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CV THOMAS BOMPANE v3 .pdf


Nom original: CV THOMAS BOMPANE v3.pdf
Titre: Microsoft Word - CV THOMAS BOMPANE v3.doc

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BOMPANE  
Thomas  
21/07/95,  Nationalité  française  
*  :  2  rue  Cuny  
               92270  BOIS  COLOMBES  
@    :  bompane.t@live.fr  
!  :  06.69.39.30.81                                                          -­‐Mention  Complémentaire  en  Sommellerie-­‐              
 
OBJECTIFS  PERSONNELS  
Je  souhaite  parfaire  mes  connaissances  en  sommellerie  après  plusieurs  années  d’expérience  en  
service  en  salle  
INTERETS  POUR  CES  METIERS  :    
 
 
 
QUALITES  PERSONNELLES  :  
Sens  de  la  satisfaction  client      
 
 
                           Sérieux,  respectueux  et  discipliné  
Travail  d’équipe  et  diversité  des  tâches      
 
 
Dynamique,  discret  et  ponctuel  
Secteur  vivant  et  porteur  
 
 
 
 
Résistant  et  polyvalent  
Possibilité  de  voyager  et  d’évolution    
 
 
Bon  relationnel  
 
EXPERIENCE  PROFESSIONNELLE  
Février  2012  à  ce  jour  :  Apprenti  Chef  de  Rang  à  La  Table  des  Artistes  -­‐  Restaurant  semi-­‐
gastronomique  (Courbevoie)  
Responsable  de  plusieurs  commis,  Gestion  du  bar,  Mise  en  place  de  la  salle  et  entretien  de  la  salle,  
Accueil  et  service  de  la  clientèle,  Prise  des  commandes,  Débarrassage  et  redressage,  préparation  des  
factures  et  encaissement  du  paiement  des  clients  
 
Août  2011  -­‐  Janvier  2012  :  Apprenti  Serveur  au  Moulin  de  la  Renardière  -­‐  Restaurant  gastronomique  
(Osny)  
Mise  en  place  et  entretien  de  la  salle,  Accueil  et  service  de  la  clientèle,  Prise  des  commandes,  
Débarrassage  et  redressage,  préparation  des  factures  et  encaissement  du  paiement  des  clients  
 
Décembre  2010  :  Stage  Découverte  de  l’Entreprise  à  PRISMA-­‐MEDIA  (Paris)  
Découverte  du  service  Crédit-­‐Clients  (acceptation  de  commandes,  traitement  des  créances  en  cours,  
recouvrement  et  reporting)  ;  Découverte  du  service  Publicité  (organisation  du  chemin  de  fer)  et  du  
service  Finance  (tri  de  factures)  
 
FORMATIONS  
2013/2014  :  Terminale  Bac  Professionnel  –Commercialisation  et  Services  en  Restauration  (IFA  de  La  
Chambre  de  Commerce  et  d’Industrie  du  Val  d’Oise  à  Osny)  
Juin  2013  :  BEP  Spécialité  Commercialisation  et  Services  en  Restauration  
2010/2011  :  Troisième  générale  Option  Découverte  professionnelle  (3  heures)  –Collège  Ste  Apolline  
 
Anglais  :  niveau  scolaire  
Espagnol  :  niveau  scolaire  
Maîtrise  élémentaire  de  Word  
Brevet  Informatique  et  Internet  acquis  
 
CENTRES  D’INTERET  
Sport  :  Pratique  assidue  du  badminton  et  du  tennis  (plus  de  2h  par  semaine)  
Intérêt  pour  la  gastronomie,  la  musique  et  les  voyages    


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