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Nom original: Sondage sciences historiques.pdf
Titre: Sondage sciences historiques
Auteur: Olivier

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Sondage sciences historiques
Et cultures de l’alimentation

Dans le cadre du master « Histoire et culture l’alimentation », je mène une grande enquête sur
l’histoire des baby-food. Je vous remercie de contribuer à mes recherches en répondant à ce
formulaire.
Avez-vous des enfants ?
(Si la réponse est NON, vous n’êtes pas concerné par ce questionnaire)
 OUI

 NON

Etes-vous un des responsables des achats et des choix alimentaires du foyer ?
(Si la réponse est NON, vous n’êtes pas concerné par ce questionnaire)
 OUI

 NON

Etes-vous : Un homme

Une femme

Quelle est votre catégorie socio-professionnelle :
 Agriculteurs exploitants
 Artisans, commerçants et chefs d’entreprise
 Cadres et professions intellectuelles supérieures
 Professions Intermédiaires
 Employés
 Ouvriers
Votre année naissance : _______________
Combien avez-vous eu d’enfants :________
Merci d’indiquer les années de naissance de vos enfants :

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Avez-vous allaité un ou plusieurs de vos enfants ?
 OUI

 NON

Si oui avez-vous pratiqué un allaitement long (6 mois et plus) ?
 OUI

 NON

Avez-vous déjà acheté du lait maternisé industriel (lait de vache en poudre pour enfant) ?
 OUI

 NON

Avez-vous déjà acheté un plat industriel infantile solide (petits pots, purée, compote) ?
 OUI

 NON

Si oui, à quelle fréquence achetiez-vous ces préparations ?
 Très souvent (plusieurs repas /jours)
 Souvent (plusieurs fois / semaine)
 Occasionnellement (plusieurs fois/mois)
 Rarement (moins de 3 fois/an)
 Jamais

Pour quelles raisons achetiez-vous ces produits ?
 Facilité et rapidité d’emploi
 Vu dans une publicité (presse, TV, radio, magazines)
 Je n’aime pas cuisiner
 Envie d’acheter en arrivant dans le rayon alimentation bébé du supermarché
 Sécurité alimentaire et nutritionnelle promise par les industriels
 Envie de tester des nouveautés
 Convaincu(e) par un échantillon produit
 Autre (Précisez)_____________________________________________________________________

Si vous n’en avez jamais acheté, pour quelles raisons ?
 Manque de confiance du produit industriel (sécurité alimentaire)
 Envie de faire moi-même
 J’ai le temps et l’envie
 Je trouve que les produits industriels manque de goûts
 Je trouve ces produits trop chers
 Je trouve que les offres proposées manquent d’originalité

Avez-vous déjà acheté et lu des magazines de presses spécialisées :
 Presse féminine

 Presse parentale (enfant, famili, parents)

 Les deux

 Aucun des deux

Le contenu de ces magazines a t-il au moins une fois influencé vos décisions d’achats en
matière d’alimentation infantile ?
 OUI

 NON

A quel âge de votre enfant avez-vous stoppé l’achat de produits infantiles industriels ? (plats,
pots, jus de fruits, compote spécialisée, desserts, lait spécialisé)
 Moins de 6 mois

 Entre 6 et 12 mois

 Entre 12 et 18 mois

 Entre 18 et 24 mois

 Entre 24 et 36 mois

 Au-delà de 36 mois

Je vous remercie d’avoir consacré un peu de votre temps.
Les questionnaires sont à me rendre directement ou à envoyer le plus
rapidement possible à une de ces adresses :
Edwige.pechon@ac-amiens.fr
Edwige.pechon@etu.univ-tours.fr


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