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Le Sial pratique
Mercredi 22
❙❙❚ 9 h 30 - 17 heures

Exposition photo
Matières by Franck Hamel
La cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 9 h 30 - 18 heures

• La cuisine By Sial - Hall 6
• Sial Innovation - Hall 6
• World Tour by Sial
Interpassage halls 5A-5B
❙❙❚ 10 heures - 10 h 25

Insight Innovation par XTC
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 10 heures - 13 heures

La Sial et La Feef organisent
Les Rencontres PME-grande
distribution : Auchan.
Salle 516 B- Entrée Hall 5
❙❙❚ 10 h 30 - 11 h 10

Conférence Quels sont
les impacts du règlement
Inco sur l’étiquetage de
vos denrées alimentaires ?
In Food Centre - Hall 7
❙❙❚ 10 h 30 - 10 h 50

Conférence Un nouveau
regard sur l’Afrique
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 11 heures - 11 h 30

Démonstration culinaire
avec Frédéric Lalos
La cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 11 heures - 12 heures

Prix de l’Usine durable
Stand Ania
❙❙❚ 11 h 10 - 11 h 15

Hors série | Octobre 2014

Innovation Break
Sial TV - Hall 5 A

14

❙❙❚ 11 h 15 - 11 h 35

Conférence Filière viande :
enjeux et opportunités.
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 11 h 30 - 12 h 10

Conférence Protéines
végétales vs animales
In Food Centre - Hall 7

❙❙❚ 11 h 40 - 12 h 10

Conférence Le pavillon
de France de l’Exposition
universelle de Milan 2015 :
produire et nourrir autrement
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 14 heures - 14 h 30

Démonstration culinaire
avec Pierre Rigothier
La cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 14 heures - 17 heures

Démonstration culinaire
avec Pierre Rigothier
La cuisine by Sial - Hall 7

Conférence Le Sial et la Feef
organisent les Rencontres
PME-grande distribution :
Carrefour.
Salle 516 B - Entrée Hall 5

❙❙❚ 12 heures - 12 h 45

❙❙❚ 14 heures - 14 h 45

❙❙❚ 12 h 15 - 12 h 30

❙❙❚ 14 h 05 - 14 h 25

❙❙❚ 12 heures - 12 h 30

Wine & Food Lab
Hall 5 B

Conférence L’entreprise
durable en agroalimentaire :
engagement social
ou socialwashing ?
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 13 heures - 13h40.

Conférence De nouveaux
défis pour les innovations
nutrition : qu’attendre
pour 2020 ?
Hall 7
❙❙❚ 13 heures - 13 h 30

Démonstration culinaire
avec Frédéric Lalos.
La Cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 13 heures - 13 h 45

Wine & Food Lab
Hall 5 B

❙❙❚ 13 h 25 - 13 h 45

Daily News.
Sial TV Hall 5 A

❙❙❚ 13 h 50 - 14 heures

LSA TV au Sial
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 14 heures - 16 heures

Conférence AFF au Sial :
le CO2 pourquoi pas vous ?
Démythifions le CO2
Salle 502
❙❙❚ 14 heures - 14 h 40

Conférence Du champ
à l’assiette, l’agriculteur
garant d’une alimentation
responsable
In Food Centre - Hall 7

Wine & Food Lab
Hall 5 B

Conférence Sial Group Insight
Moyen-Orient - Asean
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 14h30 - 14h45

Conférence World Tour
by Sial : tendances retail
et conso
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 15 h 55 - 16 h 25

Conférence Cuisine
connectée, santé connectée :
enjeux et perspectives
Sial TV. - Hall 5 A
❙❙❚ 16 heures - 16 h 30

Accords mets et vins
La cuisine by Sial - Hall 7

❙❙❚ 16 heures - 17 heures

Conférence Demain
dans l’assiette.
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 17 heures - 17 h 20

Conférence Demain dans
l’assiette : focus sur l’espace
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 17 h 45 - 18 h 45

Remise des prix RIA Globes
Sial TV - Hall 5 A

Jeudi 23

❙❙❚ 14 h 50 - 15 h 10

❙❙❚ 9 h 30 - 17 heures

❙❙❚ 15 heures - 15 h 40

❙❙❚ 9 h 30 - 18 heures

Conférence Crises alimentaires
ou alimentation aseptisée
Sial TV - Hall 5 A
Conférence Aperçu de
la réglementation
des nanotechnologies dans
les applications alimentaires
en Europe
In Food Centre - Hall 7

Exposition photo
Matières by Franck Hamel
La cuisine by Sial - Hall 7
• La cuisine By Sial - Hall 6
• Sial Innovation - Hall 6
• World Tour by Sial
Interpassage halls 5A-5B
❙❙❚ 10 heures - 12 heures

Démonstration culinaire
avec Frédéric Lalos
La cuisine by Sial - Hall 7

Conférence le Sial et la Feef
organisent les rencontres
PME-grande distribution :
Monoprix
Salle 516 B - Entrée hall 5

❙❙❚ 15 heures - 15 h 45

❙❙❚ 10 heures - 10 h 25

❙❙❚ 15 heures - 15 h 30

Wine & Food Lab
Hall 5 B

❙❙❚ 15 h 15 - 15 h 50

Conférence La lutte contre
le gaspillage : innovation
ou nécessité
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 15 h 50 - 15 h 55

Innovation Break
Sial TV - Hall 5 A

Conférence Le packaging,
à la croisée des attentes
consommateurs et des
exigences des marques
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 10 h 30 - 10 h 50

Conférence Comment
préserver la confiance
des consommateurs
en agroalimentaire
Sial TV - Hall 5 A


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