Haricots blancs à la catalane .pdf


Nom original: Haricots blancs à la catalane.pdf
Auteur: sandrine das neves

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Haricots blancs à la catalane
500g de haricots blancs cuits
1 oignon émincé
200g de lardons fumés
200g de chorizo fort en tranches
400g de sauce tomate
ail
paprika
sel
poivre

Faire revenir les oignons à feu doux et ajouter les lardons, laisser revenir toujours à feu
doux 5 minutes puis ajouter les tranches de chorizo.
Laisser mijoter quelques instants, ajouter le sel, le poivre, l’ail et le paprika, puis les
haricots cuits.
Verser la sauce tomate et laisser mijoter une bonne 1/2 heure.


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