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SOMMAIRE

Introduction p.3
I) Les influences des normes sociales p.4

a) Évolution des normes sociales dans le temps et dans l’espace
-Dans le temps p.4
-Dans l’espace p.10

b) Construction, diffusion et socialisation des normes p.13
c) Médiatisation des normes sociales p.17
II) Les influences économiques de la minceur p.22

a) Évolution du marché de la minceur p.22
b) Techniques de promotion p.24
-Etudes des stratégies commerciales de Slim-fast, Gerlinéa et Gayelord Hauser p.25
-Comparaison de deux marques de régimes: Weight Watchers/Jenny Craig p.27

Annexes p.33

-Interview Mary Astrid Colette p.33

-Sondage p.37
Lexique p.38

CONCLUSION p.40

WEBOGRAPHIE ET BIBLIOGRAPHIE p.41

- Remerciements p. 43

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