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Carte terrasse

Tarif

La sélection Gérard Depardieu
Taille princesse blanc by Bouvet Ladubay Saumur AOC Brut
au verre
Cépages Chenin et Chardonnay Millésimé
bouteille
L'élevage en fûts de chêne donne à cet assemblage de chenin et chardonnay une élégance
toute particulière. Le bois très fondu ne domine pas mais révèle les arômes raffinés et
sublimés extra brut aux accents d'agrumes et de brioche. Idéal en apéritif




4,50
30,00

au verre
bouteille




3,00
16,00

Les Maillones château de Tigné blanc
au verre
Cépage 100% Chenin appellation Blanc d'Anjou AOC
bouteille
demi sec- Elevage en fûts de chêne pendant 4 mois - idéal en apéritif ou avec du poisson




3,50
22,00

Coteaux du Layon château de Tigné blanc liquoreux

au verre
bouteille




4,00
24,00

au verre
bouteille




3,00
16,00

au verre
bouteille




3,00
16,00

au verre
bouteille




3,50
22,00

au verre
bouteille




4,00
24,00

au verre
bouteille




3,50
22,00

Taille princesse rosé
Cépages Cabernet franc et Pinot noir
un nez complexe de fruits rouges, cerise à noyau, prolongée d'une note finement boisée
qui évoque le sental. Bouche onctueuse tant la mousse est fine, une certaine puissance
mêlée d'équilibre sur une fraîcheur patinée à souhait.

Le Voleur de Chardonnay blanc d'Anjou
Cépage Chardonnay appellation Blanc d'Anjou AOC
Sec et fruité idéal avec viandes blanches, poissons , fromage de chèvre

Cépage 100% Chenin appellation Coteaux du Layon AOC
liquoreux accompagnement idéal pour le foie gras
vignes agées de 45 ans

Rosé d'anjou château de Tigné rosé
Cépages Cabernet franc 80% et Cabernet sauvignon 20%
arômes fruités idéal en apéritif, sur plat "sucré-salé"

Pinot noir rosé
Cépage Pinot noir
Finale légèrement acidulée souligne arômes de fleurs, de violettes et de roses

Terres chaudes rouge de Tigné
Cépage Cabernet franc
finesse aux arômes d'épices
beau potentiel au vieillissement

Vieilles vignes
Cépages Cabernet franc 80% et Cabernet sauvignon 20%
Vignes de + de 40 ans
Robuste et profond, nez de fruits rouges, bouche généreuxe et onctueuse
beau potentiel au vieillissement

Pinot noir rouge de Tigné
Cépage Pinot noir
charme fruité arôme de framboise et prunelle
Idéal avec les volailles et fromages


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