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Associations de legumes Kauffmann .pdf


Nom original: Associations_de_legumes_Kauffmann.pdf
Titre: ASSOCIATION DES PLANTES
Auteur: AJOS

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Association des Jardins Ouvriers de Sélestat
44 route de Colmar - 67600 SELESTAT
03.88.82.95.94
ajos@LaPoste.net
http://www.jardins-ouvriers-selestat.fr

PLANTE

ASSOCIATION DES PLANTES
D’après Marc KAUFFMANN,
Association Promotion et Sauvegarde de la Zone
Verte de Riedisheim

ASSOCIATION FAVORABLE

AIL

laitue, fraisiers

ANETH
ASPERGE
AUBERGINE

betterave rouge, carotte
concombre, persil, poireau, pois, tomate
haricot, basilic
concombre, aubergine, courgette, fenouil,
panais
céleri, chou, laitue, oignon, aneth,
coriandre
pomme de terre, chou de Bruxelles,
poireau, céleri
tomate, rosiers, pomme de terre
ciboulette, haricot nain, laitue, oignon,
panais, pois, poireau, radis, tomate,
persil, cerfeuil, aneth
betterave, chou, cucurbitacées, haricot,
poireau, pois, poirée, tomate, chou fleur
laitue, radis

BASILIC
BETTERAVE
CAMOMILLE
CAPUCINE
CAROTTE
CELERI
CERFEUIL
CHICOREE
CHOU
CHOU FLEUR
CHOU RAVE
CIBOULETTE
CONCOMBRE
CORIANDRE
COURGES
COURGETTES
CRESSON
EPINARDS
FENOUIL
FEVE
FRAISIER
HARICOT

LAITUE

betterave, céleri, haricot, laitue, marche,
pois, tomate, pomme de terre
céleri
betterave, céleri, laitue, poireau
asperge, basilic, céleri, chou, ciboulette,
haricot, laitue, maïs, pois, coriandre
betterave rouge, chou, pomme de terre,
concombre

ASSOCIATION DEFAVORABLE
chou, haricot, pois, soucis, pomme de
terre
ail, betterave, oignon
pomme de terre, marjolaine

asperge, carotte, haricot à rame, poireau
tomate

betterave, poirée, pomme de terre
laitue, maïs, persil
chou
ail, chicorée, fenouil, oignon, panais,
chou, poireau, radis
chicorée, fenouil, fraisier, radis
menthe
pomme de terre, radis, tomate, cresson

basilic, capucine, maïs, pomme de terre

radis, concombre (même famille)

framboise, tomate
chou, fraisiers, haricot, navet, radis
céleri, poireau
voir haricot
ail, ciboulette, épinard, haricot, laitue,
poireau marche, navet, oignon, thym
aubergine, carotte, céleri, chou, épinard,
fraisier, laitue, maïs, navet, pomme de
terre, radis soucis
ail, betterave, carotte, cerfeuil, chou,
concombre, fève, fraisier, navet, oignon,
poireau, pois, potiron, radis

concombre
betterave, poirée
chou, haricot, panais, tomate
chou
ail, betterave, échalote, fenouil, oignon,
poirée, tomate, pois
persil, tournesol, céleri

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ASSOCIATION DES PLANTES
Association des Jardins Ouvriers de Sélestat
44 route de Colmar - 67600 SELESTAT
03.88.82.95.94
ajos@LaPoste.net
http://www.jardins-ouvriers-selestat.fr

PLANTE
LAVANDE
MÂCHE
MAÏS
MARJOLAINE

D’après Marc KAUFFMANN,
Association Promotion et Sauvegarde de la Zone Verte
de Riedisheim

ASSOCIATION FAVORABLE
fraisiers, bordure potager
chou, fraisier, poireau, oignon, tomate
cucurbitacées, haricot, pois, tomate
pomme de terre, chou

OIGNON
PANAIS
PERSIL
POIREAU
POIREE
POIS
POMME DE
TERRE
POTIRON
RADIS
RUTABAGA
SALADE
SARIETTE
TOMATE

betterave, céleri, pomme de terre
betterave, céleri, pomme de terre
chou, ciboulette, oignon, poireau, radis,
salade, tomate

MENTHE
MOUTARDE
NAVET
ŒILLET D'INDE

ASSOCIATION DEFAVORABLE

avec tout
pois, épinard, haricot, laitue
tomate
Asperge, betterave, carotte, concombre,
fraisiers, laitue, panais, persil, poireau,
tomate
carotte, oignon, tomate
oignon, tomate, asperge
asperge, carotte, céleri, fenouil, fraisier,
laitue, oignon tomate
céleri, laitue oignon
asperge, carotte, céleri, chou, concombre,
laitue, maïs, navet, pomme de terre, radis
ail, capucine, céleri, chou, fèves, haricot,
pois, soucis, coriandre
laitue, maïs
ail, carotte, cerfeuil, épinard, haricot,
laitue, pois, tomate
framboisiers
haricot
ail, asperge, basilic, capucine, carotte,
céleri, chou, maïs, œillet d'inde, oignon,
panais, persil, poireau, radis, soucis

chou, haricot, pois, pomme de terre,
menthe
fenouil
laitue, pois, poireau
betterave, chou, persil, poirée, pois,
menthe
asperge, poireau, tomate
ail, échalote, oignon, poireau, persil
aubergine, concombre, maïs, oignon
cornichon, tomate
chou, courge, haricot, menthe
basilic
menthe
poirée, pois, haricot, pomme de terre,
menthe

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