cookies .pdf

---

Ce document au format PDF 1.5 a été généré par Conv2pdf.com, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 22/02/2015 à 13:29, depuis l'adresse IP 88.181.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 572 fois.
Taille du document: 169 Ko (1 page).
Confidentialité: fichier public

Aperçu du document

---

Les véritables cookies américains
Ingrédients (pour environ 20 cookies):










250 g de farine
120 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel
pépites de chocolat (à volonté)

Méthodes :
Dans un saladier










Mélangez la farine
les sucres
le sel
la levure
Faites fondre le beurre au micro-onde laissez refroidir 1 min, puis ajoutez-y l'œuf battu et les 2 cuillères de miel
Ajoutez cette préparation dans le saladier avec la farine etc.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une cuillère en bois.
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8)
Façonnez des cookies en boulettes que vous aplatissez un peu, et disposez-les sur une plaque recouverte de papier
sulfuriser.
 Ils doivent être assez espacés.
 Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux



Sur le même sujet..

---