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Nom original: Sondage sciences historiques.pdfTitre: Sondage sciences historiquesAuteur: Olivier

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Sondage sciences historiques
Et cultures de l’alimentation

Dans le cadre du master « Histoire et culture l’alimentation », je mène une grande enquête sur
l’histoire des baby-food. Je vous remercie de contribuer à mes recherches en répondant à ce
formulaire.
Avez-vous des enfants ?
(Si la réponse est NON, vous n’êtes pas concerné par ce questionnaire)
OUI

NON

Etes-vous un des responsables des achats et des choix alimentaires du foyer ?
(Si la réponse est NON, vous n’êtes pas concerné par ce questionnaire)
OUI

NON

Etes-vous : Un homme

Une femme

Quelle est votre catégorie socio-professionnelle :
Agriculteurs exploitants
Artisans, commerçants et chefs d’entreprise
Cadres et professions intellectuelles supérieures
Professions Intermédiaires
Employés
Ouvriers
Votre année naissance : _______________
Combien avez-vous eu d’enfants :________
Merci d’indiquer les années de naissance de vos enfants :

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Avez-vous allaité un ou plusieurs de vos enfants ?
OUI

NON

Si oui avez-vous pratiqué un allaitement long (6 mois et plus) ?
OUI

NON

Avez-vous déjà acheté du lait maternisé industriel (lait de vache en poudre pour enfant) ?
OUI

NON

Avez-vous déjà acheté un plat industriel infantile solide (petits pots, purée, compote) ?
OUI

NON

Si oui, à quelle fréquence achetiez-vous ces préparations ?
Très souvent (plusieurs repas /jours)
Souvent (plusieurs fois / semaine)
Occasionnellement (plusieurs fois/mois)
Rarement (moins de 3 fois/an)
Jamais

Pour quelles raisons achetiez-vous ces produits ?
Facilité et rapidité d’emploi
Vu dans une publicité (presse, TV, radio, magazines)
Je n’aime pas cuisiner
Envie d’acheter en arrivant dans le rayon alimentation bébé du supermarché
Sécurité alimentaire et nutritionnelle promise par les industriels
Envie de tester des nouveautés
Convaincu(e) par un échantillon produit
Autre (Précisez)_____________________________________________________________________

Si vous n’en avez jamais acheté, pour quelles raisons ?
Manque de confiance du produit industriel (sécurité alimentaire)
Envie de faire moi-même
J’ai le temps et l’envie
Je trouve que les produits industriels manque de goûts
Je trouve ces produits trop chers
Je trouve que les offres proposées manquent d’originalité

Avez-vous déjà acheté et lu des magazines de presses spécialisées :
Presse féminine

Presse parentale (enfant, famili, parents)

Les deux

Aucun des deux

Le contenu de ces magazines a t-il au moins une fois influencé vos décisions d’achats en
matière d’alimentation infantile ?
OUI

NON

A quel âge de votre enfant avez-vous stoppé l’achat de produits infantiles industriels ? (plats,
pots, jus de fruits, compote spécialisée, desserts, lait spécialisé)
Moins de 6 mois

Entre 6 et 12 mois

Entre 12 et 18 mois

Entre 18 et 24 mois

Entre 24 et 36 mois

Au-delà de 36 mois

Je vous remercie d’avoir consacré un peu de votre temps.
Les questionnaires sont à me rendre directement ou à envoyer le plus
rapidement possible à une de ces adresses :
Edwige.pechon@ac-amiens.fr
Edwige.pechon@etu.univ-tours.fr


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