Menu St. Sylvestre .pdf


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Soirée animée au Pulcinella

Réveillon de la
St. Sylvestre

Menu Suggestion
Apéritif de la maison
Assiette Gourmande

(Foie gras, magret de canard fumé, carpaccio de bresaola)

Ravioli au foie gras à la sauce
périgourdine
Mignon de veau aux cèpes
ou
Filets de St. Pierre aux scampis et
œufs de Lompe
Trilogie de desserts
(Crème brulée, bavaroise au fromage, gâteau au chocolat
avec coulis de menthe)

55 Euros

Carte Spéciale pour la
St. Sylvestre
Entrées
Foie gras (confiture de figues)
Magret de canard fumé
Duo de carpaccio (Saumon; Bœuf)
Carpaccio de bresaola
Cocktail de gambas
Saumon fumé

22,90 €
20,90 €
18,90 €
19,90 €
19,50 €

20,10 €

Pâtes
Lasagne à la pugliese

16,90 €

Ravioli au foie gras
Tagliatelle aux truffes

17,90 €
22,90 €

Ravioli au homard
Risotto aux truffes

17,90 €
22,90 €

Poissons
Scampis grillés
Filet de sole au champagne

22,90 €
25,90 €

Filets de Saint Pierre aux truffes

28,90 €

Viandes
Côte de veau grillée
Filet de bœuf en sauce

25,90 €
28,90 €

Tagliata de boeuf

29,90 €

Venez fêter le réveillon de la St.
Sylvestre en notre compagnie.
Soirée en musique avec DJ.
Nuit blanche


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