - Chômeuse – Valence, France – Juin à Septembre 2013
 Résidence Hipark de Grenoble – Réceptionniste polyvalente – Grenoble, France – Mai à Août 2013
Stage rémunéré
 Poste de réceptionniste : saisie de réservation, gestion des appels et des emails, accueil et
renseignement des clients, vérification des chambres
 Poste de télémarketing : démarchage de nouveaux clients
 Poste de serveuse : service des petits-déjeuners
 MJC Châteauvert – Aide cuisinier – Valence, France – Avril à Mai 2013
 Réception des plats d’un service de traiteur
 Respect des normes d’hygiène HACCP
 Installation et service du repas
 Nettoyage des locaux
 Novotel Grenoble Centre – Serveuse – Mars et Avril 2013
 Dressage – service
 Débarrassage - nettoyage des locaux
 MJC Châteauvert – Aide cuisinier – Valence, France – Octobre à Novembre et Avril 2012
 Préparation des plats
 Respect des normes d’hygiène HACCP
 Installation et service du repas
 Nettoyage des locaux

 Grado – Serveuse puis chef de rang – Manchester, Angleterre – Septembre à Octobre 2010
Stage non rémunéré
 Présentation des mets
 Prise de commandes
 Préparation de cocktails
 Service – débarrassage - dressage
 L’Oustau de Baumanière – Serveuse - Baux de Provence, France - Août 2010 à septembre 2010
Stage non rémunéré
 service des mets et des apéritifs
 Débarrassage – nettoyage – dressage
 Hôtel Restaurant la Musardière – Commis de cuisine– Soyons, France – Mars à Avril 2010
Stage non rémunéré
 Mise en place des denrées
 Préparation préliminaire des accompagnements
 Préparation des sauces et desserts
 Nettoyage et rangement
 Hôtel Restaurant la Musardière – Serveuse – Soyons, France – Novembre à décembre 2010
Stage non rémunéré
 Présentation des mets
 Prise de commandes
 Service et débarrassage
 Dressage et mise en place
 Nettoyage des locaux
 Le Golf de la Valdaine – Barmaid – Montélimar, France – Juin à Juillet 2009
Stage non rémunéré
 Mise en place du poste de travail
 Prise de commandes
 Préparation de cocktails et boissons
 Service et débarrassage
 Nettoyage des locaux et du poste de travail

BENEVOLAT
Les MJC de Drôme et d’Ardèche – Bénévole – Beaumont-Les-Valence, France – Juillet 2013
Festival de musiques actuelles les « Oreilles du Renard 2013 »
 Installation du matériel
 Service des nourritures et boissons
 Encaissements
 Nettoyage et rangement
MJC Guilherand-Granges – Organisatrice bénévole – Guilherand-Granges, France – Juillet 2011
Concert de groupes de musique locaux « Rock and Fox »
 Recherche des artistes, locaux et organismes subventionneurs
 Gestion de la communication
 Animatrice de la soirée


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