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Terre - Racine
Légumes racines

carotte

Daucus carota
ssp. sativus

Selon Hopes, F. (2008). Jardiner avec la
lune. Paris : Marabout

associer à
poireau ; oignon ;
ail ; ciboule &
ciboulette ; laitue ;
absinthe

séparer de
aneth ; fenouil ;
pomme de terre ;
choux ;

Selon Pirlet, M. & G. (2007). Les cultures associées.
Jambes (Belgique) : Nature & Progrès

associer à

séparer de

haricot nain ; laitue bettes (= poirée=
; oignon ; panais ;
joute) ;
poireau ; pois ;
betterave rouge
radis ; salsifis noir ;
tomate ; aneth ;
coriandre ;
ciboulette ; romarin
sauge

Selon Vialard, N. (2007). Les bonnes associations au
potager. Paris : Éditions Rustica

associer à :

séparer de :

oignon ; poireau ;
menthe ; betterave
scorsonère ;
ciboulette ; ail ;
romarin ; sauge ;
armoise ; persil ;
ciboulette ;
Fabaceæ (fève ,
pois, luzerne, etc.) ;
lin ; poireau ; chou ;
aneth ; radis ;
cresson ; salades
(laitue, chicorée,
mâche, etc.)

panais

carotte ; oignon ;
tomate ; coriandre

fenouil

céleri-rave

bettes (= poirée=
joute) ; betterave ;
choux ;
Cucurbitaceæ
(melon, courges,
cornichon,etc.) ;
haricots ; poireau ;
pois ; tomate ;
fenouil

laitue ; maïs ; persil poireau ; haricot
céleri à côtes ;
rouge ; mâche ;
pomme de terre
poireau ; betterave ;
choux ; épinard ;
haricot ; pois ;
tomate

chou rave

betterave ; céleris ; chicorée ; fenouil ;
laitue ; poireau ;
fraisiers ; radis ;
aneth ; bourrache ; scarole
camomille ;
coriandre ; menthe ;
romarin ; sarriette ;
sauge ; capucine ;
fleurs odorantes

Pastanica sativa
Apium graveolens
var. rapaceum

Brassica oleracea var.