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Le Sial pratique
Conférence innovation
et réglementation :
comment gérer ?
In Food-Centre - Hall 7
❙❙❚ 10 h 55 - 11 h 25

Conférence L’innovation
s’emballe. Quels enjeux
économiques,
environnementaux et
technologiques ?
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 11 heures - 11 h 30

Démonstration culinaire
avec Jean-Pierre Clément
La cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 11 h 30 - 11 h 50

❙❙❚ 13 heures - 13 h 40

Les maladies cardiovasculaires
provoquant près de la moitié
de tous les décès dans l’Union
européenne, pouvons-nous
changer cela ? Comment
encourager des petits
opérateurs à demander
une allégation de santé ?
In Food Centre - Hall 7
❙❙❚ 13 heures - 13 h 30

Les produits Sial innovation
avec Jean-Pierre Clément
La cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 13 heures - 13 h 45

Wine & Food Lab
Hall 5 B

Conférence Consumer
Goods Forum
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 13 h 25 - 13 h 45

❙❙❚ 11 h 30 - 12 h 10

❙❙❚ 13 h 50 - 14 heures

Conférence Les insectes,
nourriture de demain ?
In Food Centre - Hall 7
❙❙❚ 11 h 30 - 11 h 50

Conférence Panorama
des certifications
à l’international
Sial TV - Hall 5 A

Journal de clôture
Sial TV - Hall 5 A
LSA TV au Sial
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 14 heures - 14 h 30

Démonstration culinaire
avec Cyril Arachequesne
La cuisine By Sial - Hall 7
❙❙❚ 14 heures - 17 heures

Conférence Que signifie
le fait-maison ?
Sial TV - Hall 5 A

Conférence le Sial et la Feef
organisent les rencontres
PME-grande distribution :
Provera
Salle 516 B - Entrée Hall 5

❙❙❚ 12 heures - 12 h 30

❙❙❚ 14 heures - 14 h 40

❙❙❚ 11 h 55 - 12 h 20

Démonstration culinaire
avec Cyril Rachequesne
La cuisine by Sial - Hall 7
❙❙❚ 12 heures - 12 h 45

Wine & Food Lab.
Hall 5 B

❙❙❚ 12 h 20 - 12 h 25

Innovation Break
Sial TV - Hall 5 A

Conférence Les secrets
de la pizza à teneur réduite
en …
In Food Centre - Hall 7
❙❙❚ 14 h 05 - 14 h 35

Conférence Nouveaux
produits pour une
alimentation personnalisée
Sial TV - Hall 5 A
❙❙❚ 14 h 40 - 16 heures

Le Best Of Sial TV 2014
Sial TV - Hall 5 A

❙❙❚ 15 heures - 15 h 30

Démonstration culinaire
avec Jean-Pierre Clément
La cuisine by Sial - Hall 7

Hors série | Octobre 2014

❙❙❚ 10 h 30 - 11 heures

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