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Tarte à l'oignon .pdf


Nom original: Tarte à l'oignon.pdf
Auteur: sandrine das neves

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Tarte à l'oignon
1 pâte feuilletée
4 oignons blancs
15cl de crème fraîche
1 œuf
sel, poivre, muscade
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Émincer finement les oignons et les faire suer à la poêle dans l’huile de tournesol (ils
doivent juste devenir translucides), salez, poivrez.
Préchauffer le four à 200°C
Disposer la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie ou à pizza, et
former un petit rebord.
Dans un petit saladier, mélanger la crème, l’œuf et la muscade.
Disposer les oignons sur la pâte puis ajouter le mélange crème/œuf en le répartissant sur
toute la tarte.
Enfourner pour 1/2h (jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée).


Aperçu du document Tarte à l'oignon.pdf - page 1/1

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