Reserve glucogène pour Tour du Seck .pdf



Nom original: Reserve glucogène pour Tour du Seck.pdf
Titre: Reserve glucogène pour Tour du Seck
Auteur: larste02

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Reserve en glucogène pour “Tour du Seck”

JOUR 1:

JOUR 2:

PENDANT LE TOUR:

Lors d'une activité physique d'endurance, il est important de maintenir sa
glycémie à un bon niveau pour avoir l'énergie nécessaire tout au long de
l'activité. Pour y arriver, les recommandations sont de consommer 1
gramme de glucides par kilogramme de poids corporel par heure. Pour
moi, selon mon poids, cela représente environ 68 grammes de glucides
par heure. Pour atteindre cette quantité, il y a plusieurs moyens.
Premièrement, l'hydratation est super importante et faut peux en profiter
pour inclure les glucides nécessaires dans notre eau. La boisson idéale
devrait contenir entre 40 et 80 grammes de glucides par litre et entre 500
et 700 mg de sodium par litre. Une recette toute simple pour assurer
d'avoir tout ce qu'il faut est la suivante:
- 750 ml de jus de raisin ou 875 de jus d'ananas ou 1 litre de jus de
pomme ou 1,125 litre de jus d'orange + 3 ml de sel + eau nécessaire pour
combler à 2 litres de liquide.
Cette recette contient 6 grammes de glucides pour 100 ml et environ 30
mg de sodium. Pour obtenir ton 68 grammes de glucides par heure, il faut
donc boire environ 1150 ml de boisson énergétique dans l'heure. Par
contre, le corps est capable d'absorber en moyenne un maximum de un
litre de liquide par heure, je suggère de ne pas dépasser pour éviter les
inconforts intestinaux. Cela apportera quand même 60 grammes de
glucides. Il est important de prendre les liquides à raison de 150 à 350 ml
toutes les 15 à 20 minutes et ce, dès le début de l'activité.
Pendant une activité physique de longue durée, combiner des aliments à
indice glycémique (IG) élevé à d'autres à IG plus faible. Les aliments à IG
élevé amèneront de l'énergie rapidement tandis que ceux à IG plus faible
apporteront de l'énergie graduellement tout au long de l'activité. Des
exemples d'aliments à IG élevé (qui se mangent bien en vélo): biscuits
graham et biscuits soda, cheerios, melon d'eau, carotte, jelly beans et
d'aliments à IG plus faible : chocolat, raisins, poire, pomme, pêche,
cerise. Tous les aliments mentionnés contiennent environ 15 grammes de
glucides par portion ( 1 portion étant 1 fruit ou environ 8 biscuits ou 30
grammes de céréales ).
Il y a aussi les gels pour sportif qui fournissent une source rapide
d'énergie. Ils contiennent environ 25 grammes de glucides par paquet de
41 grammes. Par contre, avec ces gels, il est important de boire beaucoup
de liquides pour en favoriser l'absorption.


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