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Bon de commande Fête .pdf


Nom original: Bon de commande Fête.pdf
Auteur: Christophe Sarrazin

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Aperçu du document


THE CITRUS RESTAURANT
PLAT A EMPORTER NOEL/NOUVEL AN 2015

Nom :

Noël Ou Nouvel an

Téléphone :

Horaire de retrait :

E-mail :

NOEL
Au plus tard le 19 décembre pour pouvoir retirer votre commande au restaurant le 24 décembre
entre 10h00 et 14h00.
NOUVEL AN
Au plus tard le 24 décembre pour pouvoir retirer votre commande au restaurant le 31 décembre
entre10h00 et 14h00.

FORMULAIRE COMMANDE
Cocktails
Nos Mini brochettes par 6
Crevettes marinées – Pamplemousse
Jambon cru – Figue
Tomate cerise – Mozzarella
Nos Mini verrines par 6
Légumes grillés – Chutney de tomate
Pannacota au bleu – lardons
Rillette de poisson – concombre
Nos petite bruchetta par 6
Foie gras (bloc) – oignon confit
Saumon fumé – crème aigre
Jambon cru – parmesan
AUTRES par 24
Mini muffins
Gougères
ENTREE (pour 4 personnes)
Saumon fumé sur blinis maison (200gr) / foie gras bloc (160gr)
sur toast confiture d'oignon au muscat (120 gr)
Foie gras Mi-cuit au sel maison (240gr)
Terrine de saumon – noix de petoncle (400gr)
Salade gourmande (400gr)

Prix TTC Soit /pieces

PLAT (pour 4 personnes) – sauf enfant
Magret de canard Forestière (920gr)
Civet de gibier (920gr)
Filet de cabillaud rôti en croûte (720gr)
Meli melo de la mer sauce vin pétillant
Poitrine de volaille farci marron – sauce crème
GARNITURE (pour 4 personnes)
Pomme de terre ail et échalotes confites (800gr)
Écrasé de pomme de terre (400gr)
Riz safrané (400gr)
Duo de riz (400gr)
Poêlée de marron et champignons (400gr)
Poêlée de légumes croquant (400 gr)
DESSERT (pour 6 personnes)
Croustillant aux 3 chocolats
Entremet Vanille bourbon – fruits rouge
Bavarois Biscuit poire caramel
Bûche au chocolat
Bûche framboise passion
Bûche profiteroles chocolat amandes
AUTRES
Plateau de fromage 3 fromages
Pain Irlandais Blanc
Pain Irlandais 5 Céréales
Pain Irlandais Noisette
Pain Irlandais Roquefort noix
TOTAL TTC

Qté

Total

10,20 €
9,00 €
6,00 €

1,70 €
1,50 €
1,00 €

0,00 €
0,00 €
0,00 €

6,00 €
9,00 €
9,00 €

1,00 €
1,50 €
1,50 €

0,00 €
0,00 €
0,00 €

12,00 €
11,10 €
10,80 €

2,00 €
1,85 €
1,80 €

0,00 €
0,00 €
0,00 €

7,20 €
7,20 €
Prix TTC

0,30 €
0,30 €
Soit /pers

0,00 €
0,00 €
Total

30,00 €
24,00 €
18,00 €
14,00 €

7,50 €
6,00 €
4,50 €
3,50 €

Prix TTC
40,00 €
38,00 €
38,00 €
40,00 €
30,00 €
Prix TTC
10,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
Prix TTC
18,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
Prix TTC
10,00 €
3,50 €
4,00 €
4,00 €
5,00 €

Soit /pers
10,00 €
9,50 €
9,50 €
10,00 €
7,50 €
Soit /pers
2,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
Soit /pers
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
Soit /pers

0,00 €

Qté

0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
Qté

Qté

Qté

Qté

Total
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
Total
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
Total
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
Total
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €
0,00 €


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