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Auteur: audrey

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Entrée
Velouté de potimarron et cresson
Salade cesar crouton au parmesant maison
Crevette mariné du marché version thaï
Poulet a la cacahuete deposer sur sa salade de légumes croquant

Plat
Emincé de volaille, courgette aubergine grillé tapenade de tomate confite
Canard confit maison aux grains de cassis polenta en parmentier
Bouché a la reine a la moutarde a l’ancienne trio de champignon des bois
Risotto de fruit de mer du marché petite creme de poisson et légumes
Pavé de saumon petite ratatouille au pesto maison
Orchiette et ces mini légumes confits

Desssert
Le baba en boule (rhum, batida coco, kirsh, nature)
La tarte citron et thym meringué revisité
Creme caramel au beurre salé
Profiterole cremeux et chocolat
Tiramisu (speculos, le veritable et kinder)


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