Table d'Hote W&G .pdf
Nom original: Table d'Hote W&G.pdfTitre: Microsoft Word - Night TH Oct 22 2014-Halloween (1).docxAuteur: Monica Sharma
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MENU DU SOIR
MENU DU SOIR
MENU DU SOIR
INSALATA MISTICANZA
INSALATA MISTICANZA
INSALATA MISTICANZA
OU/OR
OU/OR
OU/OR
ZUPPA DEL GIORNO
ZUPPA DEL GIORNO
ZUPPA DEL GIORNO
***
***
***
ANTIPASTO
ANTIPASTO
ANTIPASTO
Phyllo farcie avec citrouille épicée,
ricotta et noix de pins
Phyllo stuffed with spicy pumpkin,
ricotta and pine nuts
Phyllo farcie avec citrouille épicée,
ricotta et noix de pins
Phyllo stuffed with spicy pumpkin,
ricotta and pine nuts
Phyllo farcie avec citrouille épicée,
ricotta et noix de pins
Phyllo stuffed with spicy pumpkin,
ricotta and pine nuts
10
10
10
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***
***
Orecchiette, courge musquée rôtie,
oignons caramélisés, fromage de
chèvre, noix, basilic frais, parmesan,
sauce aglio e olio
Orecchiette, roasted butternut
squash, caramelized onions,
goat cheese, walnuts, fresh basil,
parmesan, aglio e olio sauce
Orecchiette, courge musquée rôtie,
oignons caramélisés, fromage de
chèvre, noix, basilic frais, parmesan,
sauce aglio e olio
Orecchiette, roasted butternut
squash, caramelized onions,
goat cheese, walnuts, fresh basil,
parmesan, aglio e olio sauce
Orecchiette, courge musquée rôtie,
oignons caramélisés, fromage de
chèvre, noix, basilic frais, parmesan,
sauce aglio e olio
Orecchiette, roasted butternut
squash, caramelized onions,
goat cheese, walnuts, fresh basil,
parmesan, aglio e olio sauce
26
26
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Risotto avec courge poivrée
crémeuse, crevettes matane,
pétoncles, moules, palourdes,
calmars, oignons verts,
noix de muscade, beurre, vin blanc,
servi dans un bol de citrouille
Risotto with creamy acorn squash,
Matane shrimp, scallops, mussels,
clams, calamari, green onions,
nutmeg, butter, white wine,
served in a roasted pumpkin bowl
Risotto avec courge poivrée
crémeuse, crevettes matane,
pétoncles, moules, palourdes,
calmars, oignons verts,
noix de muscade, beurre, vin blanc,
servi dans un bol de citrouille
Risotto with creamy acorn squash,
Matane shrimp, scallops, mussels,
clams, calamari, green onions,
nutmeg, butter, white wine,
served in a roasted pumpkin bowl
Risotto avec courge poivrée
crémeuse, crevettes matane,
pétoncles, moules, palourdes,
calmars, oignons verts,
noix de muscade, beurre, vin blanc,
servi dans un bol de citrouille
Risotto with creamy acorn squash,
Matane shrimp, scallops, mussels,
clams, calamari, green onions,
nutmeg, butter, white wine,
served in a roasted pumpkin bowl
30
30
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Carré d'agneau grillé, graines de
citrouille rôties, sauce à la menthe
et moutarde au miel, purée de
citrouille, pommes de terre rattes,
légumes du marché
Grilled rack of lamb, roasted
pumpkin seeds, mint and honey
mustard sauce, pumpkin purée,
fingerling potatoes, market
vegetables
Carré d'agneau grillé, graines de
citrouille rôties, sauce à la menthe
et moutarde au miel, purée de
citrouille, pommes de terre rattes,
légumes du marché
Grilled rack of lamb, roasted
pumpkin seeds, mint and honey
mustard sauce, pumpkin purée,
fingerling potatoes, market
vegetables
Carré d'agneau grillé, graines de
citrouille rôties, sauce à la menthe
et moutarde au miel, purée de
citrouille, pommes de terre rattes,
légumes du marché
Grilled rack of lamb, roasted
pumpkin seeds, mint and honey
mustard sauce, pumpkin purée,
fingerling potatoes, market
vegetables
36
36
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Bar de mer chilien poêlé,
tapenade d'olives noires,
courge spaghetti aux amandes,
artichauts, fenouils et céleris rôtis
Pan seared Chilean sea bass,
black olive tapenade,
spaghetti squash with almonds,
roasted artichoke, fennel and celery
Bar de mer chilien poêlé,
tapenade d'olives noires,
courge spaghetti aux amandes,
artichauts, fenouils et céleris rôtis
Pan seared Chilean sea bass,
black olive tapenade,
spaghetti squash with almonds,
roasted artichoke, fennel and celery
Bar de mer chilien poêlé,
tapenade d'olives noires,
courge spaghetti aux amandes,
artichauts, fenouils et céleris rôtis
Pan seared Chilean sea bass,
black olive tapenade,
spaghetti squash with almonds,
roasted artichoke, fennel and celery
32
32
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DOLCE
DOLCE
DOLCE
Tarte à la citrouille, crème fouettée
Pumpkin pie, whipped cream
Tarte à la citrouille, crème fouettée
Pumpkin pie, whipped cream
Tarte à la citrouille, crème fouettée
Pumpkin pie, whipped cream
6
6
6
CAFÉ OU THÉ RÉGULIER
REGULAR COFFEE OR TEA
CAFÉ OU THÉ RÉGULIER
REGULAR COFFEE OR TEA
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REGULAR COFFEE OR TEA
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